Черная смородина

Черная смородина – один из лучших представителей ягодных кустарников. Растение славится сочными, полезными и вкусными ягодами, вырастить куст на своем участке сможет даже начинающий огородник.

Черная смородина: описание

Кустарник представляет собой невысокое многолетнее растение. Развивается как в домашних условиях, так и в дикой природе. Встречается на песчаных почвах. Большинство сортов произрастает в Европе и Северной Америке.

Ягоды многолетнего кустарника долгие годы считались русскими фруктами. Информация свидетельствует о том, что культуру начали возделывать на территории Древней Руси еще в 11 веке. Ценность куста – вкусные и ароматные черные плоды. Отличительная черта – черная смородина считается родоначальницей многих других ягодных кустарников. Растение не нуждается в особом уходе, отличный урожай куст приносит уже на второй год после высадки в открытый грунт.

Плоды кустарника богаты витамином С, поэтому их лучше есть в свежем виде, но многие садоводы замораживают урожай или делают из него различные консервы. Из ягод получаются невероятно вкусные и полезные варенья, начинки для сладостей, компотов, алкогольных напитков.

Листья куста пригодны для засолки,они снижают количество глюкозы в крови, из них готовят чаи. Ягоды урожая употребляют в пищу в качестве профилактики от цинги, а также от низкой свертываемости крови и кровотечений.

Представители народной медицины советуют есть свежие или консервированные ягоды при гастрите и других желудочных недугах. Высушенные листья кустарников используют как сильный антибиотик. Настои листьев оказывают положительный эффект при лечении ревматизма, мочекаменной болезни и цистита.

Стоит уточнить, что куст является прекрасным косметическим средством. Его используют для создания мыла, а сок втирают в поверхность ногтя.

Нельзя есть ягоды при тромбофлебите

Характеристики кустарника:

• Корни разветвленные, располагаются на глубине 0,2-0,4 м.
• Куст представляет собой большое количество разновозрастных ветвей, расположенных на разных уровнях. Именно благодаря этому растение дает ягоды более 13 лет.
• Самый большой урожай можно получить на шестой год после посадки.
• Побеги растения набухают весной уже при температуре около +5 градусов.
• Начинает цвести при +12 градусов. Из-за этого куст часто страдает от весенних холодов.
• Многие сорта не нуждаются в опылении, к тому же они холодостойкие. Но чтобы усилить вкусовые качества ягод, рядом следует посадить другие виды культур.
• Зелень растения ароматная, ее часто добавляют в чай.
• Урожай богат витаминами.

Посадка черной смородины

Посадить и вырастить  куст несложно, но чтобы смородина хорошо плодоносила, необходимо соблюдать некоторые рекомендации.

Время посадки

Сажать можно как осенью, так и весной. Но лучше остановить свой выбор на осеннем сезоне. Рассаду следует высаживать в конце сентября или начале октября. До зимних холодов растение успевает прижиться в земле, корни полностью адаптируются. Благодаря этому куст смородины отлично переживет зимние морозы и весной начнет развиваться с новой силой.

Высаживать можно и весной, в апреле. Но этот вариант менее благоприятен для растения. В весенний сезон лучше сажать смородину в местах, где зимой практически нет снега, иначе корни начнут подмерзать. Если черенки были куплены осенью и посадить их нет возможности, их хранят в погребе, а посадку проводят весной (до периода бутонизации).

Посадка черной смородины весной

Кустарник считается одним из первых растений, зацветающий очень рано. Весеннюю посадку следует проводить как можно раньше.

Культуру легче всего размножать делением или черенкованием. Первый вариант проще – от основного растения отделяют побеги с корнями. Почву готовят заранее, удаляют траву, подкармливают почву перегноем (около 5 кг на 1 лунку). Если перегноя нет, можно добавить аммиачную селитру.

Корень углубляют на 80 мм. Расстояние между ягодными растениями около 1-1,5 м, высаженные саженцы поливают. Что касается размножения культуры весной черенками, то в этом случае ветки пригибают и присыпают землей. Осенью их отделяют и рассаживают.

Посадка черной смородины осенью

Главное требование при осенней посадке – высаживать растение нужно за две недели до первых зимних холодов.

Последовательность посадки культуры осенью:

• Размер лунки: 0,4×0,4 м Глубина: 0,3 м.Выкопайте яму и заполните ее менее чем наполовину питательной почвой.
• На одну посадочную ямку берут перегной, компост (торф) 1-2 ведра, 150 г суперфосфата, 40 г сернокислого калия.
• Перед посадкой осмотрите корневую систему, удалите все сломанные и сухие побеги. На побеге должно остаться две почки. Высаживайте саженцы под углом, чтобы ветки были веерообразными. Поливают ямку, из расчета 1 ведро на 1 куст.
• Чтобы саженцы прижились, почву вокруг них необходимо засыпать перегноем или торфом. Как вариант, можно использовать сухой песок.
• Если осень была без осадков, то поливайте растения обильнее.
• Выделите черной смородине отдельный участок в саду. Между рядами кустов должно быть расстояние 3 м, если сорт компактный, расстояние можно уменьшить вдвое.
• В большей степени культурные сорта самоопыляются, но лучше выбрать пару взаимно опыляющихся видов.

Подготовка грунта

Этот ягодный кустарник любит влажные почвы. Отличный вариант – влажный участок. Он должен быть плоским и защищен от сквозняков.При выборе места нужно учитывать то,что места с расположением близко к грунтовым водам не подходят для выращивания черной смородины.

Почва должна быть питательной. Куст хорошо растет на средних и тяжелых глинистых почвах. Если в почве большое количество карбонатов, найдите другое место для посадки растения.

Чтобы подготовить участок, необходимо спланировать территорию: убрать все впадины,низины и холмы. Территория перекапывается на глубину 0,3 м, опасны для растения корневища сорняков, их следует выбрасывать, а затем снова перекапывать грунт.

При окончательной перекопке вносят 1 кг навоза, 5 кг суперфосфата и 3 кг калийных добавок (расчет на 100 м2). Лунки готовят за 14 дней до посадки черенка, за этот период времени грунт полностью осядет и будет готов.

Уход за черной смородиной

Уход за черной смородиной зависит от периода года, возраста, а также от конкретного сорта ягодного куста.

Весна

Весенний уход делится на три этапа:

• Ранний период (последние числа марта-середина апреля). К этому времени снег должен был уже полностью или частично  растаять, но набухнуть смородиновые почки не успели. В качестве удобрения используйте азот, так как он помогает кусту быстрее нарастить зеленую массу.

Купленные смеси для кустов всыпать в землю. Их высыпают во влажную почву и немного присыпают сверху землей. Чтобы предотвратить нападение вредителей, соберите и уничтожьте все круглые бутоны. Органические остатки после осени, собирают и вносят в перегнойную смесь. Некоторые садоводы обливают растения кипятком, чтобы «разбудить» куст.

• Средний период (последние числа апреля-первые числа мая). Почки уже набухли, но еще возможно появление весенних заморозков. Если вы не применяли азот раньше, сделайте это сейчас. Используйте мочевину (2 столовые ложки на 20 литров воды) или аммиачную селитру (4 столовые ложки на 20 литров воды). После этого присыпьте землю вокруг прикорневого ствола.

Под растения добавляют перегной, можно использовать компост. Также этот период подходит для посадки новых саженцев. Старые растения обработайте железным купоросом (3-5%). Можно использовать и другие средства, например, Фитоверм или Клещевит.

• Поздний период (весь месяц май). Куст нуждается в крахмале, поэтому в качестве удобрения используйте сушеные картофельные очистки. Закопайте их в отверстия, сделанные в тех местах, где размещаются концы веток. Картофельный крахмал можно заменить кукурузным. Отличный результат дают внекорневые,листовые подкормки покупными смесями.

Лето

Летний уход делится на три этапа:

• Перед сбором урожая. Подсыпать древесную золу под корень. Поливайте обильно. Увеличивайте количество воды в засушливые периоды. В это время появляются гусеницы и личинки.Можно использовать ручной сбор вредителей, но существенных результатов он не принесет. Опрыскивайте растения специальными средствами, например, «Искрой». Обрежьте все сухие ветки.
• Сбор ягод. Подсыпать под каждое растение древесную золу и перекопать вместе с землей. Обрежьте концы побегов, пораженных мучнистой росой. Растения часто поражаются молью. Собирайте спелые плоды, не оставляйте их слишком спелыми.
• После сбора урожая. Можно использовать суперфосфат. В начале августа на 20 литров воды достаточно 2 столовых ложек, через 14 дней требуется двойная доза. Обработайте растения Фитовермом, так как он защищает куст от почкового клеща.

Осень

В осенний период года уход за черной смородиной заключается в следующем:

• Подкармливают растение суперфосфатом или готовыми смесями.
• Как только куст полностью сбросит листья, обязательно присыпьте землю древесной золой, добавьте компост или новую почву с питательными веществами.
• Удаляйте крупные и набухшие бутоны.
• Обрежьте зараженные ветки, соберите опавшую листву.
• Новые отводки сажайте в конце сентября, но делайте все аккуратно, чтобы не пострадали корни растения.
• В начале октября пересадите черенки в открытый грунт.
• Произведите обильный полив.

Как только растение сбросит всю листву, стяните кусты веревкой, подложите под некоторые ветки доски и сделайте большой деревянный каркас. Если этого не сделать, то зимой растение будет приминаться снегом, а весной у него не будет большинства ветвей.

Обработка черной смородины

Культура любит уход и содержание, поэтому не стоит в этом ему отказывать. Правильный и регулярный уход поможет получить богатый урожай вкусных и полезных ягод.

Полив

Культура любит влагу, если воды недостаточно, куст перестает расти, а ягоды мельчают. Без осенней влагозарядки смородина не сможет пережить зиму т.к. корневая система не слишком глубокая (от 0,1 до 0,6 м).

Полив необходим, но не слишком часто,можно проводить 4-6 раз за 1 сезон. Если лето слишком засушливое, нужно поливать растение раз в неделю. Норма воды – 50 литров на одно растение.

Опытные дачники рекомендуют выкопать возле куста небольшие канавки, в которые следует наливать воду

Подкормка

Азотные удобрения вносят ранней весной, молодым кустам требуется 50 г мочевины. При достижении кустом четвертого года жизни данные подкормки сокращают. В осенний сезон  под растение вносят около 5 кг органических подкормок, например, птичьего помета, компоста или навоза. Также нужно добавить 20 г сульфата калия и 50 г суперфосфата.

Частота подкормок напрямую зависит от состава почвы, чем она беднее, тем больше надо вносить удобрений. Если земля на участке питательная и вы заранее удобрили ее перед посадкой черенков, то в большом количестве дополнительных полезных микроэлементов растение не нуждается.

Обрезка весной и осенью

Обрезку в весенний сезон  проводят только в том случае, если она не производилась осенью. Все подмерзшие побеги обрезают, слабые ветки уничтожают.

В конце летнего сезона обрезают кончики ветвей, покрытых слоем мучнистой росы, и уничтожают слабые побеги. Урожая они не принесут, только загущают растение.

В конце августа ветки черной смородины прищипывают; это мероприятие помогает кусту созреть и снижает риск возникновения мучнистой росы. Ветки, лежащие на земле, лучше уничтожать, так как на них могут заселиться споры грибов или личинки вредителей.

Осенью обрезка мало чем отличается от весенней: удаляются все старые кустистые ветки, желательно уменьшить длину верхушек побегов. Всегда сжигайте листья и ветки, так как они могут быть переносчиками различных заболеваний.

Для обрезки используйте садовые ножницы или нож. Эта процедура поможет растению сбросить «ненужную нагрузку» и повысить урожайность.

Подготовка к зиме

Очень важно правильно подготовить куст к предстоящей зиме. Первым делом рыхлят почву, затем обрабатывают куст и подкармливают. Отлично для этого подходит мочевина,необходимо развести гранулы в 10 литрах воды. Для нанесения смеси используется распылитель. Через некоторое время можно подкормить почву, внести фосфорно-калийные подкормки.

Рыхление – обязательная процедура, помогающая культуре лучше пережить холода. Однако нужно быть осторожным, чтобы не повредить корневую систему растения. В качестве слоя мульчи можно использовать старые газеты, солому или торф. Если приближается суровая зима, можно укрыть куст специальным агроволокном или другим укрывным материалом.

Размножение

Ягодный кустарник размножается различными способами. У всех этих методов есть плюсы и минусы. Если отнестись к этому  ответственно,то размножить куст будет несложной задачей.

Черенками

Размножение культуры с помощью одревесневших черенков начинают в осенний сезон года:

• Подготовьте участок к посадке: внесите перегной или компост, 5 кг на 1 м2, суперфосфат 35 г, калимагнезию 18 г.
• В качестве черенков годятся крепкие и здоровые побеги, при осенней посадке делят их на участки длиной 0,2 м. Верхний срез должен быть на 20 мм выше побега, нижний на 10 мм ниже.
• В качестве ветки для посадки можно использовать любую часть, кроме нижней, где соцветия слишком маленькие.
• Высаживайте черенки таким образом, чтобы над землей оставалось 2 почки.
• После посадки уплотните почву, засыпьте участок слоем мульчи и полейте. Мульча предотвращает пересыхание почвы, защищает растение от вредителей, предотвращает перегрев почвы.

Стебель можно срезать осенью или ранней весной. Срезанные в осенний период ветки связывают в пучки и укладывают на землю, прикрыв листвой на 20 мм сверху. Весной их выкапывают, разрезают на части и высаживают в оттаявшую землю.

Если садовод не успел вовремя обрезать побег, можно попробовать размножить черную смородину черенками с розетками листвы. Не всегда, но иногда этот способ срабатывает и растение успешно приживается. Ветки постоянно поливают, важно следить за количеством влаги в момент бутонизации. Как только длина ветвей достигает 40 мм, кусты удобряют жидким навозом (10 л на 1 м2). Повторяйте подкормку 1 раз в 14 дней.

Отводками

Отводки черной смородины могут быть дуговыми и горизонтальными.

• Размножение дуговыми отводками. Под сильной веткой сформировать зазор 0,1 м, согнуть и зафиксировать ветку, вытянуть конец. Придайте побегам вертикальное положение, соедините их забивной опорой. Засыпьте лунку питательным грунтом. Летом удобряют навозной жижей, поливают и удаляют сорняки.
• Размножение горизонтальными отводками. На растение нужно выбрать 1-2 ветки возрастом от одного до трех лет. Подходят ветви, которые гнутся. Под каждую ветку выкопать траншею глубиной 0,1 м, укоротить на четверть и закрепить, присыпать рыхлым грунтом на 30 мм. Подкормите черенки навозной жижей (10 л на 1 м2).

При качественном уходе длина побега к осени достигнет 60 см, у него уже будет собственная корневая система. Во второй половине сентября ветку обрезают, делят по количеству образовавшихся на ней побегов и пересаживают. Крепкие саженцы подходят для самостоятельного развития.

Делением куста

Этот прием размножения применяют в редких случаях, например, при перепланировке территории, когда культуру переносят на новый участок.

Размножение делением куста проводят следующим образом:

• Выкопайте растения и разделите их на равные части, на каждой должно быть по 2-3 ветки с корневой системой.
• Укоротить ветки на четверть.
• При посадке заглубляйте ветки, слой почвы над корнями должен быть около 60 мм.

Болезни и вредители

Как и любая ягодная культура, черная смородина может болеть различными заболеваниями. Также растение часто подвергается нападению насекомых-вредителей.