Лекарственный алтей относится к семейству мальвовых. В Азии и Европе встречается 12 видов, в СНГ (на Кавказе и юге России, в западной части Сибири) – 8 видов. На огороде можно выращивать на севере. Народных названий очень много: проскурняк, мальва, дикий мак, василистник, просвирник, роза дикая. Фармацевтические средства из корня основе производятся в виде экстрактов или сиропов. В народной медицине готовят настои и отвары из алтея.
Описание лекарственного алтея
В лесостепи и степи алтей растет в кустарниках на берегах водоемов, заросли бывают разреженные или групповые. Это растение любит избыток влаги и умеренный климат, высокое расположение подземных вод. В диких условиях кусты вырастают до метра, при особо благоприятных условиях до 1,5 метра. В саду высота дикого мака достигает роста человека.
Основной одеревеневший корень белый, толстый, короткий, боковых корешков очень много. Надземные стебли внизу цилиндрические, со структурой, близкой к древесине. У молодого растения один, у старого их может быть до десяти (один главный и несколько более тонких). Серо-зеленые стебли, образующие куст от корня, покрыты густыми короткими волосками.
Описание формы серо-зеленых листьев лекарственного алтея:
- нижние (временные) круглые, с основанием в виде сердечка, пятью лопастями, мягкие на ощупь, отмирают до цветения;
- средние черенковые такой же формы, с тремя или пятью лопастями, покрыты коротким пушком;
- верхние продолговатые, цельные, покрыты густым пушком.
Цветочки располагаются в пазухах верхних и средних листьев. Цвет белый (реже розовый), цветоножки короткие, пять широких яйцевидных лепестков с диаметром от 2-х см, суженных у основы.
Пять листиков чаши в форме яйца, заостренные, покрытые волосками. У подчашия до 12-и коротких лепестков. Цветение алтея начинается в июне, продолжается до сентября. Плоские плоды 7-10 мм, обернутые пушистой чашечкой, созревают осенью. У гладких коричневых семян форма диска с диаметром до 2-2,5 мм.
Разновидности алтея лекарственного
В природе дикого мака примерно 17 разновидностей, самые распространенные:
- армянский;
- бруссонециелистный;
- коноплёвый;
- жестковолосый (шершавый);
- Людвига.
- Проскурняк армянский
Дикие виды встречаются в Приазовье, Крыму, на Кавказе. Растет небольшими группами (реже одиночно) в местах с повышенной влажностью (на лугах, в кустарниках, ракушечниках, на вырубках, в садах).
Стебель прямой и высокий, листья разделены на 5 овальных долей с острыми зубчиками. Цветки с пятью лепестками сгруппированы в кисти. Плод состоит из большого количества семян, расположенных по окружности кольца.
Корень состоит из:
- крахмала (до 37%);
- слизи (до 35%);
- пектинов (до 16%);
- сахара (до 8%);
- бетаина, аспарагина, масла.
В народной медицине применяется для лечения болезней кишечника, желудка, почек, дыхательных путей. Настой на воде и экстракт помогают избавиться от экземы.
Проскурняк бруссонециелистный
Растет на Бэровских буграх, в средней части Азии, в дельте Волги, на взморье. Высота до 2-х метров. У растения прямой, опушенный стебель, листья большие, длинные, рассеченные на 5 овальных долей с крупными зубчиками.
Самая крупная зубчато-лопастная средняя доля. Боковые спаяны и направленны вверх. Верхние листья трех, пяти сегментные, доли узкие, отогнутые назад. Вся листва покрыта мелким пушком, прилистники во время цветения опадают. Соцветия в форме метелок (кистей). Ножки цветков короткие (кроме одиночных цветков, которые располагаются в пазухах листвы). В подчашии до 9-и рассеченных лепестков.
Продолговатые, овальные доли чаши стянуты на верхушке. Венчик небольшой, розовый. Лепестки продолговатые, у основания стянутые. Плоды состоят из 15-18 опушенных бурых семечек с длиной до 3-х мм.
Коноплевый проскурняк
Кусты этого вида вырастают до 2-х метров, географическое расположение: Южная, Центральная Европа, Ближний, Средний Восток, Средняя Азия.
В природе растет:
- на опушках лиственных (иногда сосновых) лесов;
- в кустах, растущих на каменистых, меловых, известняковых, склонах;
- на лугах, в степях;
- на пустырях, выгонах;
- парках, на дорогах.
Кусты ветвистые, с пушистым, прямым основным стеблем. Листья с длиной до 6 см на черенках, рассечены на 3 части, сужающиеся у основания. Нижние листья похожи на листву конопли, рассечены на 5 сегментов, доли овальные.
Цвети одиночные, длина ножек до 20 см. Подчашия из 7-9 лепестков, рассеченных наверху, сросшихся у основания. Чаша овальная, с вытянутыми наверху долями. Красный венчик, по размерам чашечки в 2-3 раза. В плодах 12-16 голых бурых семян.
Корневая часть содержат железо, марганец, калий, кальций, листва богата веществами, похожими на каучук, эфирными маслами, каротином, аскорбиновой кислотой.
Алтей шершавый
Высота не превышает 50 см, покрытый жестким пушком стебель прямой, цилиндрический, от основания одиночный (у молодого растения) или ветвистый. Растет в Северной Африке, на юге, в центре Европы, в Западной, Средней Азии. Любит каменистые склоны с глинистой почвой, кустарники, не слишком густые леса, луга.
Листочки с черенками различной длины (в зависимости от местоположения):
- у корней пластины с пятью (семью) широкими, круглыми лопастями;
- на середине куста платины с тремя, пятью овальными лопастями;
- наверху платины с тремя продолговатыми, узкими лопастями.
Цветки одиночные, с длинной цветоножкой. Подчашие из восьми заостренных лепестков, доли чаши на треть сросшиеся, венчик фиолетовый или пурпурный. В плодах 12-18 бурых, узких, голых семян.
Алтей Людвига
Растет в Западной, Средней Азии, у Средиземного моря, в Африке. Максимальная высота 35 см, несколько сизо-зеленых цилиндрических стеблей. Листья с длинными черенками, толстыми пластинами, пятью клиновидными долями. В плодах 8-10 голых, бурых, гладких семян.
Использование дикого мака
Основная сфера применения алтея определяется фармакологическими свойствами слизистого вещества, содержащегося в корневой системе. Оно обезболивает, снимает воспаление, обволакивает поверхность кожи (слизистой), способствует отхаркиванию. В сочетании с другими медикаментами замедляется их вывод из организма, повышается эффективность воздействия.
Наружное применение:
- припарки при воспалениях кожи лица;
- аппликации при грибковых заболеваниях;
- обработка ожогов, ран;
- полоскание слизистых горла, носа, рта при лечении простуды, ангины;
- аппликации пародонтозе, воспалениях во рту.
Вам также будет интересно почитать об особенностях выращивания Имбиря дома.
Внутреннее применение:
- ангина, грипп, ларингит, бронхит в хронической форме, астма, бронхопневмония;
- желтуха;
- язва желудка, гастрит, повышенная кислотность, заболевания двенадцатиперстной кишки;
- недержание мочи;
- стабилизация обмена веществ при лечении псориаза, экземы, нейродермита.
В нетрадиционной медицине водный настой используется при воспалении легких, коклюше, воспалении кишечника, дизентерии и простом поносе, заболеваниях почек.
Отвар из корня слизистый, поэтому хорошо защищает слизистую, что ускоряет заживление. Коллоидные (клеящие) свойства облегчают отхаркивание. При лечении желудка вязкость увеличивается благодаря наличию кислоты. Абсорбируются вирусы и бактерии, токсичные вещества, контактирующие со слизистой. Регенерация тканей ускоряется, снижается воспаление.
Для изготовления лекарственных средств корни моются в воде, 2-3 дня вялятся, потом разрезаются на кусочки примерно 30 см. Если они толстые, то отрезки расщепляются на несколько частей. Для фармацевтической промышленности удаляется верхняя часть. Для сушки используется электрооборудование с температурой 40-50оС.
В бытовых условиях для сушки используются хорошо проветриваемые помещения. Сырье раскладывается на доски или плотную ткань тонким слоем. Для хранения подходят сухие помещения (корень не должен отсыреть). Срок годности корней до 3-х лет, стеблей и листьев до 5-и лет.
Дикий мак в кулинарии:
- сырые листья в салатах, вареные в супах;
- основа для каши, киселя;
- добавление в муку для выпечки (высушенный корень нужно смолоть);
- тушение, жареные вареные корни в качестве гарнира для вторых блюд;
- цукаты из свежих корней.
Дикий мак в косметологии:
- примочки для снятия раздражение, воспаления кожи, ускорения регенерации клеток;
- протирания после массажа, пилинга;
- отвар семян для восстановления волос.
Для примочек полторы столовой ложки корня настаиваются на 200 мл воды. Для волос столовая ложка семян час греется в водяной бане с 150 г растительного масла. Смесь нужно втирать в корни до 20-и раз.
Дикий мак часто разводят на пасеках (это растение является хорошим медоносом).
Что производится из проскурняка
Для фармацевтической промышленности дикий мак выращивают как двухлетку. На производстве используются лишь мягкие корни, заготовленные осенью или ранней весной.
Из надземной части получают:
- сахар;
- крахмал;
- жирное масло;
- каротин;
- минералы.
Настои по свойствам мало отличаются от средств, приготовленных из льняного семени.
Фармацевтическая промышленность предлагает сиропы от кашля для взрослых и детей, сухие сборы (№ 13, 69, 70, 103, 167, 189), бальзамы, кремы, жидкие и сухие экстракты, настойки, изготовленные из корней лекарственного алтея.
Об особенностях выращивания дома Мурайа – читайте на нашем сайте.
Большой популярность пользуется Мукалтин в таблетках по 0,05 г, который производится из полисахаридов, добытых из корней алтея. Этот препарат назначается при лечении воспалений дыхательных путей, которые сопровождаются затруднениями при отделении мокроты.
По составу похож сироп Паракодин, поставляемый из Германии. Врачи его назначают при ларингите, бронхите, туберкулезе, эмфиземе.
Для животных производятся средства, необходимые при лечении отравлений.
Другие сферы применения:
- производство бумаги, веревок, циновок, матов, канатов из стеблей;
- изготовление средств для окраски шерсти их пигмента цветков;
- производство красок, лаков на основе масла, добытого из семян.
В бытовых условиях масло некоторых видов дикого мака используется при изготовлении косметических масок.
Уход за растением на даче
Размножение
Алтей размножается вегетативно, рассадой, семенами. Для выращивания лекарственного алтея в средней полосе используются семена, на севере выращивается рассада.
Почва
Посев в грунт проводится поздней ранней весной (можно осенью). Почву выбирают супесчаную (суглинистую), достаточно плодородную, с высоко расположенными подземными водами. Участок нужно перекопать вместе с компостом (или перепревшим навозом), фосфорными и калийными добавками.
Семена
Семена берут двухлетние (схожесть 75%), перед посевом замачивают на сутки, иногда скарифицируют (повреждают оболочку). Глубина бороздок 5 см, между рядами 50-55 см, между растениями 3-4 см.
Ростки появляются через 15-18 дней (если условия неблагоприятные) или 8-10 дней (если почва достаточно влажная, с температурой 16-18оС.).
Всходы требовательные к влаге, растут медленно, цветут слабо. Весной и во время цветения требуются подкормки с азотом. Уход сводится к прореживанию (до 13 растений на погонный метр) и рыхлению почвы.
Иногда алтей повреждают личинки проволочника или майского жука. Их отпугивает гексахлоран.Долгоносиков уничтожает Пиретрум (для опрыскивания нужно 2 г на один квадратный метр).
Осенью у корней образуются почки, из которых весной начинают расти стебли. В первый год не собираются никакие части растений. На второй год цветение обильное, плодов много. Можно собирать надземную часть и корни.
Так как интерес к фитотерапии растет, дачники выращивают лекарственные травы (горожанину их собрать сложно). Они не только полезные, но и красивые. Семена приобретаются через интернет и в магазинах. Для каждого растения подбирается место, по характеристикам близкое к природным условиям.
Лекарственному алтею нужна повышенная влажность, поэтому грядку желательно делать на месте с повышенным уровнем подземных вод или на берегу водоема (можно среди кустарника).
В северных областях чаще всего необходимо вырастить рассаду, которая высаживается ранней весной.Расстояние между растениями 15 см. Подкормки не обязательны, хотя вегетацию усиливают. Важно удалять сорняки вокруг растений, часто поливать, рыхлить почву, уничтожать вредителей.
