В Африке есть свое особое растение — баобаб, или, если верить научным данным, палец адансонии.
Баобаб — самое большое дерево в мире и одно из самых долгоживущих деревьев. Некоторые баобабы живут несколько тысячелетий.
Основная характеристика баобаба — накапливать воду в своем полом стволе во время сезона дождей, а затем экономно использовать ее жарким летом, когда воды совсем нет.
Хранитель воды
Водохлеби
Памятник баобабу
Аллея баобабов
Описание баобаба
Любой континент Земли часто отличается от других не только своим географическим положением и геологией, но и флорой и фауной. Некоторые виды флоры являются, так сказать, ее особенностью или «визитной карточкой». Одна из таких визитных карточек Африки — баобаб.
Говорят, что согласно африканской легенде необычный внешний вид баобаба объясняется тем, что Бог разгневался и вытащил его из земли. Затем, успокоившись, он снова посадил дерево в африканской саванне, но в тот момент его не было и поэтому корни баобаба оказались на вершине. Этим объясняется тот факт, что на кроне дерева мало листьев, а ствол — своеобразный. Говорят, что с баобаба можно набрать 100 тонн воды.
Баобаб, произрастающий в сухих тропических саваннах, славится своей толщиной и долговечностью. В высоту он может достигать 18-25 метров, а его ствол часто достигает 10 метров в диаметре. Баобабы, которые живут сотни лет, могут удивить вас тем фактом, что окружность их ствола составляет 40 метров и более. Из-за того, что на дереве нет годичных колец, определить возраст растения сложно. Баобаб растет тысячу лет, и возраст определяется с помощью радиоуглеродного анализа. Возраст одного из этих деревьев, имевшего окружность ствола 43,5 м, был определен как 5500 лет. Вряд ли кто-либо другой из растительного мира может похвастаться таким долголетием.
В течение многих лет самым большим баобабом был баобаб Санленд в Южной Африке. Обхват его ствола составлял более 45 метров, а высота — почти 22 метра. Санленд Баобаб представлял собой уникальное дерево, внутри которого местные предприниматели разместили небольшой паб. Кроме того, ничего не нужно было забивать, потому что внутри ствола есть естественная полость.
Паб был построен в 1933 году и жив до тех пор, пока жило само дерево. Желающих выпить пива или чего-нибудь покрепче в этом пабе было более чем достаточно.
К сожалению, несколько лет назад Sunland спонтанно рухнул. Это то, что осталось от знаменитого паба Sunland Baobab Pub. К сожалению, на земле нет ничего вечного.
А в Республике Ботсвана, недалеко от города Касана, полость баобаба использовалась как тюрьма для заключенных
Находясь в Замбии в кемпинге Kayila Lodge, если вдруг вам захочется, не удивляйтесь, что вам придется освободиться в такой ванне из баобабо
Баобаб адаптировался к засушливому сезону. С жарой он сразу теряет листья и уменьшается в объеме. Цветет с октября по декабрь. Цветки до 20 см с 5 белыми лепестками и пурпурными тычинками на свисающих цветоножках. Они цветут ночью и своим запахом привлекают летучих мышей, которые опыляют цветы. Утром цветы начинают увядать и опадать с гнилостным запахом.
Плоды похожи на дыни или огурцы, которые покрыты волосистой кожицей. Внутри кисло-мучнистая мякоть с черными семечками. Чаще всего плоды едят обезьяны, поэтому баобаб называют «обезьяньим хлебным плодом». Слоны едят листья и веточки. Жители местных племен также употребляют плоды баобаба.
Древесина баобаба мягкая и полна воды. По этой причине дерево часто болеет грибковыми заболеваниями. Бревна полые. Баобаб умирает по-своему. Ствол крошится и оседает, поэтому остается только одно волокно. Дерево может быстро излечиться от болезней и заново отрастить кору, зацвести и плодоносить с пустой сердцевиной в стволе. Даже срубленное или упавшее дерево может пустить корни. Если оставить корень в земле, ствол может расти горизонтально. Бывает, что по неизвестным причинам баобаб может выглядеть необычно, как будто его кто-то завязал узлом.
Виды баобабов
Хотя среда обитания баобабов очень ограничена, существует несколько разновидностей баобабов, и хотя все они связаны, они все же заметно отличаются друг от друга и растут в разных местах. Так в Африке произрастают два вида: Adansonia digitata и Adansonia kilima. На Мадагаскаре существует шесть видов: Adansonia grandidieri, Adansonia madagascariensis, Adansonia perrieri, Adansonia rubrostipa или, другими словами, Adansonia fony, Adansonia suarezensis и Adansonia za. В Австралии есть только один вид: Adansonia gregori или, другими словами, Adansonia gibbosa. Подробнее о характеристиках этих видов:
Adansonia digitata
Пальцевая адансония — самый известный и распространенный африканский баобаб. Это крупное дерево высотой до 25 м и диаметром ствола до 12 м, покрытое гладкой, иногда неровной серой корой. Из всех разновидностей баобабов с Мадагаскара и Австралии только адансония пальчатая имеет белые висячие цветы. Плоды этого баобаба бывают разной формы: круглой, яйцевидной, овальной. Его родина — полузасушливая часть пустыни Сахара.
Adansonia grandidieri
Это самый красивый из баобабов. Это дерево достигает 25 метров в высоту и до 3 метров в диаметре. У него гладкий цилиндрический ствол, сужающийся к вершине, покрытый гладкой красновато-серой корой. Ветви разрастаются только в верхней части, крона почти горизонтальная. Цветки белые, со временем приобретают желтоватую окраску. Плоды яйцевидной или округлой формы с красноватым оперением. Тает на западе Мадагаскара в районах Морундава и Моромбе. Он назван в честь Альфреда Грандидье, французского ботаника и исследователя Мадагаскара. Adansonia grandidieri — символ Мадагаскара.
Adansonia perrieri
Adansonia perrieri — очень редкий вид баобаба. Дерево крупное и среднее по размеру, около 30 м высотой, с неправильной листвой с крупными ветвями, которые растут почти горизонтально или под углом. Цветки adansonia perrieri желтые или желто-оранжевые. Плоды крупные, размером до 30 см с мелкими семенами. Произрастает только на севере Мадагаскара, в провинции Анциранана. Считается вымирающим видом, известно не более 10 местообитаний этого вида.
Adansonia kilima
Adansonia kilima или горный баобаб очень похож на гвоздь Adansonia. Внешне отличить сложно, разница заметна в форме цветков. Он был назначен в особой форме после тщательных исследований в связи с тем, что он тетраплоидный, то есть имеет в своих клетках 4n хромосом, в отличие от других диплоидов, которые имеют 2n хромосом. Произрастает в Восточной Африке, в Намибии, в горах на высоте 650 метров над уровнем моря.
Adansonia suarezensis
Adansonia suarezensis — вид, находящийся под угрозой исчезновения, это высокое одноствольное дерево до 25 м в высоту и до 2 м в диаметре, сужающееся от основания к верхушке. Ветки растут почти горизонтально, поэтому крона плоская. Цветки белые, плоды продолговатые. Семена — самые большие из всех баобабов. Килограмм насчитывает 450 штук вместо обычных 1000. Он растет только на севере Мадагаскара в провинции Анциранана.
Adansonia za
Адансония за — это дерево разной высоты, от 5 до 30 метров. Ствол бывает цилиндрической или конической формы. Ветви обычно растут вверх. Цветки желтые. Плоды продолговатые, размером до 30 см, обычно почти черного цвета. Adansonia za — самый распространенный баобаб на Мадагаскаре. Произрастает в западной части острова, в основном в провинции Тулиара.
Adansonia madagascariensis
Адансония Мадагаскар — это баобаб разных размеров и форм с неправильной короной. Высота от 5 до 20 метров. Кора светло-серая. Цветки красные. Плоды округлые, около 10 см, растут в сухих или полусухих лесах на северо-западе Мадагаскара, в провинции Махеджанга.
Adansonia rubrostipa
Adansonia rubrostipa или Adansonia fony — самый короткий вид баобабов на Мадагаскаре. Нормальная высота этих деревьев составляет 4-5 м, но иногда они достигают 20 м. Ствол этого дерева имеет форму бутылки. Кора серая, с возрастом становится коричневой, красноватой. Листья ажурные, крона неправильная. Цветки желтые или оранжевые. Плоды округлые, с красным оперением. Произрастает в основном в провинции Тулеара на западе Мадагаскара.
Adansonia gregorii
Adansonia gregorii или Adansonia gibos — низкорослое дерево высотой до 10 метров со стволом в форме бутылки, покрытым гладкой серой корой. Корона бесформенная. Цветки белые или светло-кремовые. Плоды округлые или яйцевидные. Произрастает только на севере и северо-западе Австралии.
Применение баобаба
Местное население использует баобаб в быту как укрытие, пищу, лекарства, воду. Из молодых листьев делают салаты, супы, а из сушеных — приправу. Измельченная кора заменяет перец. Фруктовое масло используется в кулинарии. Мякоть плода баобаба богата витаминами B и C. По вкусу напоминает имбирь и содержит не меньше калорий, чем телятина. Снимает усталость, хорошо впитывается. Поэтому его сушат и перемалывают в муку.
Растворив муку в воде, вы получите напиток со вкусом лимонада. По этой причине некоторые называют баобаб «лимонадным деревом». Правда, в Европе и Америке такой напиток не получил широкого распространения, но экзотические баобабы Кола и Пепси уже производятся в больших количествах и пользуются большим спросом. Семена баобаба также можно употреблять в пищу; из обжаренных семян можно приготовить довольно сносный напиток, напоминающий кофе. А сырые семена — эффективное противоядие от строфанта, яда, которым многие африканские племена наносят наконечники стрел.
Баобаб часто называют «Аптечным деревом» или «Древом жизни». И это действительно так. Доказано, что в плодах баобаба много аминокислот, микро- и макроэлементов, витаминов. По антиоксидантам они превосходят апельсин, чернику, чернику, киви, яблоко. А по витамину С — бананы и апельсины. Баобаб богат витаминами F, A, C, группы B, магнием, фосфором, калием, кальцием, железом, цинком, марганцем, натрием, пектинами, натуральными кислотами, аминокислотами, клетчаткой. В древности баобаб использовали для лечения и профилактики самых разных заболеваний. Его применяют при диарее, восстанавливают перистальтику кишечника, предотвращают и лечат дисбактериоз, гастрит, улучшают качество кожи, волос и ногтей, применяют при аллергии, нормализуют стул, уменьшают варикозное расширение вен, предотвращают анорексию и анемию, лечат геморрой, остеопороз, нормализуют микрофлора кишечника, повышение иммунитета. В последнее время покупать из него БАД и пищевые ингредиенты можно в аптеках США и Европы. Баобаб Life очень популярен. Этот новый препарат все чаще используют в нескольких странах, в том числе в России.
Ясень из коры дерева используется в народной медицине для лечения лихорадки, сердечно-сосудистых заболеваний, зубной боли, дизентерии, астмы, простуды, укусов насекомых. Масло используется в косметике, применяется наружно при псориазе, экземе и дерматите. А цветочная пудра имеет липкую сущность и прилипает ко всем предметам. Плоды растения сушат и используют вместо стаканов. Сухофрукты поджигают и спасают от дыма комаров и других насекомых. Из полученной позже золы делают мыло. Женщины моют волосы фруктовым порошком и красят волосы и лицо соком красного корня. Из коры образуется твердое, но грубое волокно, из которого складываются рыболовные сети, циновки, веревки или ткани.
Жители Африки считают баобаб, который поддерживает землю, дает жизнь и плодородие. Недаром это дерево изображено на гербах Центральноафриканской Республики и Сенегала. Баобаб еще не полностью исследован и скрывает множество секретов.
