Барбарис: виды и сорта, описание, фото

Барбарис – главный представитель одноименного семейства. Это эффектный кустарник с красивыми листьями и колючими побегами. Не заметить барбарис во время цветения и плодоношения очень сложно, ведь в это время он особенно красив. В природе насчитывается около 170 видов этого растения, каждый из них имеет свои особенности и отличительные черты.

Видовое разнообразие барбарисов

Многие из нас помнят те самые барбарисовые конфеты, сиропы и лимонады, которые были так популярны в советское время. Все эти продукты были изготовлены из ягод съедобных видов барбариса.

Сейчас многие садоводы выращивают это неприхотливое растение на своем участке. Однако в наших широтах приживаются не все виды, а только те, которые успели приспособиться к умеренному климату.

Род барбариса включает множество видов, среди которых есть вечнозеленые и листопадные растения.

Общим признаком этих кустов является наличие колючек: одинарных, двойных, тройных, а иногда даже по пять штук вместе.

Они располагаются у основания почек, могут быть как твердыми так и мягкими, почти незаметными.

Кусты барбариса цветут с конца мая до начала июля. Маленькие, желтые цветы. Ягоды светло- или темно-красные, иногда черные, с ярко выраженным кислым вкусом, но вполне съедобные.

Очень декоративно выглядят посадки барбариса на протяжении всего сезона. Листопадные виды являются настоящим украшением осеннего сада благодаря яркой окраске листьев и ягод.

Съедобные виды

Ни один сад не обходится без фруктовых деревьев. Даже самые ленивые садоводы засаживают свои участки малиной, яблоней, грушей, но мало кто отдает предпочтение такому неприхотливому растению, как барбарис.

Помимо пищевой ценности, следует отметить также его целебные и декоративные свойства.

Барбарис обыкновенный

Барбарис обыкновенный наиболее распространен на Кавказе и юге Европы, но может расти и в Сибири.

Кусты этого вида морозоустойчивы, выдерживают морозы до -35 градусов.

Главное условие выращивания – размещение растений на солнечных и сухих участках.

Посадка в тени негативно сказывается на вкусовых качествах и количестве плодов.

Барбарис обыкновенный – один из самых распространенных представителей семейства, который отличается неприхотливостью и высокой морозостойкостью.

Барбарис обыкновенный имеет множество сортов:

• Лютеа представляет собой кустарник до 2 м высотой с желтыми побегами и светло-зеленой листвой. Плоды золотисто-желтые, кисловатые. Его следует сажать только на открытых, солнечных участках сада.

• Ауреомаргината – может достигать высоты 3 м, имеет очень красивые листья, окаймленные золотистой бахромой. Очень эффектен на живых изгородях. Плоды алые, вкусные, кисло-сладкие, созревают в октябре.

Для декоративных живых изгородей отлично подходит барбарис ауреомаргината, листья которого окаймлены тонкой золотистой полоской.

• Атропурпуреа – высота куста не превышает 2 м, побеги пурпурные с темно-красными листьями и плодами. Очень эффектное растение. Сбор ягод происходит в конце сентября и начале октября.

• Альба-Вариегата: этот сорт ценится за высокую декоративность. Его листва «раскрашена» белыми разводами, окраска плодов кремово-белая.
• Дулчиз – обладает всеми признаками обыкновенного вида барбариса, отличается высокими вкусовыми качествами плодов. Ягоды сладкие, полностью созревают в середине октября.
• Асперма представляет собой высокий куст с красными ягодами без косточек.

Барбарис амурский

Растения этого вида представляют собой кустарники, достигающие высоты до 3,5 м, побеги имеют колючки длиной до 2 см, в зависимости от сезона окраска листьев может меняться, приобретая осенью красноватый оттенок.

Весной на кустах появляются мелкие желтые цветки, обладающие приятным ароматом. В ноябре цветки сменяются ярко-красными плодами.

Этот вид наиболее известен двумя разновидностями:

• Джапоника – отличается более округлыми листьями и небольшим количеством цветков на кистях.
• Орфей – нецветущий сорт, выведенный российскими селекционерами исключительно в декоративных целях. Высота куста 1 м.

Барбарис шароплодный

Этот вид барбариса растет в Средней Азии, Монголии и Китае. Именно его плоды входят в состав традиционных азиатских блюд, таких как лагман, шурпа и плов.

Куст может достигать до 2 м в высоту. Глянцевые красноватые побеги весной покрываются эффектными темно-зелеными листьями.

Цветет в начале июня, желто-оранжевые соцветия имеют ярко выраженный аромат. Плоды окрашены в черный цвет, сверху покрыты голубоватым налетом.

Сорт не особо приспособлен к климатическим условиям России. Если вы решили посадить этот кустарник в своем саду, позаботьтесь о хорошем укрытии.

Плоды барбариса шаровидного обладают отличными вкусовыми качествами.

Срок созревания плодов барбариса зависит от их вида. Урожай обычно собирают с сентября по начало ноября.

Вечнозелёные виды

К вечнозеленым барбарисам относятся кустарники разных видов, отличающихся друг от друга:

• формой куста;
• морозостойкостью;
• особенностями выращивания;
• устойчивость к условиям городской среды.

Живая изгородь из вечнозеленого барбариса изобилует колючками, но при этом невероятно красива.

Барбарис Дарвина

Этот вид растет довольно медленно, максимальная высота взрослого куста достигает 2 м, чаще всего его выращивают в декоративных целях.

Барбарис Дарвина имеет яркие оранжево-желтые цветки, вместо которых осенью появляются черные с синеватым оттенком плоды. Листья куста довольно нарядные, блестящие, с небольшими колючками на концах.

Барбарис Дарвина обладает средней зимостойкостью, выдерживает морозы до -15.Куст рекомендован для выращивания в южных регионах нашей страны.

Яркие оранжево-желтые цветки барбариса Дарвина радуют глаз в любую погоду.

Барбарис Фрикарта

Этот садовый гибрид получен от барбариса бородавчатого. Период цветения этого вида приходится на май.

Его цветки бледно-желтые, листья светло-зеленые, блестящие. Ягоды несъедобные, синевато-черного цвета.

Вид достаточно устойчив к низким температурам до -23, но его выращивание рекомендуется в условиях жаркого климата.

Предпочитает солнечные или полузатененные места.

Барбарис Фрикарта представлен двумя декоративными сортами:

• Амстелвен – вырастает до метра в высоту и до 2 м в ширину. Побеги колючие, дугообразные.
• Телстар – медленнорастущий кустарник, достигающий 90 см в окружности. Крона густая, листья с серебристой нижней стороной.

Барбарис Амстелвен имеет очень компактную форму.

Барбарис Ганьепена

Барбарис Ганьепена растет медленно, к 10 годам может достигать до 2 м в высоту и в диаметре.

Растение образует продолговатые побеги с колючками, длина которых составляет около 2 см.

В мае на ветвях распускаются желтые цветы, которые могут быть одиночными или собранными в соцветия. Ранней осенью их сменяют синевато-черные ягоды, покрытые белыми цветками. Плоды несъедобны.

Самый популярный сорт этого вида – Клуговски. Выведен в 1960 году Альфонсом Клуговски в питомнике Flain (Германия). Сорт неприхотлив, устойчив как к высоким, так и к низким температурам, а также к условиям городской среды. Не любит чрезмерной влажности.

Темно-зеленые листья сорта Клуговски имеют зубчатые края.

Барбарис Юлианы

Медленнорастущий кустарник, который в 10 лет может достигать до 2 м в длину и до 4 м в ширину.

Листья юлианского барбариса достигают 10 см, имеют на концах иглы. Окрас листьев темно-зеленый, в молодом возрасте с бронзовым отливом.

Цветение приходится на середину мая или начало июня. Цветки собраны в кисти по 8-15 штук, окрашены в желтый цвет с красным обрамлением. В конце сентября на кустах созревают иссиня-черные плоды.

Барбарис Юлианы устойчив к экстремальным температурам, а также городским условиям.

Предпочитает солнечное место. Кустарники этого вида очень декоративны, их часто используют для озеленения территорий.

Края листьев барбариса Юлиана защищены мелкой, но очень колючей хвоей.

Карликовые барбарисы

Наибольшую ценность для озеленения представляют карликовые сорта барбариса Тунберга.

Они идеально подходят для бордюров и невысоких живых изгородей. Обычно барбарисы сочетают с хвойными, однако кусты сами по себе смотрятся потрясающе.

Декоративно-лиственные сорта

Низкорослые барбарисы Тунберга могут иметь различную окраску листьев – от бледно-желтой до бордовой. Наиболее популярны следующие сорта:

• Багатель

Красивый карликовый кустарник, не превышающий 40 см как в высоту, так и в диаметре.

Мелкие листья, окрашенные в ярко-фиолетовый цвет, достигают в длину до 1 см, цветки имеют нежно-желтую окраску и растут гроздьями. В конце сентября на кустах созревают съедобные красные ягоды продолговатой формы.

Багатель зимой склонен к замерзанию, но достаточно жароустойчив. Растение неприхотливое, но нуждается в хорошем освещении.Барбарис Тунберга Багатель выделяется на общем фоне малиновой окраской листьев.

• Кобольд

Размер взрослого куста не превышает 50 см, мелкие изумрудные листья (длиной не более 1,5 см) осенью становятся ярко-желтыми.

Кобольд цветет в мае. Желтые цветки с красной каймой не превышают 1 см в длину. Их сменяют в сентябре розовые или красные плоды, которые можно есть.

Кустарник совершенно нетребователен к условиям обитания. Жаростойкий, морозостойкий, хорошо переносит городские условия. Любит находиться на солнце, но лоялен и к тени, и к полутени.Небольшие изысканные кусты барбариса Кобольд часто используют для озеленения городских парков.

• Бонанза Голд

Невероятно красивое растение с очень густой подушковидной кроной. Этот небольшой, но изысканный кустик достигает в высоту до 50 см и в ширину не более 70.

Листья куста очень мелкие, имеют ярко-лимонный оттенок.

Цветы, как и листья, желтые. В сентябре вместо ярких цветков появляются съедобные красные плоды.

Барбарис Бонанза Голд устойчив к засухе и жаре, но зимой может страдать от заморозков, из-за чего теряет часть кроны.

Куст этого сорта очень быстро восстанавливается и в начале июня приобретает прежний вид.Даже в плохую погоду барбарис Bonanza Gold словно освещен солнцем.

• Атропурпуреа Нана

Представляет собой низкорослый кустарник с широкой округлой кроной.

Листья имеют пурпурную окраску, которая осенью меняется на огненно-красную. Этот сорт барбариса цветет с мая по июнь.

Цветки мелкие, окрашены в светло-желтый цвет. Ближе к сентябрю на кустах появляются ярко-красные продолговатые ягоды.

Сорт предпочитает хорошо освещенные места, однако в затененных местах проблем с ростом не возникает.Достаточно устойчив к жаре и холоду, не любит застоя влаги в почве.Пурпурная окраска листьев барбариса Atropurpurea Nana с приходом осени становится огненно-красной.

Лучшие пестролистные сорта

В последние десятилетия селекционерами выведены декоративные сорта барбариса Тунберга с ярко окрашенной листвой различной окраски: лимонной, пурпурной, красной. Такие кусты могут стать настоящим украшением любого сада.

Среди пестролистных сортов барбариса Тунберга наиболее декоративны:

• Адмирейшен

Годовой прирост этого сорта не превышает 3-4 см, максимальная высота взрослого растения 50 см, листья достигают до трех сантиметров в длину и окрашены в ярко-красный цвет с желтым обрамлением.

В мае на кусте появляются желто-красные соцветия. В период плодоношения растение образует ярко-красные ягоды, не пригодные для употребления в пищу человеком.

Барбарис Admiration устойчив к городским условиям. Зимой корневища и стебли могут подмерзать, поэтому куст желательно укрывать.Барбарис Admiration имеет яркую окраску листвы и может украсить любой сад.

• Спешл Голд

Это карликовый кустарник, который растет очень медленно. Максимальная высота взрослого растения 20-30 см, листья у него довольно мелкие, зеленовато-желтые.

Барбарис Special Gold зацветает в мае желтыми цветками. Устойчив к жаре, морозу и городским условиям, также устойчив к вредителям. Предпочитает полное солнце, но может расти и в тени.Барбарис  Special Gold выделяется блестящей золотой листвой.

Быстрорастущие

К виду Тунберга также относятся и самые быстрорастущие сорта барбариса. Они имеют ряд отличительных особенностей:

• Взрослое растение может достигать 3 м в высоту.
• Ветки и ствол кустов покрыты колючками  до 1 см.
• Листья мелкие, продолговатые, длиной 1-3 см, листва осенью краснеет, зимой опадает.
• Цветение длится одну-две недели. Цветки имеют желтую серединку, их внешняя сторона красная.
• Плодоносят ежегодно и очень обильно. Ягоды достигают 10 мм в длину, имеют эллиптическую форму.
• Яркие спелые плоды кораллового цвета появляются на кусте в середине осени и долго висят на ветвях.

Самые быстрорастущие сорта барбариса Тунберга

Барбарис Тунберга Мария — ярко-зеленый кустарник с прямостоячим габитусом

Красно-коричневый барбарис Тунберга Ред Чиф может достигать высоты до 4 метров

Куст барбариса Эректа имеет необычную колонновидную форму.

Сорта барбариса для Подмосковья

Основным критерием выбора сортов и видов барбариса для Подмосковья является его устойчивость к морозам и городским условиям. Самые популярные виды в этом регионе:

• барбарис оттавский;
• барбарис обыкновенный;
• барбарис Тунберга.

Барбарис Альба-вариегата

Alba variegata — разновидность барбариса обыкновенного. Листья этого кустарника отличаются необычными белыми пятнами.

Барбарис Alba variegata достигает до 1,5 м в высоту. Он неприхотлив, морозостоек, хорошо переносит жару, не любит застоя влаги. Предпочтительнее разместить куст на солнечном месте.

У барбариса Alba variegata красивые зеленые листья с белыми пятнами.

Барбарис оттавский Суперба

Барбарис Суперба может достигать высоты до 3 м. Листья этого куста имеют фиолетовый оттенок. Цветки желтые с красной каймой по краям, распускаются в мае.

В июне на кустах появляются ярко-красные ягоды, которые можно есть. Сорт морозостойкий, нетребовательный к почве и окружающей среде.

Барбарис Оттава Суперба с фиолетовым оттенком листьев сохраняет яркую окраску даже в тени.

Барбарис Тунберга Атропурпуреа

Этот сорт барбариса довольно невысокий, до 1 м, с плоской округлой кроной. Листья имеют темно-фиолетовую окраску, иногда с фиолетовым оттенком.

Куст цветет в мае. Его цветы маленькие и желтые. Ближе к осени на кустах появляются ярко-красные продолговатые ягоды.

Atropurupurea предпочитает светлые, солнечные места, но может переносить тень. Устойчив к жаре и холоду, не любит застоя влаги.

Барбарис можно использовать в качестве яркого цветового акцента в садовых композициях.

Виды барбариса для Сибири

В Сибири довольно холодный климат и длительный период морозов. В таких условиях могут хорошо расти только некоторые виды барбариса, такие как:

• Барбарис Сибирский

Кустарник, не вырастающий более 1 м в высоту. Его ветки покрыты колючими шипами, листья также имеют по краям колючие зубцы.

Цветение сибирского барбариса начинается в мае, в конце лета на ветках появляются красные плоды продолговатой формы. Устойчив к низким температурам, неприхотлив.

• Барбарис амурский

В природе кустарник встречается по берегам горных рек и по опушкам лесов на Дальнем Востоке.

Используется в ландшафтном дизайне с конца 19 века. Хорошо подходит для живых изгородей.

Красивые кусты амурского барбариса хорошо поддаются стрижке, а тонкие острые колючки могут защитить вашу усадьбу от непрошеных гостей.Кусты дикого амурского барбариса можно встретить на скалистом побережье Приморского края.

• Обыкновенный барбарис

Для выращивания в условиях Сибири наиболее рекомендуется краснолистная форма барбариса — Atropurpurea. Этот вид более приспособлен к суровым зимам.