Всё о винограде «августин»

«Августин» — сорт столового винограда. Его употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления компотов и домашнего вина. Кусты этого растения невероятно декоративны, поэтому позволяют воплотить в жизнь самые смелые мечты по благоустройству участка.

Всё о винограде «августин»

выбор«плевен» и «вилар блан»
Период созреванияРано
Вес связки500-800
Ягодное тесто5-8 лет
Производитьдо 60 кг на втулку
ВкусСлегка кисловатый, с нотками мускатного ореха
КустЭнергичный
МорозостойкостьДо -26ºС.
Устойчивость к болезнямВысоко

 

Плюсы и минусы

Преимущества:

  • Высокая производительность.
  • Нетребователен в уходе.
  • Ранняя зрелость.
  • Хорошая переносимость.
  • Не склонен к гороху.
  • Высокая морозостойкость.
  • Декоративный.

Минусы:

  • Наличие крупных семян в ягодах.
  • Не переносит избытка влаги.
  • На прямом солнце ягоды быстро теряют сочность.

Происхождение

В городе Плевна в Болгарии специалисты Института виноградарства вывели несколько сортов винограда, которые показали выдающиеся результаты и были высоко оценены на соревнованиях по стрельбе. Среди них:

  • «Конюшня Плевен» («Августин»). Сорт со средним сроком созревания. Благодаря своей устойчивости к болезням и морозам он стал очень популярен среди садоводов.

Всё о винограде «августин»

  • «Пэвен Евростандарт». Быстрорастущий, высокоурожайный сорт. Кисть, состоящая из крупных белых ягод, может весить до 1 кг. Он также имеет гармоничный фруктовый вкус.
  • «плевен мускатель». Относительно молодой настольный гибрид. Плоды овальные, янтарного цвета, сочные и сладкие на вкус. Сахаристость фруктов до 22%.

Рассмотрим самые популярные среди них — «плевен стабильный», который также известен как «Августин», «феномен» и сорт «В-25/20». При создании этого сорта целью селекционеров было получение растения с плодами, обладающими характеристиками сорта «плевен», а также большей устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям. По этой причине заводчики выбрали Вилара Блана вторым «отцом”.

Также стоит отметить еще один замечательный сорт родом из Болгарии – «очень крупный” .

Всё о винограде «августин» Справка! «Феномен» относится к тем сортам, которые лучше есть в свежем виде, не прибегая к обработке.

Ниже вы узнаете основные характеристики и особенности выращивания сорта «Стабильная Плевень», увидите фото и сможете оставить о нем комментарии.

Характеристики

Кусты имеют обоеполые цветки, поэтому легко опыляются даже при неблагоприятных условиях. Также «В-25/20» можно использовать для оплодотворения рядом стоящих самок других культурных культур.

Срок созревания

Всё о винограде «августин»

Это ранний сорт винограда. Для полного созревания ягод достаточно 110-120 дней от начала вегетации. Однако этот срок можно еще сократить на 10 дней, если при обрезке оставить на побеге 1 соцветие.

Сбор урожая начинается в конце второй декады августа. В это время ягоды приобретают приятный мускатный привкус. Плоды могут оставаться на лозе в течение 2 недель после созревания, не теряя своих вкусовых качеств.

Морозостойкость

Растение кратковременно выдерживает до -26ºС, поэтому в регионах с холодными зимами нуждается в защите от морозов. Кроме того, всходы плохо переносят резкие перепады температуры – снижается урожайность.

Куст

Мощные кусты «Августины» с массивным стволом с коричневыми пятнами. Лозы красновато-коричневые и быстро растут (до нескольких метров за сезон), что делает растение идеальным для формирования под аркой или высокой шпалерой. Листья растения красивые, округлые, слегка рассеченные, насыщенного зеленого цвета.

Сам куст крепкий и имеет отличную приживаемость (около 90%), что значительно облегчает процесс посадки и последующий уход за ним. Обрезка обязательна для «Агустина», процедура позволяет не только придать лозе декоративный вид, но и способствует хорошему плодоношению этого сорта винограда.

Справка! При укрытии культуры рекомендуется формировать многоветвистый веерообразный куст.

Гроздья

Всё о винограде «августин»

Урожай «Агустин”

«Плевень» образует рыхлую кисть средних размеров, конической формы, иногда с крылом. Плотность ягод в грозди умеренная. Это обеспечивает циркуляцию воздуха и снижает риск заболеваний.

Как правило, кисть весит около 500-800 гр. Тем не менее, некоторые производители сообщают, что при хорошем уходе можно получить более тяжелые грозди до 1,2 кг.

 Ягоды

«Августин» отличается крупными ягодами вытянуто-эллипсоидной формы, его параметры таковы:

  • Длина — 2,7см.
  • Ширина — 1,8см.
  • Вес — 5-8 г.

Они могут быть светло-зелеными, желтовато-зелеными или янтарно-желтыми. На солнце плоды словно светятся изнутри; такой эффект достигается за счет тонкого слоя белого воска на коже. Также, чем дольше ягоды находятся на солнце, тем темнее становится их цвет.

Скорлупа плотная, но не твердая, легко жуется. Благодаря ей ягоды хорошо переносят транспортировку. Мякоть прозрачная, мясистая и хрустящая, имеет слегка кисловатый вкус и едва уловимый оттенок мускатного ореха. Его качество может ухудшиться при большом количестве осадков: появляется вода и риск разложения.

Есть семена: в каждом плоде их 2-6. Сахаристость средняя – 17 г/100 мл, а кислотность – 7 г/л сока.

Справка! Ягоды нужно собирать вовремя; когда они перезревшие, они разваливаются.

Урожайность

Всё о винограде «августин»

«Стабильный Плевен» по праву считается «рабочей лошадкой»: при своей неприхотливости и невосприимчивости к большинству болезней он может давать до 60 кг ягод с одного куста, с гектара — 130-140 центов. Причинами такого высокого результата являются:

  • Хорошее вызревание побегов.
  • Формирование двух гроздей на каждой лозе.
  • Быстрое укоренение черенков.
  • Высокая скорость роста.

Сравнение с аналогами

Для лучшего понимания всех плюсов и минусов «Августина» давайте сравним его с наиболее похожими сортами.

ЗнакРазнообразие
АвгустВосторгТимурКодрянка
Период созревания110-120 дней110-120 дней105-115 дней110 — 120 дней
МорозостойкостьДо -25°CДо -25°Cдо -25°С-24С
Урожайность с кустадо 60 кг30-50кгдо 20 кгдо 50 кг
Кластеры110-120 грамм500-700 грамм400-600 грамм400 г — 1,2 кг
ВкусГорько-сладкий с оттенком мускатного орехаМускатное послевкусие и ароматмускатный орехГармоничный, в меру сладкий
ЦветТемно-синийБелыйянтарно-зеленыйТемно-фиолетовый
Устойчивость к болезнямСредства, средаВысоковыше среднегоВыше среднего
ПродолжительностьНесколько недель2-3 месяцадо 2 месяцев1 месяц
Содержание сахара22-23%19-26%17-22%18-19%
Кислотность7-9г/л5-9г/л5-6г/л6-7г/л

Особенности выращивания

Этот сорт достаточно неприхотлив и подходит даже для начинающих цветоводов. «Августин» любит обильный полив, но делать это нужно осторожно, чтобы не залить куст. При избытке влаги виноград может растрескиваться.

Почва и посадка

При выращивании Августины главное правильно выбрать место посадки. Это должен быть солнечный участок, защищенный от сильного ветра. Скорость созревания плодов зависит от количества света, а также его вкусовых качеств: выращенные в тени ягоды содержат гораздо меньше сахара.

Сорт предпочитает влажные и питательные почвы: для него оптимальна глина или чернозем. Можно посадить черенки или небольшие кустики. Делать это нужно ранней весной после установления положительных температур или осенью до наступления холодов.

Справка! Процедуру предпочтительнее проводить в начале мая – так растению легче адаптироваться, корневая система успеет окрепнуть до наступления заморозков, а плодоношение раньше.

Рекомендации по посадке:

Всё о винограде «августин»

  • Параметры посадочной ямы составляют не менее 80х80х80 см и должны быть подготовлены за несколько недель до процедуры.
  • Обязателен дренаж, слой которого должен быть не менее 10-15 см.
  • Соблюдайте расстояние между растениями более 1,5 м, между рядами — 2-3 м.
  • за 10-14 дней до посадки черенки следует погрузить в воду, чтобы они напитались влагой.
  • Важно не засыпать корневую шейку грунтом.
  • Почву необходимо уплотнить.
  • Поверхность лунки необходимо засыпать мульчей.
  • Молодое растение рекомендуется поливать каждые 7 дней, пока оно не укоренится.

Сразу после посадки необходимо предусмотреть для будущего куста опору, по которой лиана будет взбираться.

Обрезка

Побеги этого сорта нуждаются в регулярной санитарной и декоративной обрезке. Прореживание помогает получить больший урожай.

Формование шпалеры:

ПериодПоследовательность действий
1 годоставить 2 побега — осенью обрезать их на 3-4 почки
второй годоставить 4 лозы, немного укоротить их после сбора урожая
3-й годсформировать плодовую стрелку и замещающий узел на каждой лиане
4-й и последующие годына побегах, растущих из узла замещения, оставляют новый узел и стрелку, срезая старые.

Чтобы «Августин» красиво обвился вокруг банта, необходимо:

  1. Разрежьте куст на 2 рукава, оставив на каждом по 12-14 глазков.
  2. Следите за тем, чтобы длина рукавов ежегодно увеличивалась до полуметра.
  3. В каждом рукаве формируют более 5 побегов с 2-4 глазками.

Благодаря хорошему росту, который присущ сорту, лиана быстро вытянется и обвьется вокруг каркаса. Подробнее о том, как правильно нарезать виноград на лук, в отдельной статье.

Виноград в теплице

В течение лета необходимо прищипывать пасынки:

  • 1 щетка должна иметь 5-6 лезвий.
  • Приемные дети второго порядка должны быть устранены.
  • В конце августа нужно прищипнуть верхушки.

Совокупность этих действий поможет лозе лучше вызреть.

Полив

Несмотря на относительную устойчивость сорта к засухе, он нуждается в поливе, особенно в период длительного отсутствия дождей. Нормы полива зависят от:

  • Возраст куста – молодые побеги нуждаются в большем количестве влаги.
  • Стадия вегетации: Растение больше всего нуждается в воде в период активного роста и цветения.
  • Тип субстрата: нельзя допускать пересыхания или переувлажнения.

Справка! Чтобы почва дольше сохраняла влагу, ее стоит мульчировать.

Болезни и вредители “плевна устойчивого”

«Плевень» выдерживает климатические катаклизмы и хорошо растет в достаточно суровых климатических зонах. Однако многие виноградари отмечают, что этот виноград подвержен некоторым заболеваниям. По рейтингу стабильности он оценивается в 2,5-3 балла.

Всё о винограде «августин»

Основными опасностями для виноградника являются:

  • Филлоксера.
  • Гроза.
  • Серая гниль.
  • Оидиум.
  • Плесень.
  • Птицы.

Против насекомых-вредителей и грибковых инфекций применяют опрыскивание куста инсектицидами и различными химическими препаратами. Например, бордоская жидкость, медный или железный купорос, гашеная известь.

Чтобы птица не клевала урожай, кусты полностью закрывают синтетической сеткой или на каждый пучок надевают капроновые чулки.

Укрытие на зиму

«Августин» — достаточно морозоустойчивый сорт винограда. Поэтому в условиях южных и центральных районов России кусты не нуждаются в зимнем укрытии.

На Урале и в Сибири, где климат более суров и зимняя температура часто опускается ниже этой отметки, лиану стоит заранее защитить на холодный период года.

Хранение урожая

После созревания урожай может не портиться на кустах до 2 недель. Плотная кожица обеспечивает хорошее сцепление ягод с плодоножками. Виноград прекрасно транспортируется в ящиках и долго сохраняет товарный вид.

Регионы

«Плевень» выведена для выращивания в южных регионах. Но благодаря хорошей морозостойкости, способности опылять и накапливать сахар даже в дождливую погоду, а также скороспелости плодов стало возможным его выращивание в самых северных районах нашей страны. Этот сорт выращивают в Подмосковье, в Поволжье, на Урале и в Сибири.

Фото

Далее читайте фото и отзывы о сорте «Августин» («стабильная плевня» или «феномен”).

Всё о винограде «августин»Всё о винограде «августин»Всё о винограде «августин»

Отзывы

Всё о винограде «августин» Сорт Августин считаю лучшим для севера Украины, а также для других регионов. Разнообразие – мечта дачника! Минимум усилий — максимальная отдача.

Новый. Луганск

Hardy Pleven — отличный сорт, особенно для новичков. Ко всему вышесказанному могу добавить: настоящий работник, как Надежда АЗОС. При перегрузке созревание затягивается на 7-10 дней, но вытягивается полностью, без ущерба для веса и качества.

Сергей, Ростовская обл

Выводы

  1. Благодаря быстрой приживаемости, хорошим темпам роста и скороспелости «феномен» можно выращивать не только в южных регионах России, но и в Сибири и на Урале.
  2. Сорт отличается отличной урожайностью, при этом ягоды обладают высокими вкусовыми качествами, хорошо транспортируются и хранятся.
  3. Благодаря наличию обоеполых цветков «Августин» не превращается в горох и служит отличным опылителем для других сортов.
  4. Обрезка – обязательная процедура, куст нужно формировать в виде многолопастного веера или так, чтобы он обвивал арку. В течение лета лишние побеги следует отщипывать.

Непритязательный сорт «Cover Hardy» — отличный сорт для начинающих гроверов. Главное в уходе за ним – регулярный полив, своевременная подкормка и обрезка лишних побегов. Без особых усилий уже в августе вы получите сочный и сладкий виноград.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pot Flowers
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: