Яблоня Утес

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Пензенская область.
• Татарстан.
• Мордовия.
• Ульяновская область.
• Самарская область.

Происхождение

Создание этой яблони принадлежит Самарской садоводческой станции, которая сейчас называется Самарской зональной садоводческой станцией «Жигулевские сады» Департамента сельского хозяйства и продовольствия. Выведен в далеких шестидесятых годах 20 века путем скрещивания и гибридизации сортов Жигулевское и Желтое ребристое. Авторами выступили Кузнецов Анатолий Александрович, а также Кедринс Сергей Павлович и Таисия Михайловна.

В 1977 году был получен первый саженец, который сразу же был отправлен на сортоиспытания в полевых условиях. Первая заявка на допуск и включение в Госреестр селекционных достижений была подана только в 1991 г., а в списки сорт внесен только в 2005 г. Утес получил районирование в Среднем Поволжье, но может произрастать на более крупных площадях.

Описание сорта Утес

Садоводы сразу обратили внимание на довольно высокие и крупные яблони этого сорта, благодаря множеству положительных качеств, которыми они обладают. Деревья проявляют завидную устойчивость к зимним холодам, не особо боятся повышенной влажности и резких перепадов температур, проявляют хорошую экологическую устойчивость. Они могут расти даже в пределах больших загазованных городов, не требуют особого ухода, довольствуются любым грунтом и минимальным присмотром.

Плоды на дереве созревают красивые, крупные, высокого товарного и потребительского качества. Они приятны на вкус, хорошо поддаются дальней транспортировке, могут храниться в погребе практически до следующего урожая. Скала рекомендуется для индивидуального выращивания на дачах и промышленных садах интенсивного типа.

Яблоки: как они выглядят

Плоды среднего и часто выше среднего размера, могут быть и крупными при качественном, своевременном уходе, постоянной подкормке и поливе. В среднем они достигают веса 120-140 грамм, но могут вырасти до 250-290. Форма округлая со слабовыраженной ребристостью, симметричная, гладкая или слегка неправильная, может быть приплюснутой, без бокового шва.

Кожица плотная и эластичная, прочная, она способна защитить мякоть от довольно значительных механических повреждений. Основной цвет травянисто-зеленый, со временем становится лимонным или даже немного золотистым. Румянец покрова прерывистый, с крапчатыми полосами, карминовый или ярко-красный, может иметь дополнительный коричневый оттенок нечетких пятен. Подкожные точки средних размеров, довольно многочисленные, серовато-белые, зеленоватые, малозаметные на красочной и нарядной поверхности спелого яблока. Химический состав необходимо оценивать через призму следующих показателей:

• Р-активные вещества (катехины) – 386 миллиграмм.
• аскорбиновая кислота (витамин С) – 12,8 миллиграмм.
• Фруктоза (сумма сахаров) — 13,9%.
• Пектины — 12,2%.
• титруемые кислоты — 0,47%.

Утес характеризуется мякотью средней плотности, нежной, необычайно сочной, мелкозернистой и приятной по консистенции и консистенции. Легко ломается при надкусывании, имеет сильный пряный аромат лимонада. Вкус считается десертным, он более сладкий, но не лишен характерной кислинки. По 5-балльной профессиональной дегустационной шкале сорт набирает 4,3 балла за вкус и внешний вид.

Яблоня Утес: характеристики

Крона и корневая система

деревья сильнорослые или средней высоты, в зависимости от подвоя и условий произрастания. Они могут вытягиваться до 4-5 метров, а иногда доходить и до 6-9. В молодом возрасте крона имеет пирамидальную форму, а затем становится овальной или даже широкоовальной. Побеги толстые, прямые, в поперечном сечении округлые, могут отходить от ствола как под острым, так и под прямым углом, покрыты коричневой или буро-бурой корой без опушения. Плодоношение имеет смешанный тип (завитки, плодовые наросты, копья).

Листья среднего или крупного размера, они овальные или овальные, продолговатые, короткозаостренные, кончики закручены в виде спирали. Края пластинки зубчатые, зубчатые, могут быть слегка волнистыми, загнутыми вниз. Они зеленые или ярко-зеленые, не блестящие, матовые, с обратной стороны могут иметь слабое войлочное опушение. Корневая система средней глубины, у большинства подвоев мочковатая, хорошо приспособлена к поиску влаги в почве.

Урожайность и опыление

Обрыв называют высокоурожайным, хотя многие яблони легко его перерастают.

Со взрослого дерева за год можно собрать около 60-70 килограммов плодов. Даже в самые благоприятные годы при максимально качественном и своевременном уходе, подкормках и удобрениях плодовитость бревен едва ли превышает сто килограммов.

Сорт считается самоплодным, поэтому для получения яблок не обязательно иметь рядом другие сорта, подходящие по периоду цветения. Однако опытные практики отмечают, что показатели фертильности заметно увеличиваются, если деревья пересаживают между собой. Можно установить в саду передвижную пасеку на период цветения, а также опрыскивать деревья сахаром или разведенным в воде медом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Для яблонь Среднего Поволжья и Поволжья в целом этот сорт обладает весьма завидной устойчивостью к низким температурам и их резким перепадам. Они вполне терпимы к затяжным зимним холодам, когда температура опускается ниже -25-30°С даже на довольно длительный период. Яблоне не страшны сильные похолодания после оттепелей, особенно если подготовка к зимовке проводится вовремя и правильно.

Устойчивость штамбов к различным грибковым, бактериальным или паразитарным поражениям выше средней. Заражается болезнями только в самые неблагоприятные годы, когда все деревья вокруг него страдают и даже погибают. Если своевременно проводить профилактику, риски значительно снижаются, и вы можете не переживать за свои посадки.

Подвои и подвиды

Фактически яблоня сорта Утес уже находится в фазе официальных сортоиспытаний, которые длятся уже более трех десятков лет. Поэтому о подвидах говорить рано. Однако его уже выращивают на различных подвоях, что придает деревьям некоторые из их первоначальных свойств. Например, у карликов заметно уменьшится высота и будут крупнее плоды, при этом резко снизится устойчивость к холоду.

Особенности выращивания Утеса

Посадка

Основные условия

• Высаживать стебли нужно только на открытых, хорошо проветриваемых участках. Они должны освещаться солнцем большую часть дня, а навесы должны хорошо проветриваться. В тени деревья слабеют, могут погибнуть сразу, либо долго и мучительно не могут сбрасывать почки.
• При застоявшемся воздухе риски заражения грибком значительно возрастают. Но ни в коем случае нельзя допускать сквозняков, молодые деревья просто не выдерживают нагрузки.
• Ямки для яблонь садоводы начинают готовить за 5-8 месяцев до посадки. Выкапывают ямы стандартных размеров, насыпают на дно удобрения, укладывают дренаж (камни, кирпичи, вермикулит), заливают сколь угодно большим количеством чистой воды. Ничто не закрывает отверстия, они должны быть в порядке на открытом воздухе.
• Между деревьями оставляйте достаточно места для свободного роста кроны и корневища. Для мелких вариантов достаточно 2-3 метров, а для вегетативного подвоя необходимо 4-6.
• Место прививки (корневая шейка) дерева, если вы хотите сохранить свойства подвоя, всегда должно оставаться над горизонтом поверхности почвы. Если углубиться, корни могут оказаться выше, и свойства подвоя будут потеряны.
• В лунки сразу же вбивают прутья, колья или ланки или вбивают для подвязывания молодых саженцев. Если оставить их так, при сильном ветре они могут упасть. Кроме того, опора послужит дополнительной защитой от мороза, если ее установить с северной стороны, откуда дуют самые сильные и холодные ветры.
• Деревья перед посадкой осматривают, все засохшие или надломившиеся побеги обрезают, корневище погружают в теплую воду на 6-8 часов.
• Ставят саженец прямо на дренаж, свободно размещая корни. Присыпать землей, слегка постучать ногами, полить 20-35 литрами воды, укрыть поверхность. Не помешает проследить, чтобы в лунке возле корневища не образовывались воздушные карманы и полости, которые в будущем приведут к его загниванию.

Сроки высадки

Скала достаточно устойчива к любым условиям, поэтому в условиях умеренного климата с приятно теплой погодой нет большой разницы, осенью ее высаживать или весной. Однако если зимы достаточно суровые, а морозы приходят рано и непредсказуемо, то лучше выбрать весенний вариант. Поэтому деревья не пострадают от ранних заморозков и не очень боятся возвратных заморозков. Также вы можете подобрать момент приземления, когда ваш риск полностью миновал и земля прогрелась.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Стандартные методы защиты от обрывов работают как нельзя лучше. Осенью в сентябре необходимо прекратить полив, чтобы стволы успели подготовиться, остановить выделение сока на стволе. Оберните дерево мешковиной, толем, рубероидом или другими подходящими материалами. В самые сильные морозы можно сгребать на корневище слой земли, толщиной 15-20 сантиметров, набрасывать лапник, солому.

От насекомых помогает очистка коры жесткой щеткой весной и осенью с последующей побелкой известью. Раствор должен быть достаточно концентрированным, примерно плотностью жидкой сметаны. Отпугнуть грызунов поможет размазанное по стволу топленое масло, мазут, старое растительное масло, запах которого не переносят вредители.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Около ствола яблони принято копать круги два раза в год, но такая забота утесам понадобится только в молодом возрасте, в первые годы жизни. В промежутках между вскапыванием еще можно перекапывать почву сапом, удаляя сорняки и корневую поросль, что будет мешать дереву нормально развиваться. Впоследствии, через пару лет, возле яблонь можно посадить траву или цветы, заложить их газонами.

Яблони необходимо регулярно поливать, чтобы обеспечить качественное и обильное плодоношение. Молодые яблони нуждаются во влаге 2-3 раза в месяц, а взрослым хватит 6-9 раз за сезон. В очень сухую погоду можно перейти на полив раз в 10-12 дней. Хорошо, если есть возможность создать капельную или дождевальную систему полива.

Обрезка: простое формирование кроны

Лучшая форма для этого вида дерева – разреженная или разреженная. Он позволит кроне хорошо освещаться и проветриваться. После первоначального формирования нужно будет укорачивать побеги процентов на двадцать в год, чтобы дерево не вырастало слишком высоким. Также необходимо грамотно поддерживать естественное ветвление, на нашем сайте есть отдельный гайд по этому поводу.

Осенью, а иногда при острой необходимости даже весной осматривают стебли на наличие сломанных, сухих или нездоровых на вид побегов. Их нужно срезать сразу, чтобы они не удаляли из дерева соки, которые могли бы уйти на плоды. Места срезов нельзя оставлять незапятнанными садовым варом или другими подручными средствами.

Сорта-опылители

• Жигулевское.
• Антоновка.
• Ребристый желтый
• Гала.
• Коробовка.
• Лигол.
• Корея.
• Бреберн.

Размножение

• Прививочные черенки.
• Клоны.
• Выращивание из семян.
• Трансплантат почки.
• Слои.

Болезни и вредители

• Корка.
• Монилилез.
• Мучнистая роса
• Выщипывание.
• Окись.
• Цитоспороз.
• Медная голова
• Цветочный жук
• Долгоносик.
• Яблоневая моль.
• Эспино.

Созревание и плодоношение Утеса

Начало плодоношения

Сорт нельзя назвать раннеспелым, так как первые цветы можно увидеть только на 5-6 год. Да и то яблоки, скорее всего, не созреют, завязи первого стерильного цветка получаются редко. Плодоносить начинает в 7-8 лет, причем сразу и обильно. Уже тогда можно будет собрать 7-10 килограммов сладких и ароматных плодов.

Сроки цветения

Дерево зацветает рано, как и материнский сорт Жигулевское. Поэтому они оба становятся отличными опылителями друг для друга. Цветет обильно, дружно цветет, все его розовые бутоны распускаются разом, дружно. Сами цветки бело-розовые или даже белоснежные, собраны в небольшие соцветия, душистые, довольно густо опрыскивающие ветки; в некоторых случаях требуется регулирование цветения на 15-35% для получения максимального количества плодов.

Плодоношение и прирост

Дерево растет быстро, но не экстраординарно. Постепенно наращивает зеленую массу, также достигая плодородия. До полноценного урожая придется ждать 10-12 лет, но это не беда, учитывая долгую активную жизнь дерева — более 70-80 лет. Скала не проявляет периодичности в плодоношении, регулярно дает максимальное количество плодов. Если урожай снижается, причины нужно искать в болезнях и вредителях.

Яблоки начинают созревать уже с началом осени. Съемная зрелость наступает около 15-20 лет. Сроки могут незначительно, до недели, колебаться в ту или иную сторону. Хранить плоды лучше в специальных холодильниках, но можно и в обычном подвале, присыпав опилками или песком. Сохранность качества составляет 6-8 месяцев, но иногда плоды хранятся без потери качества до нового урожая.

Подкормка

• Азотные удобрения.
• Суперфосфат.
• Нитрат аммония.
• Навоз.
• Компост.
• Гумус.
• Куриный, голубиный помет.
• Мочевина.
• Минералы.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Верьте в паразитов.
• Увеличьте полив.
• Еда.
• Пересадка.

Почему опадают яблоки

• Ветер, град, ураган, мороз, снег.
• Паразитарные поражения.