Яблоня Баргузин

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Северный Кавказ.
• Крым.
• Северные районы (частично).
• Московская область.
• Центральная полоса движения.
• Ленинградская область.

Происхождение

Выведение сорта с красивым названием осуществлялось на базе старейшего в нашей стране опытного центра Всероссийского научно-исследовательского института плодовых культур (бывший ВНИИСПК). Авторами сорта являются Виктор Валерьянович Кичина и его верная помощница Надежда Морозова, которые представляют более десятка самых разнообразных культур, в том числе и яблони. Рабочее название гибрида, под которым его впервые отобрали в элиту в 1976 году, — КВ-53.

Название яблоня выбрано не случайно, это не просто красивый набор звуков. Именно баргузинским словом местные жители окрестностей Байкала обозначают прохладный и холодный северо-западный ветер, опасный, но необходимый для мореплавания, дующий в сторону острова Ольхон. Когда он появляется, обычно стоит яркая солнечная погода, но волны у берега могут легко достигать 4 метров в высоту.

Сортовые испытания длились долго, и в итоге было принято решение использовать его в качестве подвоя. Хотя яблоня очень неплохая и дает хорошие урожаи вкусных плодов, она еще не внесена в Госреестр селекционных достижений и не районирована. Фармить можно практически в любом районе средней полосы, в Черноземье, Поволжье, южных районах и некоторых северных районах.

Описание сорта яблони Баргузин

компактные колоновидные деревца, занимающие в саду минимум места, но при этом регулярно дающие хорошие урожаи, — мечта любого садовода-любителя и даже профессионала. Баргузин устойчив к чесотке, а также к другим грибковым инфекциям, неплохо переносит длительные периоды холода в суровом климате нашей страны при правильной подготовке и укрытии, выглядит очень красиво и декоративно.

Опытные садоводы рекомендуют сорт для небольших приусадебных участков, но он подойдет и для крупного коммерческого интенсивного промышленного сада.

Яблоки: как это выглядит

Плоды обычно некрупные и едва достигают веса 85-140 г, они округлые или округло-конические, в некоторых случаях реповидные, косые, асимметричные. При хорошем уходе и очень благоприятных условиях они могут вырасти до 140-170 граммов, но это редко, в отдельные годы. Плод гладкий, но ребра возле коронки могут быть хорошо видны.

Кожица плотная, достаточно толстая и прочная, эластичная, гладкая, имеет на поверхности естественный блеск. Он имеет зеленоватый оттенок в молодом возрасте и со временем становится желтым или даже золотистым. Покровный румянец преимущественно пестрый нечеткий, ярко-красный, оранжево-красный или слегка розовато-малиновый, занимающий не менее 45-65% всей поверхности. Подкожные точки серовато-зеленые, мелкие, но довольно частые, малозаметные на окрашенной коже. Химический состав оценивают по следующим данным:

• Р-активные вещества – 342 миллиграмма.
• аскорбиновая кислота (витамин С) – 10,4 грамма.
• Сахар (фруктоза) — 13,9%.
• титруемые кислоты — 0,47%.
• Пектины (клетчатка) — 11,8%.

Мякоть средней плотности, сочная и приятной консистенции, она может быть среднезернистой или крупнозернистой, но совсем не рыхлой. Обычно это красивый зеленовато-кремовый оттенок, но иногда может быть лимонным. Вкус гармоничный, десертный, горьковато-сладкий, сбалансированный, приятный, получил 4,7 балла от профессиональных дегустаторов.

Яблоня Баргузин: характеристики

Крона и корневая система

Дерево колонновидное, но может развиваться не только как одиночный ствол. Некоторые образуют по 2-3 ветви, которые растут под очень острым углом вверх, образуя подобие узкой метелки. В высоту деревья разрастаются от 1,5 до 2,5 и до 3 метров в зависимости от используемого подвоя. Окружность кроны при любой форме формирования не превышает 40-45 сантиметров в диаметре. Ветви средней толщины, покрытые светло-коричневой или зеленовато-бурой корой, гладкие, блестящие, без опушения.

Листья среднего размера, растут не очень густо. Они плотные, кожистые, но не блестящие, а средней яркости, зеленого или изумрудно-зеленого цвета, удлиненные на кончике, с закручивающимся в виде спирали кончиком, могут быть изогнуты или свернуты наподобие лодочки. Края листа пильчато-городчатые, волнистые, зубчатые. Корневая система средней глубины, без центрального ядра, но чаще поверхностная, хотя и приспособлена к поиску воды и питательных веществ.

Урожайность и опыление

Баргузин – признанный лидер по урожайности среди колоновидных сортов яблони.

За сезон со взрослого ствола Баргузина, выращенного на семенном подвое, высотой около 2,2-2,5 метра, можно собрать 22-28 килограмм вкусных ароматных яблок. Это очень хорошие результаты для колонки. Хотя с карликовых подвоев, когда деревья едва достигают 1,5 метра, по возможности можно снимать не более 5-10 килограммов.

Яблоня полностью самобесплодна, что считается еще одним из ее многочисленных достоинств. Чтобы получить яблоки, необязательно, чтобы на некотором расстоянии существовали другие сорта с подходящими сроками цветения. Однако практикующие садоводы все же рекомендуют сажать такие деревья вперемежку, чтобы урожай был обильнее, крупнее и крупнее. Вы также можете привлечь насекомых, опрыскивая деревья разбавленным сахаром или медом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Баргузин достаточно морозостоек и легко переносит морозы до -22-27°С при обычном уходе и укрытии на зиму. Если снабдить его шатровыми конструкциями, то даже морозы свыше тридцати градусов деревьям будут нипочем. Однако нужно быть осторожным, сильный ветер, сквозняки, чрезмерная влажность, а также длительный период заморозков могут повредить стебли и даже привести к их гибели.

Сорт имеет достаточно хороший уровень устойчивости к самым разным заболеваниям: от популярной чесотки до редкого черного рака и бактериального ожога. Может не поражаться даже в годы сильных эпифитов, а если и поражаться, то только листву. Однако пренебрегать профилактикой не стоит, так как риск хоть и минимальный, но все же есть.

Подвои и подвиды

Этот сорт выращивают на разных подвоях, поэтому он может незначительно изменять свои качества и свойства. Например, деревья могут быть выше или ниже, а плоды могут быть больше или меньше. Всю информацию о нем можно получить у дилера или владельца питомника. Отдельных подвидов баргузинов пока нет и, скорее всего, они никогда не будут выведены.

Особенности выращивания Баргузина

Посадка

Основные условия

• Все плодовые деревья предпочитают открытые участки, где их крона хорошо освещается солнцем, и эти яблони не исключение. В тени они будут редеть, ослабевать, а если и будут плодоносить, то мелкие кисловатые плоды.
• Желательно, чтобы сад был защищен от сквозняков, которые часто становятся причиной болезней. Но ни в коем случае нельзя забывать про вентиляцию кроны, без нее возрастает вероятность заболеваний.
• Высокий уровень грунтовых вод (до 1,5-1,7 метра) растениям не страшен. Но если они расположены выше, то придется уделить пристальное внимание дренажу или вовсе отказаться от посадки в этом месте. Баргузин не принято размещать вблизи озер и рек, ручьев и небольших колодцев, родников и прудов.
• Компактность кроны позволяет в один ряд размещать деревья на расстоянии 0,5 метра друг от друга, а вот между рядами лучше делать отступ в 1 метр. Это облегчит уход за бревнами и урожаем.
• Заранее подготовить лунки для посадки сорта можно, но не обязательно, достаточно 2-3 недель, чтобы они постояли на открытом воздухе. Диаметр лунки делают не менее 80-90 сантиметров, а по глубине вполне достаточно 60-70. На дно кладут немного удобрения, присыпают дренажом, а затем поливают водой (35-40 литров).
• Если ставится цель сохранить свойства подвоя, то корневую шейку саженца следует оставлять над поверхностью не менее чем на 5-7 сантиметров.
• Сразу с северной стороны в ямы вбиваются подвязочные колья. Они могут быть изготовлены из пластика, дерева или даже металла. Если есть возможность сделать своеобразную живую изгородь на целый ряд, то укрыть яблони шатром в дальнейшем будет гораздо проще.
• Ставят дерево в яму, держат вертикально, присыпают землей, бьют руками. Поверхность поливаю 30-45 литрами воды, а потом накрываю мульчей, чтобы она оставалась внутри.

Сроки высадки

Сорт Баргузин хорошо приживается как при посадке ранней весной (март-апрель), так и поздней осенью (сентябрь-октябрь). Однако профессионалы говорят, что на юге и в умеренном климате деревья лучше сажать до прихода холодов, а в суровом климате после, чтобы они намного лучше адаптировались к новым условиям самостоятельно. Высаживать комнатные деревья в открытый грунт можно в любое время вегетационного периода.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

На зиму молодые деревья нужно укрывать с особой тщательностью, но и во взрослом возрасте они нуждаются в защите. К корням принято подбрасывать снопы соломы или сена, лапник, а то и вовсе разгребать землю сантиметров на 15-20. Все это придется убрать весной, иначе деревья начнут болеть. В суровую погоду баргузин хорошо укутать палаточным способом с помощью брезента или пленки; подойдет агроволокно, полиэтилен.

Чтобы насекомые оставили дерево в покое и не зимовали в трещинах его коры или в корневище, стволы белят густым раствором извести с помощью обыкновенной щетки. Отогнать кроликов, зайцев, хомяков и мышей, поедающих кору, можно, смазывая дерево растопленным животным жиром, салом.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Землю вокруг ствола перекапывают два раза в год: ранней весной, еще до начала распускания почек, а также поздней осенью, после окончания листопада. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не повредить неглубоко расположенные корневые отростки. В процессе роста можно перекапывать почву, одновременно удаляя проросшие сорняки, прикорневую поросль. Хорошо сделать это на следующий день после полива, чтобы земляной ком на корневище не перешел в гранитное состояние.

Деревья нужно поливать качественно, но не чрезмерно. Хорошо обеспечить регулярное увлажнение капельным или распыленным способом, в идеале, как правило, с компьютерным управлением. Однако такие возможности есть не у всех, поэтому можно просто поливать деревья в жару раз в неделю или десять дней. Если идет дождь, отсчитывайте положенное время уже от него, и так до осени.

Обрезка: простое формирование кроны

С правильной обрезкой баргузина придется поиграться. Чтобы максимально упростить задачу, все боковые скелетные отростки вырезают, оставляя единый ствол. Однако это не всегда работает. Как вариант, формируют 2-3 побега, растущих максимально вертикально, а затем удаляют их по очереди, оставляя наиболее плодоносный.

Вам регулярно нужно обрезать сухие ветки, которые будут забирать энергию у дерева и излишне загущать его крону. А вот в омоложении сорт совершенно не нуждается, ведь срок его хранения и без того невелик – всего 15-25 лет в зависимости от ухода, погоды и климата.

Сорта-опылители

• Джонатан
• Коробовка.
• Важак.
• Червонеты.
• Триумф.
• Останкино.
• Боровинка.
• Икша.

Размножение

• Укоренение.
• Вакцинация почек.
• Выращивание из семян.
• Черенки.

Болезни и вредители

• Черный рак.
• Мучнистая роса
• Бактериальный ожог.
• Корка.
• Зеленая тля.
• Яблоневая моль.
• Информация о пользователе.
• Эспино.

Созревание и плодоношение Баргузина

Начало плодоношения

Это очень быстрорастущий сорт, который зацветает в первый год, даже если выращивается в питомнике. Профессионалы советуют сразу обрезать каждый побег, чтобы успеть нарастить корневую систему и зеленую массу, толщину ствола или побегов. Только на 3-4 год можно собирать первые урожаи. Из них можно приготовить не менее 5-8 килограммов ароматных, вкусных и сочных яблок.

Сроки цветения

Это позднелетняя яблоня, поэтому ее цветение смело можно отнести к средним срокам. Начинает раскрывать бутоны в середине мая, но из-за дождя, холода или других «катаклизмов» может затянуться до конца месяца. Однако до 10-12 числа первого летнего месяца он обязательно полностью отцветет, и вы сможете увидеть завязи.

Цветки у баргузина крупные, чаще розовые или реже слегка розовые. Они чашевидной формы и имеют крупные мясистые лепестки, собранные в соцветия по 6-8 штук. Они очень красивые и ароматные, густо покрывают ветки дерева вперемежку с мелкими листьями салата, которые выглядят очень привлекательно.

Плодоношение и прирост

Дерево быстрорастущее, так как за год может выбрасывать около 50-70 сантиметров, поэтому своего максимума достигает всего за пару лет. Баргузин таким же образом увеличивает плодоношение, и в возрасте 5-7 лет можно собирать довольно значительное количество плодов. Они буквально купают ветки таким образом, что дереву часто требуется дополнительная опора, пока оно полностью не созреет и не созреет.

Плоды созревают во второй половине августа, чаще в конце месяца, из-за чего многие ошибочно считают их осенними. Они могут рассыпаться на землю, поэтому их лучше вовремя подобрать. Складывают плоды в деревянные ящики, присыпают песком или опилками. Плоды хорошо поддаются транспортировке, при транспортировке сильно не страдают, но лежкость ограничена, всего 45-60 дней, после чего их необходимо полностью переработать.

Подкормка

• Торф.
• Компост.
• Нитрат аммония.
• Гумус.
• Суперфосфат.
• Навоз.
• Минеральные комплексы.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Проверьте на наличие вредителей или болезней.
• Пересадка на солнце.
• Вода.
• Платить.

Почему опадают яблоки

• Ветер, град, ураган, дождь.
• Поражение вредителями.
• Болезни.