Яблоня Айдаред

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Основным районом районирования сорта в России является Краснодарский край, где выращивается более 85% всех насаждений. При этом его выращивают практически повсеместно на юге нашей страны, в Белоруссии и Украине.

Происхождение

Считается, что сорт Айдаред происходит из питомников в Айдахо, США. Выведен путем скрещивания сортов Вагнер, а также Джонатан, в 1935 году. В 42-м сорт был причислен к элитным, благодаря чему быстро распространился по всей Америке.

Уже в 1960 году дерево было завезено в Европу, откуда попало в Советский Союз, где показало себя с лучшей стороны при выращивании в теплом и умеренном климате. Однако на сегодняшний день Айдаред по большей части теряет популярность, что связано с насыщением рынка схожими по вкусу яблоками, а также получением новых оригинальных сортов. Поэтому его чаще всего можно встретить в небольших частных хозяйствах, несмотря на все достоинства.

Описание сорта яблони Айдаред

Этот зимний сорт яблони американской селекции давно стал желанным гостем в садах по всему миру, и наша страна не исключение. Он высокоурожайный, имеет отличные потребительские качества, хорошо поддается транспортировке, долго хранится. По этой причине Айдаред рекомендуется для выращивания как в крупных промышленных хозяйствах, так и на небольших приусадебных участках.

Яблоки: цвет, размер, вес

Плоды сорта Айдаред обычно крупные (до 180-200 грамм) или среднего размера (до 120-150 грамм). Они преимущественно округлые, слегка уплощенные, могут иметь слегка коническую форму, с едва заметными ребрышками.

Кожица яблок тонкая, но плотная, прочная. Она гладкая, блестящая, покрыта легким слоем воска, что придает ей голубоватый оттенок. Основной цвет его светло-зеленый, встречаются редкие, но крупные, зеленоватые подкожные точки, которые сливаются в подобие светлых мраморных полос. Покровный румянец обычно занимает 65-85% площади плода, может быть карминового или малинового цвета. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 грамм:

• Р-активные вещества – 120 миллиграмм.
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – 11,5 миллиграмм.
• Сумма сахаров (фруктоза) 10,5%.
• титруемые кислоты — 0,6%.
• Пектины (клетчатка) — 13,5%.

Считается, что товарность плодов достигает 90%, при этом более 10% относятся к высшему сорту и 45-50% к первому. Мякоть светло-кремового цвета, плотная, хрустящая, имеет кисло-сладкий вкус. При хранении он может стать крупнозернистым, а весной (в конце срока хранения) даже рыхлым и не очень сочным. Вкусовая оценка внешности Айдареда совпадает с оценкой вкуса и составляет 4,3 балла из 5 возможных.

Яблоня Айдаред: характеристики

Крона и корневая система

Деревья обычно сильнорослые, но это может зависеть от используемого подвоя. Без ограничения роста обрезкой они легко достигают 6-7 метров в высоту. Уже в возрасте 8-10 лет они могут вырасти до 3-4 метров. Крона преимущественно овальная или шаровидная, в более позднем возрасте становится обширной, склонной к загущению, что не мешает садоводам внимательно следить. В основном скелетные ветви отходят от ствола под острым углом.

На молодых побегах может буреть гладкая серо-коричневая кора, которая со временем начинает трескаться. Листья айдареда темно-зеленые, слегка блестящие, с ярко выраженным «пушком» снизу. Корневая система поверхностная, разветвленная, у вегетативного подвоя более мощная центральная сердцевина, в остальном все зависит от используемого подвоя.

Урожайность и опыление

Считается, что этот сорт высокоурожайный, хотя с некоторых сортов, например, с Антоновки, можно собрать яблок значительно больше (до 250-300 килограммов).

Айдаред дает всего 100-120 килограммов, но благодаря вкусовым и транспортным качествам сорт популярен уже почти сто лет.

Плодоношение дерева регулярное, независимо от года, на колебания количества яблок слабо влияют погодные условия.

Яблоня считается условно самоплодной, но больших урожаев при посадке отдельно от других ждать не приходится. Только 2,5% завязей превратятся в полноценные яблоки. Поэтому принято использовать сорта-опылители, а также размещать посадки вблизи пасек, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ насекомых-опылителей.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Большая часть мелких корней сорта находится не глубоко под поверхностью почвы, поэтому он не переносит низких или чрезмерно высоких температур. Поэтому для выращивания лучше выбирать регионы с теплым и умеренным климатом или принимать серьезные меры по защите яблонь от морозов. Уже при 12-15°С могут пострадать вовремя не укрытые корневища, и дерево может потерять до 90% завязей или даже погибнуть.

Особой устойчивостью к мучнистой росе и парше дерево не обладает, поэтому придется приложить достаточно усилий для проведения всех профилактических мероприятий, чтобы избавить растение от грибковых поражений. Есть у Айдареда и еще один опасный враг – бурые пятнистости, которые тоже могут серьезно испортить урожай. Возникает от избытка влаги, поэтому при обработке яблонь следует соблюдать большую осторожность.

Подвиды и подвои

Существует несколько способов выращивания яблонь Айдаред, сохраняющих все качества одного сорта с добавлением свойств подвоя.

Особенности выращивания Айдаред

Посадка

Основные особенности

• Нужно выбрать участок с хорошим освещением, не затененный, иначе яблоки будут мелкими и хороших урожаев вы не увидите
• Оптимально выбирать легкие и воздушные почвы, например, супесчаные или суглинистые. Однако яблони можно сажать и в чернозем, если в него добавить немного речного песка. В песчаные или глиняные варианты лучше добавить перегной, торф и тот же чернозем для повышения питательности.
• Колья сразу вкапываются в лунки с северной стороны, которые используются для подвязывания саженцев. Выносить их можно будет только на третий год после посадки.
• Если корневая система засохла, лучше замочить саженец в ведре с холодной водой на 6-8 часов, чтобы оживить его. Полностью сухие или поврежденные корни можно просто срезать садовым секатором.
• Корневую шейку оставляют над поверхностью почвы. Достаточно 3-5 сантиметров.
• Между деревьями и рядами нужно оставить соответственно 3 и 4 метра. Этого будет достаточно, чтобы растения не мешали друг другу.
• Почву уплотняют, но не сильно, поливают сразу после посадки 20-30 литрами воды.

Все работы по посадке желательно начинать заранее. Лунки заготавливают при весенней посадке с осени, а при осенней — через 2-4 недели. Для этого он роет норы глубиной до 60-80 сантиметров и диаметром от одного до двадцати метров. На дно насыпают смесь выкопанного грунта с минеральными и органическими удобрениями, заливают 20-40 литрами воды и оставляют на открытом воздухе ждать своего часа.

Сроки высадки

В регионах с не очень суровым климатом сорт Айдаред хорошо приживается как при посадке весной, так и осенью. Деревья, посаженные осенью после опадания листьев, более живучи и морозостойки. Главное следить, чтобы до первых заморозков оставалось не менее 4-5 недель, иначе нежные растения могут вымерзнуть и погибнуть.

При посадке весной нужно выбрать время еще до того, как начнут распускаться почки. Это примерно начало-середина апреля. Весной очень важно не упустить подходящий момент, так как опоздание приведет к ухудшению приживаемости. Тогда вам придется уделять дереву гораздо больше внимания в течение всего вегетационного периода до осени, чтобы оно не погибло.

Защита от мороза и грызунов

Корни дерева находятся очень близко к поверхности, поэтому оно довольно боится заморозков. Для защиты необходимо укрыть прикорневую зону снопами соломы, сеном, лапником, можно укрыть стволы рубероидом, рубероидом и даже обмотать капроновой сеткой. По возможности сажайте более высокие деревья с подветренной стороны или обеспечьте наличие живых изгородей, стен зданий, заборов.

Такие уловки привлекают насекомых, которые не прочь перезимовать в таких надежных укрытиях, и голодных грызунов, приближающихся зимой к человеческому жилищу. Для их защиты бревна с осени белят известью, а также смазывают жиром или топленым салом.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Регулярная обработка почвы (перекопка, рыхление, рыхление) необходима сорту для нормальной жизнедеятельности. Поэтому этому времени придется уделить достаточно внимания, дважды в год перекапывать приствольный круг, удаляя корневую поросль, побеги других деревьев, сорняки.

Дерево также нуждается в поливе, но только в особо засушливые периоды, когда более 10 дней не наблюдается естественных осадков. В противном случае чрезмерная влажность может привести к грибковым заболеваниям, что совсем не желательно.

Обрезка: простое формирование кроны

Проще всего обрезать Айдареду в виде колонии, потому что у нее нет боковых скелетных ветвей. Поэтому достаточно просто укоротить ствол на треть на второй год после посадки и все работы будут завершены. У этого сорта обрезать тонкие ветки, растущие вбок, лучше всего ранней весной, примерно в начале апреля. Разные виды деревьев можно формировать по-разному, придавая им понравившуюся форму, главное не срезать за один раз больше трети ветвей.

Санитарную обрезку можно проводить и весной, но можно и осенью. Затем нужно удалить все поврежденные, больные или сухие побеги. Места срезов следует замазать садовым варом или покрасить водоэмульсионной краской.

Опылители

• Рубиновое печенье.
• Вкусный красный.
• Вагнер.
• Джонатан
• Глостер.
• Росавка.

Размножение

• Укоренение черенков.
• Прививают черенки и почки.
• Выращивание из семян.
• Клоны (слои).

Болезни и вредители

• Мучнистая роса
• Корка.
• Коричневые пятна.
• Цветочный жук
• Информация о пользователе.
• Зеленая тля.

Созревание и плодоношение яблонь Айдаред

Начало плодоношения

Сильнорослые деревья, растущие на вегетативном подвое, обычно начинают плодоносить только в возрасте 5-6 лет, хотя несколько плодов можно срывать и раньше. Карлики и полукарлики дают хорошие урожаи уже на 2-3 год, а полную продуктивность можно заметить уже на пятый год. Однако если первый период активного плодоношения составляет более 30-35 лет, то во втором случае он в лучшем случае достигнет 20.

Сроки цветения

Эти яблоки начинают цвести довольно рано. Некоторые бутоны раскрываются уже в конце апреля, но в холода могут сохраняться, в зависимости от климатических и погодных условий, самое позднее до середины мая. Цветут долго, до двух недель.

Цветки сорта Айдаред крупные, бледно-розовые, нежной окраски, с пятью крупными мясистыми лепестками и длинными тычинками. У них средний аромат, поэтому неплохо, когда рядом есть пасека, насекомые-опылители вряд ли почувствуют запах издалека.

Плодоношение и прирост

Как мы уже говорили, у низкорослых подвидов полноценное плодоношение начинается уже в 5-6-летнем возрасте. К тому же яблони будут плодиться в изобилии – ветки буквально усыпаны плодовыми гроздьями. Чаще всего собирать урожай можно во второй половине сентября или ближе к его концу, в редких случаях можно отложить сбор до начала октября. Рост дерева в молодом возрасте мощный, примерно до 20-40 сантиметров, со временем замедляющийся.

Хранить яблоки можно долго, до 6-7 месяцев, они практически не теряют своих свойств. Кроме того, при правильном хранении наблюдается даже незначительное улучшение вкуса через 2-3 месяца, повышение сочности, насыщенности и гармонии. Транспортные качества яблок также очень высоки, их можно легко отправлять в любую точку мира, не опасаясь порчи в пути. Тонкая, но прочная и эластичная кожа обеспечивает надежную защиту от повреждений.

Подкормки

• Торф.
• Гумус.
• Навоз.
• Суперфосфат.
• Минеральные комплексы.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Сделайте разрез.
• Пересадка.
• Борьба с вредителями и болезнями.
• Полейте и перестаньте поливать.

Почему опадают яблоки

• Вредители
• Болезни.
• Природные явления (дождь, ветер, град).
• Чрезмерная влажность.