Яблоня Анис полосатый

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Центральная полоса движения.
• Северный Кавказ.
• Крым.
• Некоторые северные регионы.
• Урал.
• Западная Сибирь.

Происхождение

Эти яблони относятся к популярным селекционным сортам, возникшим спонтанно в результате перекрестного опыления разных древних подвидов. Описание дерева впервые сделал Сергей Иванович Исаев, известный отечественный ученый-селекционер. Я думал, он имел в виду клонов Аниса. При этом он заявил, что полосатый подвид возник раньше алого, так как нашел упоминание о нем в более ранних документах, относящихся к XVIII веку.

Полосатый анис имеет несколько народных названий, которые хорошо известны в местах, где его чаще всего выращивают. Его называют серым, старым и тоже вырванным с корнем.

Занести дерево в Государственный реестр селекционных достижений было решено только после окончания Великой Отечественной войны. В 1945 году его причислили к элитным, а через два года внесли в Госреестр и районировали по Волго-Вятскому, Среднему, Уральскому, Северо-Западному и Среднему Поволжью.

Описание сорта яблони Анис полосатый

Яблони этого сорта всегда радуют своей завидной устойчивостью к низким температурам и резким скачкам, долговечностью и обильным ежегодным плодоношением. Но это далеко не все достоинства хорошего полосатого аниса. Славится неприхотливостью к условиям выращивания, нетребовательностью к почвам, освещению, влажности, высокими товарными и вкусовыми качествами плодов, привлекательным внешним видом и необычным приятным пряным ароматом.

Мощные многовековые гиганты, до сих пор приносящие много плодов, нередко удивляют зарубежных садоводов. Несмотря на небольшой размер яблок, а также недостаточно длительный срок хранения, этот сорт Аниса рекомендуется для выращивания на небольших приусадебных участках, а также в интенсивных товарных садах.

Яблоки: как это выглядит

Плоды этого сорта, как правило, от среднего до чуть меньше среднего, но все же крупнее, чем у его прямого родственника Anis scarlet. Они вырастают максимум до 90-130 граммов, но чаще бывают несколько меньше — всего 75-100 граммов. Яблоки округлые, уплощенные по центральной оси, могут слегка сужаться к чашечке, гладкие или с едва заметной гладкой ребристостью.

Кожица плодов блестящая, блестящая, гладкая, светло-зеленого или светло-зеленого цвета, в период созревания покрывается слоем интенсивного воска, отчего плоды приобретают синеватый оттенок. Покровный румянец имеет пестрые полосы, ярко-алые или просто красные, и занимает около 65-85% поверхности. Подкожные точки светло-серые или зеленоватые, крупные, немногочисленные, хорошо заметные. Легче всего оценить химический состав по следующим показателям:

• Р-активные вещества (катехины) – 268 миллиграмм.
• аскорбиновая кислота (витамин С) – 8,4 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) 11,5%.
• Пектины (клетчатка) — 14,8%.
• титруемые кислоты — 0,64%.

Мякоть приятной консистенции довольно плотная, мелкозернистая, в меру сочная. Имеет оригинальный, вполне узнаваемый запах, а также кисло-сладкий вкус, который считается десертным, сбалансированным и гармоничным. Профессиональная оценка дегустаторов Аниса полосатого (серого) – 4,6 балла из 5.

Яблоня Анис полосатый: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается среднего размера, хотя легко может вытянуться до 4,5-5 метров, а иногда и больше. Тем не менее, большинство садоводов придают форму, чтобы предотвратить разрастание. Крона в молодом возрасте конусовидная, овальная или метловидная, склонная к сильному загущению. Побеги средней толщины, членистые, искривленные, покрыты бурой или коричневато-бурой корой, иногда со слабым опушением. Плоды в кольчатке и копьях.

Листья среднего размера, округлые, удлиненные, кожистые, плотные, несколько крупнее, чем у Алого аниса. Они слегка блестящие, хотя и не блестящие, слегка опушенные, темно-зеленые или даже изумрудно-зеленые, с шероховатыми прожилками. Кончики заострены, края мелкопильчатые, зубчатые, могут быть волнистыми. Корневая система разветвленная, достаточно мощная, средней глубины, хорошо приспособлена к поиску воды.

Урожайность и опыление

Этот подвид аниса, по мнению специалистов, является самым урожайным из всех существующих сортов.

Со взрослого ствола при благоприятных условиях, а также при правильном уходе осенью можно собрать даже больше, чем с антоновки обыкновенной – до 220-260 килограмм ароматных плодов. Однако в отдельные годы или при отсутствии подходящей погоды, климата, удобрений и орошения урожай может быть снижен до 80-100 килограммов.

Сорт считается условно самоплодным, а это значит, что часть плодов он получит даже тогда, когда поблизости нет ни одной подходящей по времени цветения яблони другого сорта. Для аниса достаточно пчел и ветра, но лучше, если рядом будут еще такие деревья. Тогда выходы можно довести до желаемых 100%. Многие также рекомендуют использовать мобильные пасеки в период цветения и опрыскивать сад разбавленным медом или сахаром.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Все анисы очень хорошо реагируют на довольно низкие температуры. Особых признаков промерзания при -37-40°С они не проявляют. Но, даже если почки, побеги или древесина повреждены, дерево очень быстро восстанавливается и продолжает плодоносить, как ни в чем не бывало. Поэтому сорт высоко ценится в особо суровых регионах, например, на Урале. Но вырастить дерево в Сибири нельзя, из-за высоты и невозможности укрытия на зиму.

Анис не застрахован от мучнистой росы, парши и других грибковых инфекций. Но их устойчивость оценивается специалистами на среднем уровне, они не склонны к заболеваниям, но могут поражаться ими. В годы очень сильного эпифитоза они болеют обильно и лавинообразно, поэтому необходимо своевременно проводить профилактические мероприятия. Насекомые не обходят стороной разнообразие, поэтому инсектициды тоже всегда должны быть в вашем арсенале.

Подвои и подвиды

Существует огромное количество самых разнообразных подвидов аниса, которые уже частично описаны на нашем сайте. Если их еще нет, то скоро этот материал будет. Стоит только сказать, что сегодня существует множество подсортов, которые можно выращивать на Дальнем Востоке, в Сибири, на Урале, в Татарстане и Казахстане, Башкирии и других не менее сложных по климату и природно-климатическим условиям регионах. Полосатый анис пока не подходит для этих регионов, но работа с ним ведется.

Особенности выращивания Аниса полосатого

Посадка

Основные условия

• Анисы очень любят солнце и воздух, поэтому следует выбирать место с хорошей вентиляцией и освещаемое солнцем большую часть дня. В тени яблони слабеют, приносят мелкие плоды, часто болеют и даже могут погибнуть.
• Нежелательно сажать сорт там, где грунтовые воды поднимаются выше 2,5-3 метров, так как он их обязательно настигнет своими мощными ветвистыми конями. Именно поэтому эти деревья не сажают вблизи рек, родников, прудов, озер и даже неглубоких колодцев, в низинах или заболоченных местах.
• Почва для яблони должна быть легкой и воздушной, а плодородие уже на втором месте. Поэтому чернозем необходимо разбавлять речным песком. В суглинках и супесях дерево чувствует себя хорошо, но его необходимо своевременно удобрять.
• Ямы выкапываются по сезону, с весны или осени, но если вы упустили момент, то подготовить их можно за 2-4 недели. Плодородный верхний слой почвы смешивают с органикой и минеральными удобрениями, а затем засыпают их на дно лунок. Поверх этой смеси засыпается дренаж, в качестве которого может использоваться гравий, любой камень, щебень, битый кирпич или даже скорлупа грецкого ореха. Колодцы заливают большим количеством воды и оставляют на открытом воздухе.
• Между деревьями нужно оставить достаточное расстояние, чтобы в дальнейшем они не мешали росту друг друга ни корнями, ни ветвями. Примерно 4,5-5 метров должно хватить при условии регулярной формирующей обрезки.
• При посадке корневую шейку дерева следует оставлять на 6-12 сантиметров выше поверхности. Если прижиться выше, то все свойства подвоя будут полностью нивелированы.
• Не помешает сразу поставить в лунки опоры для подвязывания молодых саженцев, желательно, чтобы они располагались с северной стороны от стеблей.
• Перед посадкой осмотрите корневую систему. Если корни сухие, лучше поместить дерево в емкость с водой, чтобы оно напиталось влагой. Все поврежденные или больные корни можно безжалостно обрезать садовым секатором.
• Ставят саженец в дренаж, расправляя корни, чтобы они лежали свободно. Присыпать землей, постоянно встряхивая ствол, чтобы не появлялись воздушные карманы и отводки. Утрамбовывают руками, не забивая ком земли до состояния асфальта. Поливают 25-40 литрами воды и засыпают поверхность мульчей.

Сроки высадки

Сорт можно высаживать в открытый грунт как весной, так и осенью. Кроме того, чем севернее региона произрастания, тем сложнее склониться к первому варианту. Желательно, чтобы полностью исчезла опасность возвратных заморозков или риск прихода первых заморозков раньше, чем через 3-4 недели. Все садово-посадочные работы следует проводить, когда сок в стволах еще не шевелится или совсем перестал шевелиться.

Защита от мороза и грызунов

Морозостойкость этого подвида аниса действительно высока, но ни в коем случае не забывайте готовить его к зиме. Нужно вовремя, примерно в середине сентября, прекратить любой полив, даже капельный, чтобы деревце успело подготовиться к холодам. Прикорневую зону укрывают травяными матами или снопами соломы, а в самых северных районах засыпают почвой от 15 до 25 сантиметров. Бревна оборачивают мешковиной или рубероидом, рубероидом, агроволокнами, брезентом, карликовым подвидом и шифером можно укрыть шатровым способом.

Бревна белят известью, чтобы в их трещинах и сколах не поселились насекомые. Для защиты от голодных грызунов зимой, которые приходят погрызть кору и молодые побеги, их смазывают топленым жиром, салом и другими сильно пахнущими продуктами.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Распушить землю вокруг яблони не помешает, особенно в первые годы ее роста. Он любит, когда корни имеют свободный доступ к кислороду. Перекапывают почву два раза в год, но можно перекапывать 3-5 раз за сезон. Через 15-18 лет можно прикрыть участок возле стебля травой, что значительно упростит уход.

Поливать Анис в принципе не нужно, разве что в раннем возрасте, пока они не успели развить достаточно мощную корневую систему. Потом можно раз в 2-3 недели подливать влаги, особенно когда стоит сухая и жаркая погода. Вместе с водой удобно вносить различные навозы и удобрения, которые так лучше усваиваются.

Обрезка: простое формирование кроны

Анис полосатый – высокое и мощное дерево, поэтому специалисты советуют выбирать для него низкоярусную форму кроны. Но по желанию из такого гибкого «материала» можно сформировать почти что угодно. В первый год центральный проводник обрезается на треть, и остаются 2-3 отдельные скелетные ветви. В дальнейшем просу нужно будет придать определенную форму, кончики (побеги, торчащие вертикально вверх) и растущие внутрь кроны также удаляются.

Нельзя забывать и о санитарной обрезке, это очень важно. Регулярно обрезайте все сухие и поврежденные ветки. Места срезов после такой очистки замазывают садовым варом или олифой. Осмотр и обрезку лучше проводить поздней осенью, когда прекратилось движение сока по стволам.

Сорта-опылители

• Боровинка.
• Бельфлер — китайский.
• Мельба.
• Плащ.
• Коробовка.
• Яндыковское.
• Юлий Черненко.

Размножение

• Укоренение черенков.
• Прививают почками или черенками.
• Выращивание из семян.
• Клоны (слои).

Болезни и вредители

• Цитоспороз.
• Корка.
• Мучнистая роса
• Черный рак.
• Ямная горечь.
• Зеленая тля.
• Эспино.
• Яблоневая моль.

Созревание и плодоношение Аниса полосатого

Начало плодоношения

Все субсорта аниса начинают плодоносить в разное время, чесотку можно назвать «средней». В первый раз несколько побегов могут зацвести на 3-4 год, но первые плоды можно будет увидеть на 5-6 год. Потом можно будет собрать несколько яблок, но для пробы и этого хватит.

Сроки цветения

Точные сроки цветения аниса полосатого не сможет назвать даже самый опытный садовод, так как они колеблются в зависимости от изменения внешних условий. Итак, погода и климат, почвы, место и регион выращивания, тень и свет — все эти факторы могут ускорить или замедлить цветение. Обычно это начинается во второй половине мая, но в более прохладных районах бутоны могут не раскрыться до начала июня.

Плодоношение и прирост

Сорт не считается быстрорастущим, так как за год едва ли может вырасти на 8-14 сантиметров. Поэтому придется довольно долго ждать, прежде чем дерево достигнет максимальной высоты. Поэтому полноценных урожаев придется подождать, значительными они станут только в возрасте 12-15 лет. Однако все это полностью компенсируется регулярностью плодоношения, а также очень длительным периодом активной жизни.

Помимо периода цветения, сроки созревания плодов сорта могут существенно различаться. Так, в самых южных районах плоды созревают в конце августа, а вот в более холодных регионах их принято собирать не ранее конца сентября. Только на юге Поволжья эти яблоки считаются летними. Вообще все Анисовые приобретают все качества зимних, по мере «продвижения» в сторону севера. Хранение также напрямую зависит от созревания. Чем раньше «долетят» яблоки, тем меньше они лежат. В северных регионах хозяевам удается сохранить плоды до марта или даже апреля.

Подкормка

• Минеральные комплексы.
• Куриный помет.
• Нитрат аммония.
• Навоз.
• Компост.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Обеспечьте полив.
• Борьба с вредителями и болезнями.
• Пересадить на более солнечное место.
• Платить.

Почему опадают яблоки

• Природные природные факторы.
• Вредители
• Болезни