Средняя полоса, то есть европейская часть России, характеризуется умеренно-континентальным климатом. Включает в себя всю европейскую территорию Поволжья, Белоруссии и Северного Кавказа.
А чтобы без проблем вырастить яблоню на своем участке, нужно учитывать сортовые особенности, присущие климату умеренных широт.
- Общая характеристика
- Сорта яблонь для средней полосы России с описанием и фото
- Белый налив
- Богатырь
- Болотовское
- Братчуд
- Дочь Вагнера
- Дочь Мекинтоша
- Коваленковское
- Конфетное
- Коричное новое
- Лучезарное
- Мантет
- Медуница
- Мелба
- Подарок Графскому
- Северный синап
- Скала
- Солнышко
- Спартан
- Старт
- Услада
- Яблочный спас
- Выбор сорта
- По срокам созревания
- По сладости
- По устойчивости к заболеваниям
- По зимостойкости
- По длительности хранения
- По размеру дерева
- Среднерослые
- Колоновидные
- Полукарликовые и карликовые
- По районированности
- По пригодности для выращивания с повышенным уровнем грунтовых вод
- По особенностям плодоношения
- С ежегодным плодоношением
- Крупноплодные
- Перспективные сорта
- Фармел
- Россошанское августовское
- Слава победителям
- Рекомендованные для интенсивного выращивания
- Заключение
Общая характеристика
Разновидности принято подразделять по видам, категориям, которые в свою очередь делят и характеризуют их по:
- Скороспелость;
- Время созревания;
- Вкус;
- Размер плода;
- Срок его полезного использования;
- Устойчивость к различным заболеваниям.
Типы:
- С плодоношением от 3 до 5 лет — быстрорастущий;
- От 5 до 8 — средний;
- С 6 лет — поздний плод.
Категории:
Разнообразие | Месяц урожая |
Лето | VII-VIII |
Падать | VIII-IX |
Зима | IX-X |
Опытные садоводы научились подбирать сортовой материал так, чтобы обеспечивать себя плодами практически круглый год. Новичкам, прежде чем сажать яблони, следует набраться опыта и понять разницу между съемной и потребительской спелостью:
- При созревании урожая плод полностью сформирован. Можно снять с дерева и убрать на хранение;
- Потребительская зрелость – завершающая стадия налива яблок. На этом этапе он приобретает все характеристики вкуса, аромата и цвета, характерные для этого сорта.
Важно! Яблоки ранних и летних сортов сочетают в себе обе стадии. Это означает, что плоды готовы к употреблению прямо с ветки.
Особенностью летних сортов является очень короткий срок хранения. В то время как зимой этот период довольно продолжительный, но спелость к употреблению они приобретают уже после созревания, что также зависит от сортовых особенностей.
Летние и зимние сорта различаются по срокам хранения.
Отличаются и вкусовые характеристики:
- Летние сорта почти все сладкие и терпкие, что освежает в жаркое время года.
- Осенние сорта вкуснее, но требуют определенного срока хранения для приобретения характерных свойств.
- Зимние сорта яблони требуют своевременной уборки, длительного хранения и имеют более кислый вкус.
Сортов яблонь насчитывается более двух десятков тысяч, и описать все виды для умеренных широт невозможно. Остановимся на самых распространенных и узнаем хорошие сорта яблонь.
Сорта яблонь для средней полосы России с описанием и фото
Яблоки всех сортов имеют кисло-сладкий вкус. Другое дело – соотношение сахаров и кислот, определяющее основной вкус фрукта.
Почти все они самоплодны и требуют наличия поблизости яблонь-опылителей.
У каждого есть свои достоинства и недостатки. О чем мы поговорим дальше.
Белый налив
Яблоня прославилась довольно большой урожайностью, за что и получила другое название – Пудовщина. Плодоношение происходит на шестой год.
Сорт летний. Плоды созревают в третьей декаде августа. Еще одним преимуществом является хорошая морозостойкость.
Главный недостаток – очень мало ухода за фруктами. В промышленных масштабах урожай даже не успевает переработать. Кроме того, сорт подвержен гнили.
Белая заливка
Подробнее о сорте яблони Уайт Налив читайте в этой статье.
Богатырь
Он славится высоким ежегодным урожаем крупных, прекрасных на вкус яблок, которые хорошо хранятся и не разваливаются.
Они хорошо переносят транспортировку благодаря длительному сроку хранения, до 240 дней. Он имеет универсальность.
Важно! В уходе считается неприхотливым.
По отзывам садоводов, у него недостаточно устойчивости к морозам и парше. К тому же скороспелость не очень быстрая, а это 6 — 7 лет.
Богатырь.
Болотовское
Также высокая урожайность, крупные плоды, длительный срок хранения (до февраля), хорошие вкусовые характеристики плодов. Выделяется хорошей транспортабельностью и универсальностью в обработке.
Высокие показатели зимостойкости и устойчивости к парше.
Есть некоторые недостатки, но они есть. Это неоднородность плодов и их осыпание при созревании.
Болотовское.
Братчуд
Основное преимущество Братчуда – невысокий рост растения. Является природной карликовостью, что значительно повышает зимостойкость и простоту ухода и сбора урожая.
Яблоки обладают высокими товарными и потребительскими качествами. Высокий урожай, по меркам маленьких яблонь.
Недостатками являются восприимчивость к парше во время эпифитов и снижение качества яблок в жаркое и сухое лето.
Братчуд.
Дочь Вагнера
Отличается компактной кроной и умеренностью в росте. Имеет хорошие показатели зимостойкости и устойчивости к парше. По меркам этого вида плодовых растений вступает в плодоношение рано (через 5 лет после прививки). Яблоки хорошего вкуса и крупного размера.
Основные недостатки «Дочери Вагнера» не выявлены.
Дочь Мекинтоша
Отличное и стабильное плодоношение. Хорошие показатели зимостойкости и устойчивости к болезням. Десертный вкус и наличие витамина С.
Яблоки достаточно крупные и хранятся практически до второй декады января.
Дочь Мекинтоша.
Коваленковское
Положительно характеризуется красивыми плодами, высоко ценится товарными и потребительскими качествами. Ценится за раннеспелость, урожайность и хорошую морозостойкость. Он хорошо справляется со многими заболеваниями.
Отрицательные характеристики:
- Продленное созревание;
- Короткий период использования;
- Утолщение кроны.
Коваленково.
Конфетное
Основными достоинствами являются вкусовые характеристики Candy. Яблоки очень вкусные с карамельным привкусом. Ценится и высокая скороспелость этого летнего вида.
Для промышленного выращивания не используется, так как имеет ряд отрицательных характеристик:
- Сложное формирование кроны;
- Плохая переносимость.
Внимание! В любительском садоводстве Конфету выращивают с удовольствием, хотя есть проблемы с зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Кроме того, они созревают неравномерно.
Конфеты.
Коричное новое
Достоинства – зимостойкость, плодовитость, устойчивость к грибковым заболеваниям. Ценятся крупные яблоки с десертным вкусом, не рассыпчатые и с хорошей транспортабельностью.
Для минусов:
- Средние показатели скороспелости;
- Периодичность возраста плодоношения;
- Растрескивание фруктов;
- Недостаток в формировании и уходе за высокорослым деревом.
Новая корица.
Лучезарное
Лучезарный имеет много достоинств, в том числе высокие годовые урожаи, крупные плоды, отличный яблочный вкус. Хорошие оценки за зимостойкость и устойчивость к парше. Хорошая скороспелость и универсальность в обработке до декабря.
Единственным главным недостатком, по мнению садоводов, является загнивание плодов в слишком дождливое лето.
Сияющий.
Мантет
Несомненным преимуществом является вкус яблок и их скороспелость. Высокий и стабильный урожай с молодого растения (периодичность проявляется с возрастом). Компактное, среднерослое дерево, за которым легко ухаживать.
Минусы:
- Средняя морозостойкость;
- Гибридная восприимчивость к парше;
- Короткий срок хранения;
- Расширенная зрелость.
Плащ.
Медуница
Помимо вкусовых качеств, характерных для названия, отмечается хорошая зимостойкость и устойчивость к парше. Плоды крупные и преимущественно столового назначения. Они также нашли свое широкое применение при приготовлении фруктово-ягодных вин.
К недостаткам медуницы можно отнести среднюю урожайность и неудобство ухода за высоким деревом.
Легочный.
Мелба
Летний гибрид с хорошей транспортабельностью и при правильной утилизации и хранении способностью сохраняться до Нового года. Также его отличают крупные яблоки со своеобразным десертным вкусом и хороший урожай.
Показатели морозостойкости и парши средние. При снятии с дерева нужно соблюдать осторожность. Своевременность очистки не даст возможности разлива.
Мельба.
Подарок Графскому
Один из самых устойчивых к зиме и грибковым заболеваниям гибридов с высоким и регулярным плодоношением. Регулярность и стабильность – главное преимущество. Огромные и вкусные плоды, долго хранятся (до апреля.
Недостатки:
- Высокий;
- Среднеранний;
- Яблоки разного размера.
Подарок Графски.
Примечание! Шелушение есть, но незначительное.
Северный синап
Достоинства Северного Синапа – высокая урожайность и морозостойкость. Довольно быстро вступает в плодоношение (5 лет). Плоды выглядят очень красиво, не осыпаются и имеют хороший, приятный вкус. Хранятся долго. В погребных условиях они могут сохранять товарные и потребительские качества до мая.
К недостаткам можно отнести среднюю устойчивость к болезням и негативное отношение к засухе. Из-за высоты дерева и особенности строения кроны требуется регулярная обрезка и определенные агротехнические процедуры.
К сожалению, с возрастом наблюдается периодичность плодоношения и снижение урожайности.
Северный синапс.
Скала
Достоинствами Скалы считаются большая морозостойкость и абсолютная устойчивость к парше. Рок – довольно урожайный и скороспелый сорт. Яблоки с хорошим вкусом и высоким содержанием витамина С.
Минусов мало. Скелетные ветки расположены по отношению к стволу под слишком острым углом и употребление яблок только столовое.
Камень.
Солнышко
Преимуществом считается высокий иммунитет к чесотке. Хорошая урожайность сочетается с привлекательным внешним видом яблок, достаточно длительным сроком хранения. Кроме того, преимуществом можно считать невысокий рост растения.
Минусов очень мало. Основным из них являются средние значения скороспелости.
Солнце.
Спартан
Плюс гибрида в красивом, чудесном вкусе и длительном хранении плодов. Устойчив ко многим заболеваниям и довольно быстро растет. Спартан неприхотлив в уходе и условиях выращивания.
Минусы:
- Недостаточная зимостойкость;
- Регулярная обрезка;
- Заметное снижение качества плодов с возрастом.
Спартанский.
Старт
Ценность заключается в абсолютном иммунитете к чесотке. Гибрид с хорошей производительностью. Он известен своим использованием для высококачественных соков. Используется для интенсивного выращивания.
Но есть и отрицательный признак – недостаточные показатели морозостойкости.
Начинать.
Услада
Обладает всеми необходимыми положительными характеристиками:
- Зимостойкий;
- Урожай;
- Рано;
- Устойчив к болезням;
- Яблоки имеют отличные вкусовые качества.
Меньше: при регулярной обрезке и неправильной обрезке яблок.
Восторг.
Яблочный спас
Преимуществам позавидует любой садовод. Помимо прекрасного внешнего вида и вкусовых характеристик яблок, он отличается высокой скороспелостью, плодовитостью, устойчивостью к болезням и морозам. Очень перспективен для коммерческого использования.
Яблочное спасение.
Важно! Недостатков в Apple Spas не выявлено.
Выбор сорта
По срокам созревания
Лучшие сорта летних яблонь | Осенние и позднеосенние сорта | Поздние сорта яблонь |
Дочь газеты | Братчуд | Болотовское |
Грушовка Москва | Солнце | Дочь мекинтоша |
Елена | Восторг | Белорусская малина |
Конфеты | Камень | Брянск |
Коробовка | Сияющий | Весялина |
Ранний красный | Корица новая | Ветеран |
Квинти | Боровинка | Петрова Десерт |
Жемчуг | Дочь Антоновки | Заславское |
Люди | Жигулевское | Зимняя красота |
Белая заливка | Марат Бусурин | Имрус |
Дочь Вагнера | Полосатая иволга | Легенда |
Яблочный спа | Осенние полосы | Маяк Загорье |
Манте | Слава победителям | Орлик |
Мельба | Красная клюква | Подарок графу |
Орловим | Полосатый корица | Синап орловский |
По сладости
Сладость яблок характеризуется не только содержанием сахаров. Главное — это соотношение этих сахаров и кислот — сахарокислотное соотношение.
Сорта считаются сладкими, если это соотношение составляет 20/34. Сладкие сорта:
- Бессемянка Мичуринская;
- Конфеты;
- Джентльмен;
- Мельба;
- Аркадик;
- Белорусская сладость;
- Жигулевское;
- Белая заливка;
- Московская груша;
- Антоновка;
- Легочный;
- Восторг;
- Слава победителям;
- Спартанский;
- Уэлси и др.
Посмотрите видео, как выглядит яблоня Медуница:
По устойчивости к заболеваниям
Устойчивость яблонь к болезням позволяет садоводам реже проводить санитарные обработки, что существенно влияет на экологию урожая.
Ни одна яблоня не застрахована от бактериального рака. Различают относительно устойчивые, умеренно устойчивые и слабоустойчивые. Относительно стабильны:
- Огуречный шафран;
- Антоновка обыкновенная;
- Полосатая корица;
- Боровинка;
- Мельба;
- Уэлси;
- Оформление документации.
У современных сортов устойчивость к парше обычно высокая. К хорошей устойчивости к чесотке и не только к ней можно отнести:
- Анис алый;
- Аркадик;
- Белорусская сладость;
- Болотовское;
- Брянск;
- Ладонь;
- Весялина;
- Дочь Вагнера;
- Дочь Мекинтоша;
- Жигулевское;
- Заславское;
- Магнит;
- Имрус и др.
Посмотрите видео, как выглядит Болотовская яблоня:
По зимостойкости
Сорта, рекомендуемые для выращивания в северных широтах средней полосы:
- Антей;
- Вспомогательные средства;
- Балтика;
- Башкирский красавец;
- Золотая осень;
- Корица новая;
- Легочный;
- Северный синапс;
- Солнцедар и др.
По длительности хранения
Долгий срок хранения присущ озимым и некоторым позднеосенним сортам. Первые сорта яблонь почти не хранятся.
Сорта с хранением до:
- Алый анис – январь;
- Антей – март;
- Антоновка обыкновенная – январь;
- Белорусская малина — апрель;
- Белорусская сладость — февраль;
- Богатырь – май;
- Болотовское – февраль;
- Пальмовое – май;
- Ветеран – марш;
- Зимняя красавица — апрель;
- Имманентный — апрель;
- Имрус – февраль;
- Март — март;
- Подарок Графскому — апрель;
- Свежесть — май;
- Северный Синап – май;
- Синап Орловский – май;
- Спартанский — апрель.
Конечно, для сохранения культуры требуются определенные условия влажности и температуры.
Посмотрите видео о том, как хранить яблоки в домашних условиях:
По размеру дерева
Среднерослые
Среднерослые яблони – это когда высота взрослого дерева до 5 м. Эти яблони могут жить 30-40 лет и обычно начинают плодоносить через 3-5 лет после посадки.
это включает:
- Антей;
- Белорусская малина;
- Белорусская сладость;
- Боровинка;
- Брянск;
- Ладонь;
- Весялина;
- Заславское;
- Зимняя красота;
- Имманентный;
- Имрус и многие другие.
Колоновидные
В последние годы они получили широкое распространение среди любителей садоводства благодаря дешевой планировке посадки, раннему плодоношению и устойчивости к болезням. Этот:
- Колье «Москва;
- Малюха;
- Значок;
- Васюган и др.
Полукарликовые и карликовые
Карликовые яблони вырастают до 2 м в высоту, а полукарлики – до 4. Небольшой рост позволяет легко ходить за растением, собирать урожай. За счет компактности можно уплотнить посадки, что значительно повысит продуктивность сада.
К этим типам относятся:
- Красная клюква;
- Дочь Вагнера;
- Елена;
- Ранний красный;
- Легенда;
- Загорский маяк;
- Камень;
- Солнце;
- Конфетный гном;
- Грушевка Московской области и др.
По районированности
Все вышеперечисленные сорта специально районированы для средней полосы нашей страны.
По пригодности для выращивания с повышенным уровнем грунтовых вод
При высоком расположении грунтовых вод растение следует высаживать на холмики или выбирать карликовые или колоновидные сорта. Потому что его корневая система имеет мочковатую структуру и не проникает глубоко в почву.
Важно! Яблоня не любит застоя воды в корневой системе.
По особенностям плодоношения
Очень редко можно найти и вырастить сорт, который ежегодно плодоносит. Практически все молодые растения дают ежегодный урожай. Одни стабильны, другие менее. Многое зависит от ухода и агротехнических мероприятий, проводимых садоводом.
С ежегодным плодоношением
- Аркадик;
- Белорусская малина;
- Белорусская сладость;
- Богатырь;
- Красная клюква;
- Брянск;
- Ладонь;
- Весялина;
- Елена;
- Имманентный;
- Кандиль Орловский;
- Коваленковское;
- Ранний красный;
- Легенда;
- Вольф и многие другие.
Крупноплодные
- Антей;
- Белорусская сладость;
- Богатырь;
- Брянск;
- Дочь Вагнера;
- Дочь Мекинтоша;
- Жигулевское;
- Заславское;
- Легенда;
- Сияющий;
- Подарок графу;
- Свежесть;
- Скала и др.
Посмотрите видео, как выглядит яблоня Антея:
Перспективные сорта
Фармел
Прошлое лето. Растение среднего размера с крупными яблоками до 250 г со сладко-горьким десертным вкусом. Высокая продуктивность, скороспелость характеризуют этот перспективный гибрид.
Фармель.
Россошанское августовское
Летний вид, среднего размера со средними округло-коническими плодами. Горько-сладкий с легким ароматом. Производительность высокая фрукты регулярно. Зимостойкость высокая.
Россошанское Август.
Слава победителям
Высокорослая яблоня со средними и крупными плодами, осеннего срока созревания. Отличный вкус, с легкой кислинкой. Невозможно перечислить множество разновидностей, появляющихся ежегодно.
Слава победителям.
Рекомендованные для интенсивного выращивания
Это должны быть яблони, простые в уходе, устойчивые к болезням и морозам. Крона деревьев не должна быть сложной для формирования и обрезки. Это сорта, не требующие постоянного внимания человека:
- Антей;
- Уэлси;
- Брянск;
- Имрус;
- Деликатес;
- Ладонь;
- Свежесть;
- Ветеран;
- Синап Орловский;
- Начать и т д
Заключение
Как уже было сказано выше, на сегодняшний день насчитывается более двадцати тысяч сортов и гибридов яблонь. Поэтому каждый садовод, прежде чем купить эту плодовую культуру для выращивания, должен изучить ее характеристики и характеристики, чтобы удовлетворить свой вкус или другие потребности.