Сорта яблонь для Урала

Достижения селекции и агрономической науки позволяют вырастить сад своей мечты практически в любой климатической зоне. Урал не исключение.

Увлеченный садовод среди многообразия старых, испытанных и новых и перспективных сортов выберет те, которые лучше всего подходят для каждого сада.

Когда сажать яблоню на Урале? Что нужно учитывать и на какие факторы обращать внимание, чтобы огород был здоровым и обильным, а самые вкусные яблоки на семейном столе не переносились из одного лета в другое?

Общая характеристика

Выбирая яблони для уральского сада, нужно помнить об особенностях климата этого региона.

Долгая суровая зима, короткое прохладное лето, резкие перепады температур в течение дня предъявляют особые требования к плодовым культурам.

Хорошо себя чувствуют и радуют яблоневые урожаи, наделенные следующими свойствами:

• Высокая зимостойкость, устойчивость к ранневесенним и осенним заморозкам;
• Повышенная устойчивость цветов к резким перепадам температуры;
• Способность быстро восстанавливаться и плодоносить после заморозков;
• Иммунитет к заболеваниям, в том числе к заражению чесоткой;
• Стойкость и простота;
• Устойчивость к высоким температурам летом;
• Засухоустойчивость;
• Мало требователен к плодородию почвы;
• Способность плодов созревать в условиях короткого вегетационного периода.

Для Урала селекционеры предлагают штамбовые, колоновидные и карликовые сорта, естественно-штамбовые, разных сроков созревания, крупноплодные, полукультурные, ранетки.

Внимание! Посадка яблони осенью на Урале предпочтительнее весенней!

Сорта яблонь для Урала с фото и описанием

Анис свердловский

Яблоки собирают в первой декаде сентября. Хранить 50-70 дней. В среднем масса составляет 100 граммов, желтоватую кожицу плотно покрывает насыщенный красный румянец. Ценится за сочность и особый кисло-сладкий вкус, завидную урожайность, зимостойкость. Взрослая яблоня обычно средней высоты, с округлой кроной.

Анис Свердловский.

Апорт

Легендарный старинный сорт дал начало многим сортам (Кроваво-красный, Александровский, Алма-Атинский, другие). Отличается очень крупными и даже огромными размерами яблок. Средний вес около 300 г, рекордсмены достигают 900 г.

Потребительская зрелость: поздняя осень или ранняя зима. Плодоносит с 35-40 лет, с 6-10 лет. Плодоносит обильно, характерна периодичность. Срок годности от 2 до 4 месяцев.

Кожица блестящая, чисто желтоватая или с зеленоватым оттенком, на большей части яблока темно-красная покровная окраска. Вкус отличный, с характерным винным послевкусием. Цель универсальна. Иммунитет к парше умеренный.

Вклад

ВАЖНЫЙ! На Урале возделывание возможно в южных районах с малоснежными зимними месяцами исключительно в виде шифера.

Аркад Бирюкова

Осенний сорт с некрупными плодами, масса одного яблока не превышает 100 г. Взрослая яблоня – невысокое дерево, всего 3,5-4 метра, с просторной кроной.

Яблоки зеленоватые, со слабым румянцем на хорошо освещенной стороне. Вкус кисло-сладкий, насыщенно-сочный.

На грядке они не портятся до поздней осени. Подходит для разведения в садах Южного Урала.

Аркад Бирюков.

Аркаим

Выращенный на воде завода холодного синтеза, это был первый в своем роде селекционный эксперимент. Он назван в честь древнего города Южного Урала, основанного, предположительно, огнепоклонниками, предками индоевропейцев. Его часто называют столбчатым, но автор сорта А. И. Сидельников в конце концов признал Аркаим шпорцем.

Чрезвычайно зимостойкий, урожайный и быстрорастущий. Первое цветение наблюдается через год после посадки саженца. Восьмилетнее дерево даст 6-8 кубиков плодов. Вкусные, сладкие яблоки с ярко выраженной кислинкой, элегантного свекольно-красного цвета.

Рекомендуется для Южного Урала.

Аркаим.

Башкирская красавица

Яблоня свободной селекции приобрела популярность во второй половине XIX века, современное название за ней закрепилось в начале XX века. Высокоурожайный, морозостойкий сорт для самых южных районов Урала. Устойчивость к грибковым инфекциям средняя.

Плоды собирают в конце лета или в первый месяц осени, полное созревание происходит поздней осенью или в начале зимы.

Яблоки, выровненные по размеру, массой 90-110 г. Пряная горчинка вызывает кисло-сладкий вкус. Сочная, мелкозернистая мякоть практически без вкуса. Опылители необходимы для плодоношения. Хорошо приспосабливается к местным условиям, легко восстанавливается после заморозков.

Башкирская красавица.

Горнист

Летний сорт. Маленькие сочные яблоки ярко-красного цвета. Молодая яблоня почти пирамидальная, взрослая – сильное дерево с широкой кроной, зимостойкое и неприхотливое.

Ежегодно плодоносит. Польза яблок универсальна.

Корнет.

Горноалтайское

Летний полуурожайный сорт, районированный в Пермском крае. Зимостойкая яблоня с абсолютной устойчивостью к парше. Плодоносить начинает через 3-4 года после посадки, дает хорошие урожаи.

Масса ярко-малиновых плодов 25-30 г, они созревают 10-20 августа, после сбора плоды хранятся 14-20 дней. Вкус хорошего качества, пряный, кисло-сладкий. Спелые яблоки, оставленные на ветвях дерева, трескаются, когда идет сильный дождь.

Горноалтайское.

Данила (Вэм желтый)

Крупноплодный (150-160 г) зимний вкус сорта оценивается как отличный, урожайность самая высокая. Плоды эффектно-желтые, с едва заметным покраснением с одной стороны.

Абсолютно не подвержен парше. Быстро растет, дает урожай через 3-5 лет. Яблоки отдыхают до поздней весны и, в других случаях, до нового урожая.

Дерево крепкое, с крепкой кроной, очень стойкое.

Данила (желтый ВЭМ).

Жигулевское

Осенний сорт. Ценится за отличную урожайность: однолетнюю на молодых яблонях и среднепериодическую на взрослых яблонях. Кисло-сладкие плоды слегка сочные, нежная мякоть среднезернистая. Урожай собирают в начале сентября или конце августа, полная зрелость наступает через 14-20 дней. Сохраните эти яблоки до декабря.

Деревья не устойчивы, цветы не устойчивы к весенним заморозкам. Поэтому на Урале сорт рекомендуется выращивать на сланцевой культуре с дополнительным укрытием в малоснежные зимы.

Жигулевское.

Краса Свердловска

Высокоурожайный крупноплодный сорт для зимнего хранения. Дерево средней высоты, крона скудная, округлая. Плоды в среднем 140-160 г, нередки экземпляры массой до 240 г. Мякоть мелкозернистая сочная плотная, кисло-сладкий вкус. Он ест в сентябре, оставаясь в постели более полугода.

Очень высокая устойчивость к основным заболеваниям, в том числе к чесотке. Первые яблоки собирают через 6-8 лет после прививки. Перерывов в плодоношении нет. Нуждается в других сортах для опыления и защиты от холодных ветров.

Красота Свердловска.

Мельба (Мелба)

Один из самых качественных проверенных летних сортов. Плодоносит с 4-5-летнего возраста. Яблоки крупнее среднеплодных, 180-200 г. При потребительской спелости цвет желтый с ярким загаром, мякоть отличается нежностью и отличными вкусовыми качествами.

Созревание наступает в конце августа, хранится 6-8 недель. Нужны опылители, лучше всего подойдет сорт Уэсли. Недостаточная устойчивость к грибковым инфекциям.

Мельба.

ВНИМАНИЕ! Из-за плохой зимостойкости возможно выращивание на Южном Урале на штамбе, севернее — в виде шифера.

Народное

очень компактное дерево, с аккуратной кроной, высотой 3-3,5 метра. Позднелетний или осенний сорт. Районирован по Среднему и Среднему Поволжью. В садах Южного Урала необходимо выращивать на зимостойких скелетах. Отличается скороспелостью (от 3 до 5 лет), стабильными урожаями, хотя и не очень обильными.

Яблоки средние, 110-130 г, ароматные, кисло-сладкие. Кожура желтоватая, при снятии с зеленым оттенком, по мере созревания становится золотистой. Румяна нет. Опылители не требуются. Устойчивость к парше высокая.

Люди.

Настенька

Сорт крупноплодный, средняя масса плодов 150 г, внешне привлекательные, слегка приплюснутые или овально-конические. Выделяются тусклым матовым терракотово-красным румянцем, основной цвет при снятии зеленоватый, в лежачем состоянии желтеет.

Мякоть средней плотности, кремовая при созревании. Вкус оценивается как очень хороший и превосходный, сладкий с гармоничной кислинкой.

Настенька.

Память Мичурина

Наиболее комфортные условия для этого сорта в Нижнем Поволжье и Центральном Черноземье, слишком суров для него уральский климат. Такие яблони в садах Южного Урала выращивают в виде штланца.

Производительность средняя, ​​часто периодическая. Масса плодов в оптимальных условиях не превышает 140-145 г. Яблоки яркие, с зеленовато-желтой кожицей, почти полностью покрытые насыщенно-красным румянцем с более темными мазками. Хранить до весны.

Памяти Мичурина.

Серебряное копытце

Надежный уральский сорт со стабильной урожайностью. Вступает в свои права очень скоро, на третий год. Яблоки среднего размера, 60-90г, желто-оранжевого цвета с легким красным оттенком, очень сочные, с запоминающимся ароматом. Когда они полностью созреют на ветке, то станут почти прозрачными.

Дерево компактное, устойчивое к погодным условиям. Поражается паршой.

Серебряное копыто.

Спартак

Настоящий северный сорт. Районирован на Среднем Урале. Яблоки крупные, 100-130 г и более, изящно полосатые. Супер скороспелый плод, дает урожай через 1-2 года. Весной быстро начинается вегетация, плоды готовы к сбору в первых числах сентября, созревают на циновке 4-5 недель.

Обязательная профилактика чесотки.

Спартак.

Строевское

Зимний сорт. Плодоношение обильное, регулярное. Первые урожаи снимают через 10-11 лет, редко раньше 7-8 сезона. Яблоки удлиненно-конические, крупные, массой более 150 г, золотисто-желтые с обширным кроющим красным цветом. Сладкий с кислинкой и очень сочный. Хранить до весны.

Строевский наделен стойким иммунитетом к болезням и атакам вредителей.

Строевское.

ВНИМАНИЕ! Даже для садовых условий южнее Урала сорт недостаточно морозостоек. Прививать необходимо на зимостойкий формирователь скелета. Прививка на природном запасе сланца оказалась хорошей.

Уэлси

Раннеспелый осенний сорт для Южного Урала. Плоды крупные, золотисто-желтые, отличного десертно-сладкого вкуса. Урожайность чрезвычайно высокая, более 200 кг с дерева. Предпочтительный опылитель для многих сортов.

Уэлси.

Экранное

Надежный уральский сорт. Плоды среднего размера, всего до 90 г, но с прекрасным вкусом. Кисло-сладкая мякоть нежная, колючая, ароматная, сочная. Яблоки собирают в сентябре и хранят до января. Употребить сразу после сбора. Яблоня каждый год плодоносит обильно.

Сорт зимостойкий, выносливый. Склонен к заражению паршой, необходима профилактика.

Экран.

Янтарь

Популярный на Урале, один из самых вкусных сортов. Морозостойкий, устойчивый к болезням, с высокой годовой урожайностью. Для длительного хранения яблоки снимают в момент легкой незрелости, в августе, и дозревают по мере созревания. Позже плоды наливают, они становятся вкуснее, но срок хранения заметно сокращается.

Яблоня нуждается в защите от плодожорки.

янтарь.

Основные группы сортов

Яблоневый сад формируется из сортов разных сроков созревания, формы и размера кроны, вкуса и размера плодов. В лидерах, безусловно, будут яблони уральской команды.

Зимние

Зимними называют яблоки, которые хранятся несколько месяцев: часто до февраля, многие до апреля-мая.

Обычно такие плоды снимают недозрелыми, в стадии так называемой «съемной спелости». При созревании меняются цвет и структура кожицы и мякоти, яблоки приобретают характерный для сорта вкус и аромат.

На Урале зарекомендовали себя следующие сорта озимых яблонь:

• Свердловская красавица;
• Башкирский красавец;
• Ксения;
• Первоуральская;
• Антоновка;
• Уэлси;
• Лигол (в виде шифера).

Летние

Первыми созревают летние яблоки. Хранятся недолго: от нескольких дней до 3-4 недель. В основном плоды с рыхлой мякотью, сладкие.

Уральские садоводы ценят такие летние яблони:

• Мельба;
• Корнет;
• Конфеты;
• Белая заливка;
• Уральский розовый;
• Легочный.

Уральская роза.

НАКОНЕЧНИК! Летние сорта подходят для свежих летних компотов, иногда для сушки и консервирования.

Карликовые

К низкорослым яблоням относятся:

• Природные карлики;
• Высокорослые сорта привиты на низкорослых подвоях.

Все южноуральские яблони выращивают на карликовых подвоях или на стланцах.

Низкорослые природные сорта достигают высоты 1,7-2 м, а привитые на низкорослых подвоях — 0,9-1 м, начинают плодоносить через 3-4 года после посадки, не затемняют другие посадки и очень легко поддаются выращиванию заботиться о.

Карликовые сорта яблонь для Урала:

• Подснежник – зимний, крупноплодный;
• Соколовское — озимое, крупноплодное;
• Братчуд (Чудесный брат) – озимая, крупноплодная;
• Замечательный — летний, среднеплодный;
• Ковер – осень, плоды крупные и очень крупные;
• Светская — осень, плоды средние и крупные.

Рейтинг сортов

Выбирая лучшие сорта, они оценивают их по различным показателям, а значит, рейтинги могут быть:

• По срокам созревания: зимние, осенние или летние сорта яблони;
• По вкусовым характеристикам;
• По зимостойкости, устойчивости к морозам или засухе;
• По назначению плода;
• По степени устойчивости к болезням и устойчивости к вредителям;
• По силе роста и размеру дерева;
• По урожайности и скороспелости.

По вкусовым качествам

Опытные садоводы отмечают, что многие неприхотливые старые зимостойкие северные яблони не наделены хорошими вкусовыми качествами. Новые селекционные достижения выгодно отличаются яркими вкусовыми качествами; Уральские и сибирские яблоки сейчас ничем не уступают плодам традиционных «яблочных» регионов.

У северных сортов яблок кислинка выражена гораздо сильнее, им свойственна плотная, часто колючая мякоть и сочность. Как показали исследования, проведенные польскими агрономами, жители северных регионов предпочитают такие плоды, а жители южных – сладкие яблоки.

Исследования, проведенные польскими учеными, показали, что северяне предпочитают кислые яблоки, а южане – сладкие.

Среди уральцев тоже много сладкоежек, им подходят такие хорошие сорта яблонь:

• Белая заливка;
• Уэлси;
• Мельба;
• Белорусская сладость.

По зимостойкости

Зимы на Урале продолжительные, морозные, преимущественно снежные и ветреные. Лучшие яблони для Урала:

• Они хорошо переносят длительные морозы, критические перепады температур;
• Быстро восстанавливаться после заморозков;
• Нечувствительные или слабочувствительные к ветрам;
• Засухоустойчивый;
• Не боится легких весенних заморозков в период цветения;

ВНИМАНИЕ! Следует отдавать предпочтение тем сортам, которые обладают иммунитетом к болезням, ослабляющим дерево летом и снижающим зимостойкость.

По районированности

Для Северного Урала

В садах Северного Урала хорошо приживается:

• Уральский навал;
• Спартак;
• Урал;
• Сок 3;
• Горноалтайское.

Сок 3.

Для Южного и Среднего Урала

На Среднем Урале в условиях короткой вегетации, холодной и малоснежной зимы произрастают:

• Спартак;
• Уральский навал;
• Летние полоски;
• Персидский;
• Серебряное копыто;
• Сок — 3;
• Анис Свердловский.

Для Южного Урала с его ветрами, сравнительно небольшим количеством осадков и морозной зимой рекомендуется:

• Аркад Бирюков;
• Папирус-янтарь;
• Аркаим;
• Башкирская красавица;
• Уральский навал;
• Анис Свердловский;
• районированные сорта для более умеренного климата, привитые на скелетообразующие растения или выращиваемые в виде шифера (Мельба, Сладкая Беларусь, Лигол и другие).

По длительности хранения плодов

Зимние сорта яблок хранятся до конца зимы, а некоторые – до середины весны:

• Башкирская красавица;
• Персидский;
• Исетское позднее;
• Свердловск;
• Хорошие новости;
• Первоуральская;
• Ксения;
• Уэлси;
• Свердловская красавица;
• Строевское.

Хорошие новости.

По устойчивости к болезням

В условиях холодного климата с достаточным количеством осадков, при низкой сумме активных температур плодовые культуры часто поражаются грибковыми и гнилостными заболеваниями. Склонны к болезням даже такие популярные и атмосферостойкие сорта, как Серебряное копытце и Спартак.

НАКОНЕЧНИК! В уральских садах следует уделять внимание профилактике грибковых заболеваний плодовых культур.

Стоит выбирать сорта, наделенные иммунитетом или высокой устойчивостью:

• Первоуральская;
• Урал;
• Горноалтайское;
• янтарь;
• Сок 3;
• Страна;
• Мечтатель;
• Весна;
• Свердловский румянец;
• Данила (Вам желтый);
• Свердловск;
• Хорошие новости;
• Строевское;
• янтарь.

По особенностям плодоношения

Для Уральского региона выведены и интродуцированы современные сорта крупноплодных и регулярно плодоносящих яблонь.

С ежегодным плодоношением

Большинство новых сортов плодоносят ежегодно:

• Корнет;
• Горноалтайское;
• Даниэль;
• Жигулевское;
• Свердловская красавица;
• Мельба;
• Серебряное копыто;
• Спартак;
• Строевское;
• Экран;
• янтарь.

Наиболее крупноплодные

Самые крупные яблоки, выращенные на Урале, относятся к южным, польским, белорусским или прибалтийским сортам. В суровых широтах они растут в сланцевой культуре.

Но есть среди крупных и коренные уральские сорта яблонь.

Крупноплодные яблони с Уральских садов:

• Белая заливка;
• Свердловская красавица;
• Штрейфлинг;
• Мельба;
• Антоновка;
• Осенний подарок;
• Лигол;
• Белорусская сладость;
• Осенний полосатый;
• Даниэль;
• Первоуральская.

По типу штамба

В зависимости от рельефа и климатических условий местности, микроклимата участка, предпочтений садовода можно подобрать сорта с желаемой величиной дерева и формой кроны.

Среднерослые

Большинство сортов уральских яблонь имеют невысокие, до 4-5 метров, стволы или кусты.

Корневая система развитая, глубокая. Чашечка округлая, метельчатая или пирамидальная, в основном крепкая. Деревья устойчивы к морозу и ветру.

Популярный:

• Серебряное копыто;
• Уэлси;
• Летние полоски;
• Уральский розовый;
• Уральский навал;
• Свердловская красавица;
• Первоуральская;
• Свердловский румянец;
• Рассвет;
• Сок 3;
• Страна.

Колоновидные

Яблони, крона которых похожа на колонну. Ветви основного ствола отходят на несколько сантиметров, плоды формируются в очень плотных кольчатых червях, сильно прижатых к стволу. Обычно это невысокие, раннеспелые, плодоносящие деревья.

ВАЖНЫЙ! Опытные садоводы отмечают низкую зимостойкость колоновидных сортов для Урала, рекомендуют на зиму пригибать яблони к земле, фиксировать их крючками и дополнительно утеплять лапником и снегом. Даже при такой зимовке нередки случаи подмерзания верхушечной почки, после чего у дерева начинают активно развиваться боковые побеги, а колонновидная крона превращается в метельчатую или обратнопирамидальную.

Колонновидные сорта для Урала:

• Зима — Москва Ожерелье, Монета;
• Осень — Арбат, Президент;
• Лето — Диалог, Васюган.

Колонновидные яблони.

Колоновидные яблони требуют ухода. На потребность в уходе отвечает щедрым урожаем.

Штамбовые

Традиционная форма яблока. На Урале так растет большинство зональных, полукультурных и ранеточных сортов. Вот некоторые:

• Серебряное копыто;
• Антоновка;
• Первоуральская;
• Уральский навал;
• Красота Свердловска.

Стланцевые

Для защиты неморозостойких крупноплодных яблонь сортовых сортов в уральских садах их почти «кладут» на землю, формируя плоскую крону, а зимой укрывают снегом. Плодоносят такие яблони около полувека, радуют крупными плодами.

Формируют шиферную форму кроны у сортов:

• Мельба;
• Баян;
• Синап Север;
• Оклеенный обоями;
• Боровинка;
• Штрейфлинг;
• Сувенир с Алтая;
• Лигол;
• Белорусская сладость;
• Строевское;
• Жигулевское;
• Люди.

Яблоня в форме доски.

По пригодности для выращивания с высоким уровнем грунтовых вод

Для любой яблони губителен длительный застой влаги в корнях. Вам нужен участок с хорошим естественным или искусственно созданным дренажем.

Плодовые деревья хорошо переносят кратковременное переувлажнение, например, во время паводков. Но постоянное длительное пребывание в воде приведет к гибели любой яблони.

Яблони не размещают в заболоченных местах, поймах рек, в низинах, где грунтовые воды близки к поверхности земли.

Если горизонт воды неглубокий:

• Подбирают низкорослые сорта яблонь или высокорослые, но на карликовых подвоях: корневая система у них поверхностная;
• Насыпают землю, поднимая уровень земли, насыпают холмики, на которые затем высаживают яблони.

Выбор рисунка в зависимости от уровня грунтовых вод.

Яблони-полукультурки для Урала

Среди полукультур Урала есть вполне достойные сорта: зимостойкие, иммунные, урожайные, вкусные, свежие и замечательные в соках, компотах и ​​вареньях.

Для всех этих яблонь характерен один недостаток – мелкие размеры плодов. Селекционеры предлагают новые крупноплодные сорта, не уступающие по крепости и неприхотливые «заслуженным» полукультиваторам.

По-прежнему популярны старые и новые сорта полукультурных яблонь:

• Дочь Радуги;
• Блондинка;
• Исетское;
• Персик;
• Корнет;
• Рассвет;
• Рассвет;
• Сок-3.

Полезные видео

Посмотрите видео о том, какие яблони лучше сажать на Урале:

Посмотрите видео о карликовых сортах яблонь для Урала:

Смотрите видео о колоновидных яблонях для Урала:

Заключение

При создании сада, решая, какую яблоню посадить на Урале, выбирают сорта:

• С разными сроками созревания, консервации – те, что употребляются в пищу в свежем виде и другие, для варенья и компотов;
• Крупноплодные южанки выращивают на стланцах, выносливых ранетках и полукультурах на бревне;
• Для детей подбираются сладкие сорта, для гурманов – острые или кисловатые.

Сад – это не только работа и забота, но и творчество. Пусть приносит радость!