Осенние сорта яблонь

Осенний сад — это облако оранжево-желтых листьев, паутина, дрожащая на каждой ветке, и стойкий едкий аромат ароматных яблок: ветки низко свисают до земли под тяжестью плодов, и еще яблоки таятся на пожухлой траве: малиновые, с малиновым румянцем, красновато-золотистый, сладкий, сочный, с кислой кислинкой. Существует экспертное мнение, что осенние яблоки – это альтернатива многим фруктам из-за границы – вкусные, полезные, легкие и доступные. Если у вас есть свой участок, то эта культура непременно должна там расти, яблони – деревья-долгожители, нетребовательные в уходе и вряд ли сравнится с другими плодовыми деревьями по урожайности. Осталось выбрать сорт и посадить.

Когда плоносят осенние сорта яблонь

Многие культивары считают, что осенние яблоки — отличный выбор для тех, у кого небольшой садовый участок, а погода не позволяет выращивать культуры, которые плодоносят поздней осенью. В частном саду непременно должны расти раннелетние яблони, не менее 2-3 сортов; ждем их ради раннего урожая. И, конечно же, осень, перехватывают побеги летних сортов, начало осени порадует в конце августа — начале сентября. Основной период плодоношения осенних сортов приходится на вторую и третью декаду сентября. В конце осени может давать урожай до середины октября.

Для промышленного выращивания чаще всего выбирают осенние сорта яблонь

Плюсы и минусы осенних яблок

Преимущества осенних сортов яблонь:

• акклиматизирован во многих регионах нашей страны и в ближнем зарубежье — Сибири, Урале, Северо-Западе, средней полосе России, Белоруссии, Украине;
• для универсального употребления: душистые, с пряными нотками корицы, с твердой мякотью, мелкозернистые, хорошей свежести, для приготовления компотов, джемов, варенья, мармеладов, сухофруктов, вина и наливок;
• хорошо хранится — от 30 до 60 дней при хранении плодов, в холодильнике — 2-2,5 месяца;
• пролонгированное плодоношение – в отличие от летних сортов, осенние радуют своими плодами от 3 недель до 1,5 месяцев (некоторые можно срывать не до конца созревшими, а при перезревании большинство осенних сортов сохраняют сочность и аромат).

Некоторые считают, что осенние яблоки крупнее, имеют блестящую кожицу, но тут можно не согласиться: все яблоки хороши, а у зимних и летних сортов плоды крупные и красивые

Явных недостатков у осенних яблок практически нет, лишь некоторые сорта сильно восприимчивы к парше. Мелкие и гигантские, с разной урожайностью, кислые сорта встречаются среди яблонь любого срока созревания.

Считается, что осенние яблоки хранятся немного лучше, чем летние, и дают более высокий урожай, чем зимние сорта

Осенние сорта представлены самобесплодными – не требуют дополнительного опыления, самобесплодными – не плодоносят без опыления, и частично самобесплодными сортами (для повышения урожайности яблонь необходимо выращивать несколько сортов на одном садовый участок). А также в этом списке есть раннеспелые яблони – первая завязь появляется уже на 3-4-й год, и деревья с поздним плодоношением – на 7-8-й год от момента посадки.

Видео: подборка яблонь, созревающих осенью (Жигулёвское, Орловское полосатое и другие)

Описание лучших садоводов сортов с фото и отзывами

Ниже мы собрали любимые садоводами сорта, добавим их описание, фото плодов и отзывы.

Осеннее полосатое (Штрейфлинг)

Осенний Штриффель, Полосатый, существует еще много разных названий этого сорта голландской яблони. Штрейфлинг успешно выращивают в нашей стране более полувека, несмотря на то, что сорт требователен к уходу – любит влагу и плодоносит не каждый год. Осеннее полосатое считается одним из самых вкусных яблок в сентябре и достаточно светлым.

Характеристики сорта яблони:

• плоды округлые, заостренные вниз, покрыты плотной оранжево-красной кожицей с бледными полосками, мякоть желтая, кисловатая, винообразная, масса яблок 100-120 г;
• высокорослые – до 9-10 м;
• засухоустойчивый;
• морозостойкий;
• урожай хранится до конца декабря.

Осенние полосы

Штрейфлинг живет и плодоносит в моем саду. Ему много лет — сад заложен совхозом в 60-х годах прошлого века. Внешний вид плодов, как и у других сортов, меняется из года в год, вероятно, в зависимости от погоды сезона, но полностью соответствует рисункам и фото в описании. (Виталий, на твоем фото не мой Штрейфлинг). Вкус яблок – классический штрифель, который невозможно спутать с другим (типа антоновки). Вкус, наверное, зависит от КАТ, так как в жару он необычайно сладкий. Он сладкий даже в этом сезоне, но уже после созревания. В холодное время года яблоки кисло-сладкие и едят их неохотно.

Слава победителям

Этот сорт скоро отметит свое столетие – в 1928 году украинские селекционеры подарили нам яблоню с чудесными алыми плодами. Его сочная белая мякоть пригодна для приготовления соков, пюре и варенья, не очень жесткая кожица позволяет лакомиться свежими, а плодоношение сорта, как и других осенних сортов, длительное, можно собирать урожай более 2-х месяцев, сначала зеленые яблоки, потом уже падаль — тоже имеет прекрасный вкус и даже хранится до 45 дней.

Другие характеристики сорта:

• сильнорослая яблоня – более 10 м;
• плоды не портятся при созревании – мякоть остается сочной и ароматной;
• отмечена высокая устойчивость Славы к парше и мучнистой росе, иногда поражается плодовыми гнилями;
• урожайность взрослого дерева от 75 до 100 кг.

Слава победителям

Слава Победителям (Победителям) успешно растет у меня уже 10 лет, яблоки с гармоничным кисло-сладким вкусом, сочная мякоть — отличительная черта при полном созревании, если потрясти яблоко внутри, его семена звучат как погремушка. Осенний сорт.

Видео: яблоня Слава победителям

Осенняя радость

Мичуринский гибрид Коричных и Уэлси – достойный ответ заокеанским яблокам. Радость осенняя устойчива к парше, прекрасно переносит суровые зимы даже в Сибири и на Урале, не боится засухи, а плоды этого сорта стандартны для осенних яблок — красноватые, с размытыми штрихами при полном созревании, центр сливочный, сочный, с нотками специй, плоды массой до 120–160 г.

Описание яблони:

• высокий – 7–9 м;
• созревание плодов приходится на середину августа;
• хранить урожай на фруктовом складе до 1,5 месяцев;
• дерево старше 20 лет может дать до 150 кг яблок.

Осенняя радость — отличный осенний штамм

Осенняя радость – отличный сорт на все случаи жизни. Урожай этой яблони мы отправили моему брату в Питер (где-то в конце сентября) — подарок доходит до получателя без вмятин, после чего еще месяц остается на балконе. Может быть, были бы еще яблоки, но их обычно едят.

Видео: яблоня Осенняя радость

Анисовка: Анис полосатый, Анис алый, Анис Свердловский

Анисовые сорта яблок осеннего созревания любимы и ценятся садоводами-любителями. Анисы представлены несколькими сортами: Анис полосатый — раннеосенний сорт с полосатыми яблоками, Анис алый созревает чуть позже, плоды красные, слегка сплюснутые, Анис Свердловский — улучшенная форма полосатого, более холодостойкий и урожайный сорт.

Характеристики яблони Анисовой полосатой:

• энергичный;
• засухоустойчивый;
• плоды массой до 70 г, светлая мякоть при перезревании крошится, становится сухой;
• высокая урожайность – до 170 кг с дерева.

Анис полосатый или Анисовка — старинный сорт, выведенный для Поволжья

Описание сорта Алый анис:

• часто поражается плодовой гнилью;
• высоко;
• зимостойкость высокая;
• не боится засухи и жары;
• плоды круглые, красные, с размытыми линиями, массой 60 г.

Scarlet Anise — «клон» Striped Anise, только с красными плодами, урожай можно отведать уже в первых числах сентября

Сорт яблони Анис Свердловский:

• средний рост;
• плоды округлые, карминовые, массой от 80 до 100 г, мякоть светлая, сочная, ароматная;
• высокая устойчивость к большинству грибковых заболеваний;
• засухоустойчивый.

Анис свердловский полностью созревает только в конце сентября

Мекинтош

Классическая осенняя яблоня, любимица культиваров почти во всех уголках нашей страны, Мекинтош – заслуженный канадский сорт. Macintosh имеет ряд преимуществ:

• по мнению специалистов, плодоносит до 100 лет;
• плоды бордово-красные, круглые, серединка светлая, сочная, сладкая, карамельная, массой до 200 г;
• очень зимостоек;
• редко болеет плодовой гнилью;
• переносит транспортировку без потери качественных свойств;
• высота дерева 6–8 м.

К недостаткам можно отнести высокую чувствительность к парше и неодновременное созревание плодов.

Ароматные яблоки Мекинтош знакомы не только огородникам, это распространенный сорт, который часто выращивают на продажу

Лично для меня Макинтош — эталон вкуса, несмотря на его недостатки (подверженность болезням, короткий срок службы и т.п.). И Лобо, и Спартан, и Кортланд, на мой взгляд, не обладают тем неповторимым ароматом исходного сорта и имеют свои недостатки. Например: Спартан держится дольше, но менее сочный, кожица жестче и дает усадку при малейшей ошибке обрезки. Cortland уступает Macintosh по производительности. Лобо теряет вкус при хранении. И при всем при этом все они имеют устойчивость к болезням на уровне Макинтоша и по вкусу, как по мне, не дотягивают до Макинтоша. Больше других он напоминает по вкусу Макинтош Мельба, но это летний сорт. В моей коллекции нет мантете, поэтому ничего не могу о нем сказать.

Видео: яблоня Мекинтош (Макинтош)

Макинтош или Макинтош, так его все вокруг называют, он красив тем, что его яблоки можно есть уже в августе, темно-зеленые плоды с бордовым налетом сочные, твердые, делают вкусный сок (сладкий, сахар нельзя класть), мы Делайте фруктовые салаты, просто наслаждайтесь вкусом. А в сентябре Макинтош идет иначе: срываем алые яблоки с белесым восковым налетом и собираем их на начинку для пирогов, на варенье, сушим; в это время плоды еще более сладкие и ароматные. Что останется в октябре на дереве, в подвале на ступеньках, падали, дома и у соседей — все в восторге.

Зимний шафран

Сибиряк с довольно покладистым характером, Винтер Шафран многие считают зимним сортом яблони, возможно, из-за его безупречной лежкости, до 150 дней. Но в Госреестре он отмечен как осенний. Плоды шафрана круглые, оранжевые, массой не более 50-60 г, мякоть плотная, мелкозернистая, достаточно ароматная.

Характеристики сорта:

• средний рост;
• устойчивый к парше;
• в морозные зимы может подмерзать.

Зимние крокусы самые лучшие!

Безвременник, многие относят к озимым — (еще его называют ржавая антоновка) крупные коричневато-красные яблоки, кожура шероховатая, шероховатая. Мякоть белая с крупнозернистой структурой. Незрелые (на дереве) коричневые. Они становятся красными после сбора урожая. Также очень вкусные яблоки. Хранятся они так же, как и антоновки.

Коричное полосатое

Старинный сорт Коричневка или Полосатая корица является результатом работы Левшина, сорт появился в 19 веке, позже было создано более 15 сортов производных от Полосатой корицы. Это исключительно зимостойкий сорт – легко зимует при -35 и 37 градусах.

Характеристики сорта:

• средняя высота – 6–8 м;
• плоды округлые, с размытыми оранжево-бордовыми линиями по бокам, мякоть освежающая, с оттенками корицы, кремовая, рыхлая, ароматная, массой 110–150 г;
• созревает в конце октября.

Позднеосенний полосатый сорт Корица ценится за высокую лежкость плодов

Cinnamon Striped — один из самых надежных винтажных сортов. А аромат… ммм, его ни с чем не спутаешь. Одно из моих любимых яблок. Пара яблок встречается на даче при +18 и не гниют, сохнут как привозные переработанные, химикаты не применялись. Остальные все съели. Одно плохо, жаль, что не хранится всю зиму…

Фонарик

Аграрии северных регионов с удовольствием выращивают сорт Фонарь – детище красноярских селекционеров, он относится к неприхотливым холодостойким сортам с устойчивым иммунитетом ко многим семечковым заболеваниям. Эта яблоня самобесплодна, поэтому ее выращивают не в одиночку, а в присутствии деревьев-опылителей и при правильной агротехнике Фонарь станет любимой яблоней в вашем саду.

Описание сорта Фонарь:

• яблоня среднего размера;
• плоды не осыпаются;
• хорошо переносят транспортировку;
• яблоки мелкие – по 40–50 г, малиново-фиолетового цвета, с желтоватой, слегка кисловатой мякотью.

Фонарь вступает в силу на 4-м году

Очень хорош сорт Фонарь, ни из какого другого сорта не получаются такие вкусные, с характерной кислинкой и ароматными компоты, варенья и варенья, как из этого.

Сентябрьское красное

Это современный раннеосенний сорт для регионов с умеренным климатом. Сентябрьский красный отлично плодоносит в Крыму и Краснодарском крае, редко болеет и не страдает от жары.

Описание сорта:

• средний рост;
• плоды округлые, желтовато-красные, мякоть белая, сладкая, с банановым привкусом, масса 210 г;
• сохранение качества до 80 дней.

Сентябрьское красное – разнообразие десерта

Уэлси

Американский уэлси был районирован на территории нашей страны в середине прошлого века. Сорт ценится за устойчивость к парше и относительно хорошую зимостойкость.

Другие особенности Уэлси:

• средняя высота – до 4,5 м;
• урожайность в пределах 200 кг с дерева;
• плодоносит в сентябре-октябре.

Уэлси характеризуется румянцем с одной стороны – еще совсем незрелые плоды всегда слегка «подкрашены», массой 120-160 г

В нашей стране Уэлси в благоприятные для развития грибковых заболеваний годы поражается чесоткой, в этом году поражение было слабым. Поэтому с осени пытаемся обрабатывать яблони мочевиной. Яблоки вкусные, хранятся в наших условиях до февраля. В саду есть клон Уэлси, который на вкус хуже, но хранится на месяц дольше. Деревьям более 25 лет, высокие, плодоношение периодическое.

Синап минусинский

Сибирские специалисты считают Синап Минусинский абсолютно неприхотливым и атмосферостойким сортом. Фермеры ценят сорт за высокую урожайность и отличную транспортабельность плодов.

Характеристики сорта:

• средний рост;
• зимостойкость средняя;
• плоды мелкие, до 40 г, оранжевые, с лиловыми следами, мякоть сочная, с пряными нотками.

Синап Минусинский — самое вкусное яблоко осенью!

Россошанское августовское

В Черноземье Россошанский август часто называют летним сортом, но в Госреестре эта яблоня отнесена к раннеосенним сортам. Культура созревает в начале сентября, может пролежать до 50 дней в прохладном помещении. Культурные яблоки любят за плотную сочную мякоть; они хороши для сока и варенья.

Другие характеристики сорта:

• среднерослое дерево – до 6–7 м;
• редко поражается паршой и плодовой гнилью;
• плоды округлые, правильной формы, оранжевые, со светло-зелеными «подпалинами», мякоть светлая, ароматная, масса плода 130–160 г;
• засухоустойчивый.

Россошанское августовское стабильно дает урожай

Россошанские сорта «золотые» по качеству, вкусные, но страдают паршой и в большинстве своем не зимостойки или имеют среднюю зимостойкость. В основном они для юга Черноземья, где проявляют достаточную зимостойкость и раскрывают свои вкусовые качества.

Уральское наливное

Сортоводы не станут спорить с посредственными вкусовыми качествами сорта «Уральская наливная», но способность давать урожай даже в прохладное и влажное лето — главное достоинство сорта. Уральская наливка не боится возвратных заморозков, а вкус кислых плодов очень полезен для отжима сока и приготовления сухофруктов.

Описание Уральского кома:

• среднерослые – до 7 м;
• ежегодное плодоношение;
• умеренно устойчив ко многим заболеваниям этой культуры.

Вкус уральских наливных яблок более сладкий, с едва заметной кислинкой, за что сорт и оценили пациенты гастроэнтерологов

Уральский балк имеет размер от 3 до 4 см в диаметре. Зимостойкость очень высокая, созревает в сентябре в Подмосковье. Не думаю, что условия Камчатки для него неподходящие.

Видео: яблоня Уральское наливное и Янтарь

Янтарь

Морозостойкий сорт Янтарь создан специально для сибирского климата. Здесь урожайность достигает 45-70 кг с дерева, а яблоня плодоносит почти каждое лето. Янтарные яблоки среднего размера, не более 70 г, с желтоватой кожицей, кремовой, сочной, мелкозернистой мякотью, напоминают антоновку.

Другие характеристики сорта:

• позднеосенний сорт – созревает в конце октября;
• морозостойкий;
• влаголюбивый;
• среднерослые – до 3,5–4 м.

Сорт «Янтарь» напоминает наполнитель «Белый» и «Уральский объем

Жигулёвское

Высокоурожайный сорт Жигулевское частично самобесплоден, при перекрестном опылении, по мнению садоводов, он поразит невиданной урожайностью. Плоды сорта полностью созревают в середине сентября; Жигулевские плоды рекомендуется снимать с дерева на хранение, падаль плохая. Яблоки сорта округлые, некоторые ширококонические, с алым румянцем, освежающей белой мякотью с пряными нотками, массой 200–220 г.

Описание сорта:

• высоко;
• урожайность взрослого дерева может превышать 200 кг;
• плодоношение периодическое;
• средняя устойчивость к парше.

Жигулевское – любимый сорт Черноземья!

В урожае, особенно после холодного лета, по вкусовым качествам уступает сорту Бузовязовское. Но в процессе хранения приобретает очень хорошие вкусовые качества. Плоды крупные, 200 г и более. Сорт среднезимостойкий, в суровые зимы сильно подмерзает на вилках, особенно после плодоношения.

Таблица: прочие сортовые характеристики представленных выше осенних сортов яблонь

Название сорта яблок	Урожайность, ц/га	Метод опыления	Скороспелость	Регион распространения
Осенние полосы	200–460	самоплодные (папировка, антоновка опылители)	позднее плодоношение (от 5 до 7 лет)	Центральная Россия, Волго-Вятский округ, Южные регионы, Северо-Запад
Слава победителям	150–200	самобесплодные (опылители Мельба, Конфетная, Антоновка)	ранний рост (в 4-5 лет)	Кавказский регион, средняя полоса, Беларусь, Украина
Осенняя радость	320	частично самобесплодные (опылители Корица полосатая, Папировка, Манте)	рано	Сибирь, Урал, средняя полоса России
Полосатый анис	220	частично самобесплодные (Анис Свердловский, Конфетка, Папировка)	низкая скороспелость (на 5-6 год)	Поволжье, Черноземье, Северо-Западные районы, Урал, Украина
Анисовый анис	280	частично самобесплодные (опылители Анис полосатый, Антоновка)	первый урожай появляется на 5-й год	Урал, Сибирь, центральная Россия
Анис свердловский	120–190	частично самобесплодные (опылители Candy, Melba, белый наполнитель)	рано	Волго-Вятский район, Урал
Мекинтош	350	самоплодный	позднее плодоношение (на 6-7 год)	Сибирь, Центральная Россия, Урал, Поволжье
Зимний крокус	190	частично самобесплодные (опылители Конфетное, Антоновка, Елена)	быстрорастущий (на четвертый год)	Алтайский край, Урал, Средний переулок, Северо-Запад, Беларусь
Полосатый корица	200	самобесплодные (опылители Грушовка Московская, Папировка)	плодоношение на шестом году	Сибирь, Московская область, Ленинградская область, Беларусь, Урал, Дальний Восток
Фонарик	140	самобесплодные (опылители Антоновка, Мельба)	рано	Сибирь, северо-запад, средняя полоса
Красный сентябрь	240	частично самобесплодные (опылители Чудное, Папировка, наполнитель белый)	рано	юг Центральной России, южные области, Украина
Уэлси	290	частично самобесплодные (опылители Антоновка, Мекинтош)	рано	центральная россия, северо-запад, сибирь
Синап Минусинский	160	частично самобесплодные (опылители White filler, Melba)	кораллово-подная	Центральная Россия, Беларусь, Сибирский край
Россошанский август	200	частично самоплодные (Candy, Mantet)	рано	центральная россия, украина
Уральский налив	180	самобесплодные (опылители Папировка, Антоновка, Конфеты)	начало 4-го года)	Центральная Россия, Сибирь, Беларусь, Урал
янтарь	260	частично самоплодные (Candy, Papier)	рано	Западная Сибирь, Урал, Поволжье, северо-запад России
Жигулевское	320	частично самобесплодные (Антоновка, Папировка, Грушовка Московская)	рано	Урал, Центральная Россия, Северо-Запад, Сибирь

Видео: как правильно подобрать сорта блони для своего сада

Осенние сорта яблок универсальны: их ждешь с упоением, они пахнут летним солнцем и грозой, утренней росой и туманом; эти яблоки могут расти только в вашем саду, их нельзя купить в магазине. Яблони выращивают во всех уголках нашей страны; уход за этой культурой не составит труда даже новичку. Но если вы решили посадить яблоневый сад, обязательно выбирайте деревья с разными сроками созревания, тогда вы сможете долго наслаждаться вкусными плодами. Урожай осеннего созревания, пригоден для хранения, отлично подходит для консервирования, сушки и сушки. Выбор осенних яблонь впечатляет: в Госреестре представлено более 50 сортов для регионов с разным климатом!