Выращивание винограда от А до Я

В настоящее время виноградарство в нашей стране переживает возрождение после варварской вырубки виноградников в период антиалкогольной кампании. Владельцы индивидуальных садовых участков также успешно занимаются выращиванием винограда.

 

выращивание винограда (раздел)

Что включает выращивание

Выращивание винограда на приусадебном участке достаточно сложный процесс. Он включает в себя определенную последовательность действий. Кроме того, в России есть климатические зоны, где выращивают только определенные сорта винограда. К таким зонам относятся Сибирь, Урал.

Если природные условия местности позволяют выращивать виноград, то последовательность действий может быть следующей:

  • выбор места;
  • покупка посадочного материала;
  • подготовка почвы;
  • посадка;
  • грамотный уход.

Виноград следует сажать на южной, солнечной стороне участка, так как лиана является очень теплолюбивым растением. Очень важным фактором является отсутствие холодных сквозняков, поэтому в прохладных регионах лучше высаживать кусты у стены дома или использовать искусственные конструкции для защиты от сквозняков.

Выращивание винограда от А до Я

В первую очередь нужно правильно выбрать сорт винограда, который комфортно чувствует себя в вашей местности.

Следует внимательно отнестись к выбору сорта и качества саженцев. Гибридные сорта хорошо подходят для средней полосы. Большинство из них созданы селекционными методами и обладают хорошей морозостойкостью, сильным иммунитетом к болезням и высокой урожайностью.

Виноград категорически противопоказан на низменных и заболоченных участках. Если почва сильно засолена, перед посадкой винограда почву необходимо опреснить путем промывания.

Технология

Современная технология выращивания винограда основана на проверенных веками методах. К традиционным методам добавились принципиально новые химические удобрения и эффективные препараты для борьбы с болезнями винограда. После того, как место посадки определено, можно подготовить ямы. Эту работу всегда делают осенью.

Размер посадочной ямы определяется величиной корневой системы саженца, а ее глубина в зависимости от особенностей почвы варьируется от 50 до 80 сантиметров. Тяжелые почвы требуют меньшей глубины, а для песчаных грунтов глубина ямы может достигать 70-80 сантиметров. На дно ямы необходимо насыпать слой плодородной земли, смешанной с перегноем или навозом. Мнения о внесении химических удобрений на этом этапе заметно разнятся.

Выбирая сорт винограда для посадки в средней полосе, следует ориентироваться на морозостойкость. В европейской части страны будут хорошо расти и развиваться следующие сорта:

  • домашний питомец;
  • тимур;
  • кристалл;
  • победа;
  • подарок агат

Эти сорта винограда выдерживают зимние холода до -23-260С. Они неприхотливы, хорошо урожайны и устойчивы ко многим видам болезней.

Начинающим виноградарям лучше всего начать с посадки зеленого винограда. Менее требовательна, чем арония, к условиям среды и уходу.

Агротехника

Агротехника по определению представляет собой совокупность приемов и мероприятий, обеспечивающих получение высоких урожаев. Это включает:

  • формирование куста;
  • растительное питание;
  • обрезка.

К агротехническим мероприятиям относится также уход за здоровьем виноградных кустов и профилактика различных заболеваний. Перед посадкой рекомендуется несколько дней закаливать рассаду. Эту процедуру проводят на открытом воздухе только при положительной температуре воздуха. Саженцы помещают под навес, чтобы защитить их от прямых солнечных лучей. Эта статья расскажет вам, какие почвы любит виноград.

Выращивание винограда от А до Я

Для хорошего роста, крепкого здоровья виноградникам нужны шпалеры для винограда.

Для правильного формирования куста следует использовать шпалеры. Если кусты посажены рядами, можно использовать вкопанные жерди, между которыми натянута прочная проволока. К нему привязана виноградная лоза. Виноград требует обильного полива, поэтому недостаток воды может привести к гибели куста. Почву вокруг плантации следует тщательно разрыхлить, одновременно удаляя сорняки. При правильном уходе уже через 2 года можно получить первый урожай, а полного плодоношения виноградный куст достигнет через 3-4 года.

Для подкормки следует использовать фосфорные и калийные удобрения. Вносить их следует в зависимости от типа почвы и сорта винограда. Для защиты от болезней и некоторых видов насекомых виноградник необходимо опрыскивать фунгицидами. Эту процедуру следует проводить на здоровых растениях в профилактических целях.

Виды

Помимо плодовых сортов винограда, ягоды которого съедобны и используются в виноделии, существуют сорта, выполняющие чисто декоративную функцию. Такой виноград широко используется в ландшафтном дизайне.

Дикий

Дикий виноград – это быстрорастущие лианы, которые можно сажать практически в любую почву. Для посадки дикого винограда достаточно выкопать яму глубиной до 50 сантиметров и заполнить ее плодородной землей, смешанной с перегноем. Это растение можно использовать для следующих целей:

  • организация покрытия;
  • украшение беседки;
  • отделка стен;
  • зеленые луки.

Растение неприхотливо и не требует особого ухода. Достаточно поливать 3-4 раза за сезон. Для нормального развития лиан потребуются прочные шпалеры.

Плодоносный

Плодоносящий или культивируемый виноград является чрезвычайно ценным пищевым продуктом. Виноград употребляется в натуральном виде, используется для получения сока и является основным сырьем в виноделии. Виноград и натуральное вино в небольших количествах используются как средство от некоторых болезней. Глюкоза, которой богат виноград, является мощным биологическим стимулятором, поэтому виноград очень полезен для снижения тонуса организма. Условно виноград можно разделить на зеленые и черные сорта.

Декоративный (девичий)

Это красивое растение называют девичьим виноградом, потому что его цветы не нуждаются в опылении. В России большую популярность приобрел виргинский пятилистный виноград. Он не боится морозов и может расти на любой почве. Это растение имеет следующие преимущества:

  • красиво выглядит в течение всего сезона;
  • образует густую зеленую куртину;
  • не боится холодов;
  • может расти в тени и на солнце;
  • вырастает на 2-3 метра в год.

Выращивание винограда от А до Я

От винограда отличается сложными пятипалыми листьями и небольшими усиками-присосками, образующимися на побегах.

Несмотря на все достоинства, выращивание винограда Девичья должно осуществляться с осторожностью. Его мощная корневая система способна захватить большую площадь и другим культурным растениям просто не хватит питания. Также сильнорослые побеги молодого винограда, попадающие под шифер или дранку, могут просто разрушить постройку.

Методы посадки

Существует несколько способов выращивания винограда. Урожайный куст можно вырастить следующими способами:

  • черенки;
  • семена;
  • рассада

У каждого способа есть свои плюсы, минусы и агротехнический уход.

Черенками

Черенки к посадке начинают готовить осенью, когда опадет вся листва. Для этого от лозы отрезается кусок длиной до 60 сантиметров и диаметром до 1 сантиметра. В нем должно быть от 4 до 8 почек. Виноградные черенки хранят в прохладном месте во влажном песке или влажной ткани.

Перед посадкой нижнюю часть черенка помещают в емкость со стимулятором роста корней. После появления всходов черенки можно высаживать в лунки. При хорошем поливе и температуре воздуха от +20 до +250С черенки укореняются и начинается формирование полноценного куста.

Технологии укоренения черенков винограда описаны по этой ссылке.

Семечками

Из любой виноградной косточки, которая находилась в правильных условиях, может вырасти полноценное растение. Для самостоятельной посадки лучше использовать семена гибридных сортов, которые отличаются хорошим иммунитетом к заболеваниям. Косточки следует брать только из полностью созревших ягод. Они должны быть большими и иметь коричневый цвет. Кости необходимо промыть, завернуть во влажную марлю и поместить в холодильник.

Выращивание винограда от А до Я

По теории саженец винограда можно вырастить из косточки, но для этого подходят не все сорта, лучше выращивать их из гибридных сортов, хотя они и не распространены.

Трещины, которые появляются на семенах, означают, что они готовы к посадке. Далее семена помещают в горшки со смесью песка и перегноя, которые следует поставить возле солнечного окна. Первые всходы могут появиться уже через неделю. В конце мая растения можно пересадить в большие горшки и выставить на балкон. Осенью растения пересаживают в открытый грунт.

Саженцами

Этот способ считается самым популярным среди садоводов. Правильное выполнение всех процедур гарантирует выращивание сильного, здорового и продуктивного куста. Посадку рассады можно проводить как весной, так и осенью. Техника почти такая же, только осенняя посадка требует использования обогревателей для сохранения рассады. Считается, что правильно подготовленная лунка гарантирует 90% успеха. При этом необходимо соблюдать некоторые правила:

  • при глинистых грунтах в котлован следует добавить щебень или битый кирпич;
  • супеси не нуждаются в дренаже, но следует вносить азотные удобрения;
  • в песчаные почвы вносят компост, перегной и суперфосфат.

При выборе саженцев нужно обращать внимание на наличие повреждений и грибка. Корни должны быть длиной не менее 10 сантиметров и упругими на ощупь. На каждом приросте должно быть 4-6 бутонов.

Где выращивать

Виноград можно выращивать при следующих условиях:

  • расположение в;
  • в теплице;
  • дома.

В открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай, виноград обычно выращивают на приусадебном участке или в открытом грунте. Виноград приживается практически в любой почве, только в посадочную яму следует вносить определенное количество плодородной земли с добавлением минеральных и органических удобрений.

В теплице

Посадка винограда в теплицах дает очень хорошие результаты. Для его изготовления обычно используется прозрачный поликарбонат. Он обеспечивает отличную защиту виноградной лозы от неблагоприятных погодных условий и пропускает практически весь спектр солнечного излучения.Выращивание винограда от А до Я

В квартире

В комнатных условиях вполне можно разводить некоторые сорта винограда. Обычно для этого используют самоопыляющиеся сорта. Для посадки лучше использовать черенки, которые помещают в субстрат из речного песка, перегноя и дерна, взятых в равных количествах. Сначала их высаживают в небольшие горшки, а после развития корневой системы растение можно пересадить в горшок диаметром до 40 сантиметров. Следует отметить, что постоянные заносы зимующих растений в квартире при наступлении холодов не спасут, а даже навредят растениям.

Опоры и шпалеры

Поскольку виноград по своей природе представляет собой лианы, для правильного роста необходимо использовать вертикальные и горизонтальные конструкции или шпалеры. Их можно изготовить самостоятельно, а для декоративных разновидностей продаются различные арочные конструкции.

Что такое прививка и основные методы

Прививка – это способ получения новых сортов винограда путем прививки части одного растения к другому. Полученный таким образом новый сорт сочетает в себе положительные свойства обоих сортов. Вакцинация проводится одним из трех способов:

  • в живом побеге;
  • в раскол;
  • к корневой системе.

Как сажать виноград весной, читайте здесь.

Обрезка

Виноградный куст может образовывать большое количество дополнительных побегов, поэтому обрезка лозы считается одной из важнейших процедур в виноградарстве. Если куст не обрезать, то корневая система не сможет обеспечить такое количество побегов полноценным питанием. Это приводит к снижению урожая, шелушению ягод и, в конце концов, к гибели растения.

Подробно обрезка винограда описана здесь.

Это видео о выращивании винограда в северных регионах.

Выводы

  1. Домашнее виноградарство становится все более популярным.
  2. Современные гибридные сорта позволяют получать хороший урожай практически в любом регионе страны.
  3. Вырастить виноград на своем участке, на самом деле, гораздо проще, чем кажется со стороны. Главное знать основные способы размножения винограда.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pot Flowers
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector