Какие есть способы укрытия винограда на зиму?

Защита винограда на зиму – важное мероприятие. От этого зависит рост и развитие куста в следующем сезоне. Чтобы сохранить виноград зимой холодным, необходимо знать некоторые особенности и правила его укрытия. При обогреве важно учитывать сортовые и климатические особенности, возраст куста, время и правила подготовки.

Когда нужно укрывать виноград?

Виноградные корни могут замерзнуть при температуре ниже -5°C, поэтому все работы выполняются до этого момента. Если корневая система замерзнет, ​​погибнет весь куст. При подмерзании надземной части виноград может восстановиться.

Есть сорта, выдерживающие морозы до -28°С, но и они могут замерзнуть до -20°С. Если ожидается понижение температуры не ниже -4…-5°С, необходимо изолировать морозоустойчивый виноград.

Почему важно строго соблюдать сроки укрытия винограда на зиму:

• при слишком раннем прогреве есть риск загнивания растения, появления плесени, образования конденсата, из-за чего урожай погибает;
• если опоздать с обогревом, корни замерзнут.

Меры по защите куста проводят только в сухую погоду; в почве и растении не должно быть следов повышенной влажности.

Главное условие – лоза подлежит закалке, то есть позволяют перенести первые заморозки на открытый воздух. Это правило касается исключительно взрослых культур.

Выбор сроков с учетом географического положения

Время прогрева зависит от региональности произрастания культуры:

• Московская область и Ленинградская область. Среднесуточная температура воздуха не должна превышать -2°С, поэтому рабочий процесс ведется с 20 ноября по 10 декабря. Подготовка должна начаться в последних числах сентября.
• Урал и Западная Сибирь. Подготовительные мероприятия проходят с конца августа по начало сентября. Период убежища: с октября по начало ноября.
• Центральная Россия. Лозу укрывают через 20-30 дней после полного опадания листьев, то есть в середине ноября.
• Украина. Это относительно теплые регионы, где сроки прогревания винограда смещаются в сторону зимы, особенно с поздним наступлением бабьего лета. Оптимальное время — ноябрь, на юге Украины — декабрь.

Подготовка винограда к укрытию

Важным фактором являются подготовительные мероприятия перед укрытием винограда на зиму. На севере до наступления первых заморозков не бывает естественного листопада, поэтому садоводы искусственно удаляют листву с куста винограда и удаляют сорняки со ствола дерева.

Сроки обработки

Обрезку и другие мероприятия по подготовке винограда к зимовке проводят после опадания листьев. Важно, чтобы ночная температура имела постоянное значение от 0 до -2 °С.

Подкормки

Внесение удобрений проводят перед водной нагрузкой в ​​течение 2-3 недель. Чтобы виноград нормально перезимовал и весной дал богатый урожай, необходимо вносить питательные вещества, а вот азотные подкормки осенью запрещается.

Для осенней подкормки виноградного куста можно использовать следующий состав:

1. На 10 литров воды берут до 15 г калия и 20 г фосфора.
2. Добавьте в раствор около 12-15 капель аптечного йода.
3. Добавьте к смеси порошок борной кислоты (5 г).

Указанная доза рассчитана на полив одного куста.

Обработка против заболеваний

Для предупреждения распространения вредителей куст и прилегающую территорию опрыскивают медным купоросом (100 г вещества на 9-10 л воды). Против болезней применяют следующие соединения:

• Грибковые и инфекционные заболевания. На 9-10 литров воды берут 35-40 г поваренной соли, 15-20 г соды, 7-10 капель йода.
• Против мучнистой росы и мучнистой росы. Применяют розовый раствор коллоидного марганца или серы (10 г порошка на 9-10 л воды).

Если вы не хотите использовать такие средства, купите готовые препараты – Топаз, Ридомил или Фундазол. Строго следуйте инструкции по применению, которая подробно описана в средствах.

Другие мероприятия

Что еще нужно сделать при подготовке виноградного куста к укрытию:

1. за 3 дня до обогрева провести влагозарядку, так как полностью сухая почва сильнее промерзает. Для этого выкопайте несколько ям в качестве дренажных отверстий. Поливают водой из расчета на 1 год жизни растения 20 литров воды.
2. Дайте ветвям созреть, пока они не станут коричневыми. Для этого снимите побеги со шпалер и разложите их по земле. Это откроет доступ света ко всем ветвям.
3. Обрежьте кусты – удалите больные и поврежденные элементы, тонкие побеги и верхушки (толстые ветки, растущие вертикально из старого рукава). В молодом возрасте оставляет до 8 побегов, которые успели окрепнуть и вырастить 4 почки. Укоротите прошлогодние побеги так, чтобы осталось до 12-15 глазков.
4. Сделайте водопад – уберите корни росы, находящиеся на глубине до 25 см (они замерзнут). Для этого вокруг ствола выкапывают яму, выбирают горизонтальные корневые отростки, обрезают их у корневого основания. Продезинфицируйте места срезов слабым раствором перманганата калия.

Какие есть способы укрытия винограда на зиму?

Способов прогревания винограда много, но есть одно основное правило: корневая система укрывается в большей степени. Именно корни чаще всего подвержены вымерзанию.

Окучивание

Это самый быстрый и выгодный способ. Главное условие – рыхлость почвы и ее легкое увлажнение. Для теплоемкости можно добавить опилки.

Как правильно опрыскивать виноград перед зимовкой: пошаговая инструкция:

1. Очистите участок площадью 1 м вокруг куста.
2. С помощью садового инструмента создайте холм высотой 5–6 дюймов вокруг ствола.
3. Обработайте участок слабым раствором марганцовки.
4. Сажайте травы, чтобы отпугивать мышей.

Когда появится снег, бросьте его на горку. Если виноград произрастает в северных широтах, высота горки не менее 25 см, радиус 30-40 см.

Об окучивании винограда опытный садовод расскажет в следующем видео:

Частичное укрытие

Этот способ подходит для регионов с теплой зимой. Подразумевает использование грунта и подручных материалов: соломы, ткани, мешковины, пленки, агроволокна, сена и др

Процесс частичного нагревания винограда:

1. Нижнюю часть куста засыпать слоем грунта (как при окучивании).
2. Свяжите ветки растения в пучок шпагатом.
3. Положите на землю мульчирующий материал или солому.
4. Выложите ягоды, прижмите их досками или автомобильными покрышками.
5. Накрыть, например, пленкой.

Толщина материала покрытия не должна превышать 5 см.

Полное укрытие

Такой утеплитель рационально использовать в сильные морозы. Пошаговая инструкция для полноценного укрытия:

1. Снимите ветки со шпалеры, соберите их в пучок и свяжите шпагатом.
2. Выкопайте неглубокую траншею, чтобы вместить половину высоты подвязанных лоз. Насыпать опилки (солому, сено и т.д.).
3. Оберните ветки геотекстилем.
4. Аккуратными движениями вдавите ветки в яму, чтобы не сломать лианы.
5. Засыпать землей.
6. После того, как выпадет снег, присыпьте им конструкцию.

Солома или тростник

Экологичный и дышащий способ согреть виноград на зиму. Первое, что нужно сделать, это подготовить камыш, рогоз или солому урожая. Предварительно материал тщательно просушивается под солнечными лучами.

Как утеплить виноградный куст соломой или камышом:

1. Соберите лианы в пучок.
2. Положите солому на землю, сверху придавите виноград.
3. Присыпать соломой не менее 20 см.
4. Через пару недель добавьте такое же количество укрывного материала.
5. Закрепите конструкцию веревками, стяжками или накройте сеткой, чтобы солому не сдуло во время ветра.

Вы также можете познакомиться с убежищем винограда в следующем видео:

Использование снега

Метод эффективен в Сибири и регионах, где длительное время выпадает много зимних осадков. Важным фактором является то, что виноград должен быть устойчив к температуре до -10°С.

Процесс создания снежного убежища:

1. Свяжите лианы в пучок.
2. На поверхность земли уложите куски фанеры или доски.
3. Положите на них виноград и закрепите проволокой/скобами.
4. Покрыть снегом. Слой должен быть не менее 40-50 см.
5. Аккуратно утрамбуйте.

Всю зиму добавляйте снег и обязательно утрамбовывайте его. Чем выше слой, тем теплее растение.

Укрытие шифером

В качестве подручного материала используется шифер (если его нет, то его заменяют досками, рубероидом и т.п.). Как сделать укрытие из траншеи:

1. Выкопайте траншею вдоль веток, которые будут входить в нее. Глубина — до 30 см.
2. В очень суровых погодных условиях утеплите яму досками по бокам и дну.
3. Свяжите лозу шпагатом, обмотайте мешковиной (агроволокном и т.п.).
4. Положите виноград в траншею, сверху накройте шифером так, чтобы он выступал на 15 см с боков.
5. Присыпьте землей, чтобы зафиксировать конструкцию.

Использование спанбонда

Спанбонд — это техническое название ряда укрытий. Например, агроволокна, айрлайд, стеклохолст и др. материал непрозрачный, отличается влагопроводностью только с одной стороны. Считается воздухопроницаемым, поэтому растение под ним дышит.

Надлежащая вентиляция сохраняет виноград сухим и в то же время теплым. Поэтому конденсата нет, поэтому ветки не гниют.

Спанбонд используется при любых погодных условиях. Садоводы рекомендуют комбинировать материал с натуральным сырьем: соломой, сеном. Виноград можно укрыть этим материалом прямо на шпалерах, в сложенном состоянии к земле:

1. Свяжите ветки вместе и пригните их к земле, которая покрыта листьями или соломой.
2. Закрепите скобами.
3. Покрыть пряжей.
4. Укрепить конструкцию (присыпать землей).

Для северных регионов рекомендуется использовать несколько слоев укрывного материала.

Полезные рекомендации по защите винограда можно найти на видео:

Укрытие из лапника

Среди всех разновидностей лапника лучшим для обогрева растений на зиму считается ель, но можно использовать и сосну, и ель.

Схема защиты кустов винограда очень проста в исполнении:

1. Разложите еловые ветки на земле.
2. Сверху положите связанный виноград.
3. Укрыть лапником на высоте 35-40 см.

Использование опилок

Главное условие – сухость материалов. Процедура включает следующие шаги:

• Положите пластиковые листы на землю.
• Положите виноградные лозы сверху.
• Насыпьте их обильно опилками на высоте 30-40 см.
• Сверху положите шифер, доски или другой твердый материал для защиты от влаги.

Укрытие листвой

Для зимнего утепления винограда листву заготавливают в течение сезона, полностью просушивают и хранят в матерчатых мешках. Листья, пораженные вредителями или болезнями, использовать нельзя.

Инструкция:

1. Выкопайте траншею глубиной до 18-22 см.
2. Положите на него виноградные ветки.
3. Присыпать листвой высотой до 15 см.

Сверху накрыть агроволокном, металлической сеткой или уложить деревянными досками. В противном случае ветер сдует листья.

Основные правила утепления винограда

Независимо от выбранного способа защиты виноградных кустов на зиму, придерживайтесь следующих правил:

• не кладите виноградные ветки на голую землю без подручных материалов;
• если наземная часть остается открытой и площадка продувается ветром, обязательно установите защитные барьеры со стороны обдува;
• старайтесь охватить максимальную площадь вокруг куста (минимум в радиусе 50-60 см);
• замазать участки между рядами;
• дезинфицировать обогреватели;
• для отпугивания грызунов также посадите рядом с виноградом другие растения, которые не нравятся вредителям (пижма, черная бузина, полынь, багульник, календула).

В качестве мульчи между рядами используйте листву, сорняки, ботву томатов, лапник и т.п.

Нюансы укрытия винограда в зависимости от региона

Особенности климатических условий вынуждают соблюдать такие правила защиты винограда:

• Московская область. Целесообразно использовать траншейный метод убежища. Материал — сухой (листья, опилки, спанбонд). Пленка не может быть использована.
• Ленинградская область. Из-за высокой влажности виноград укладывают на поверхность земли (без траншеи). В связи с застоем талых вод весной, осенью виноградник оборудуют дренажной системой. Для утепления куста следует отдать предпочтение лапнику и агроволокну.
• Кубань. На фоне жаркого климата кубанский виноград в редких случаях требует обогрева — только тот, что растет в низинах. Достаточно использовать частичное укрытие.
• Поволжский регион. Климат здесь резко континентальный, с малоснежностью, сильными морозами зимой и жарким летом. Поэтому убежище должно быть полным и мощным.
• Центральная Россия. Регион славится обилием снега, поэтому лучший вариант — утеплить виноград сугробами и лапником.
• Чернозем. Очень часто в зимние дни светит солнце и прогревает воздух до плюсовых температур. Поэтому запрещено использовать нетканые материалы, не пропускающие воздух, иначе будет образовываться конденсат. Лучшее сырье – агроволокно, еловые ветки, листва и др.

Правила размещения винограда в других странах:

• Украина. В южной части Украины виноград не изолирован. В других регионах страны достаточно сделать укрытие из листвы, лапника, закрутив, прижав ветки к земле.
• Беларусь. В стране с повышенной влажностью траншейные конструкции не используют, виноград откладывают на землю или оборачивают на шпалеры. Оптимальный материал – лапник.

Особенности укрытия молодого винограда на зиму

Перед прогревом молодняка обрезку не делают, а срезают только верхушки для загущения древесины. В этом главное отличие предзимних мероприятий зрелого винограда. Полив прекращается в августе.

Особенности прогревания молодого винограда:

1. Удалите листву, если она осталась.
2. Выкопайте неглубокую траншею.
3. Сверните лозу в кольцо.
4. Разложите виноград в канаве.
5. Накройте соломой (можно использовать другой материал).
6. Накройте досками или меловой доской.

Укрывать растение необходимо до появления первых заморозков, так как лиана молодого куста еще нежная и подмерзает.

Об укрытии молодого винограда можно посмотреть на видео:

Какие сорта винограда не нуждаются в укрытии?

Есть определенные сорта винограда, которые могут выдерживать низкие температуры:

• Изабелла, Маруся и Саперави. Морозостойкость -28 °С.
• Маркетт. Выдерживает до -42 °C.
• Кишмиш, Свенсон Ред и Спартанец. Легко переносит понижение температуры до -34°C.
• Барсом. Не боятся холодов до -27°С.
• Золотое начало и Ватра. Устойчив к -30°C.
• Катавба и Вандал-Клиш. Зимует при температуре -35°С.

При строгом соблюдении технологии укрытия винограда на зиму растение «отблагодарит» большим урожаем и крупными плодами. При этом важно учитывать не только региональные погодные условия, но и прогноз погоды.