Как выглядит оидиум винограда

Мучнистая роса (оидиум) – грибковое заболевание, распространенное во всех странах, где выращивается виноград. Он также известен как мучнистая роса, бельевая и пепельница. Такое название было получено неспроста: пораженные растения кажутся покрытыми росой или пеплом.

Похоже на мучнистую росу на ягодах

В этой статье мы поговорим о том, как бороться с таким сложным заболеванием, как мучнистая роса и какое самое эффективное лечение в борьбе с этим грибком.

Чем опасен грибок для лозы и как его выявить?

В Европе о мучнистой росе узнали в 19 веке, когда возбудители были завезены из Северной Америки вместе с продуктами питания. Впервые он был обнаружен в Англии в 1845 году, после чего в течение 5 лет был заражен весь континент. Эпидемию остановили ученые, обнаружившие, что сера является эффективным средством борьбы с болезнью.

Серьезную угрозу винограду представляет мучнистая роса. При возникновении заболевания:

1. Производительность снижается.
2. Ягоды становятся непригодными для дальнейшего использования. Пораженные грозди необходимо удалить, иначе сок и вино будут иметь затхлый запах и привкус.

Заражение также способствует появлению других болезней: через повреждение ягод растение может «подцепить» серую, мягкую или мокрую гниль. Пик заболевания обычно приходится на вторую половину лета. Подробнее о вредителях и болезнях винограда вы узнаете из отдельной статьи.

Справка! Когда пытаешься почистить тарелку, пахнет тухлой рыбой.

Первые признаки заражения винограда можно обнаружить весной, вскоре после начала роста побегов. Основным способом обнаружения мучнистой росы является визуальная диагностика. Он включает в себя осмотр частей растения на наличие признаков болезни.

Для подтверждения визуального диагноза дополнительно может быть проведен микроскопический анализ. Для этого потребуется свежесобранный материал – срезанные листья с белого цветка.

1. Отделите грибы от листовой пластины с помощью препаровальной иглы.
2. Поместите их в каплю воды на предметное стекло.
3. Накройте покровным стеклом.
4. Рассмотрите под микроскопом.

Мучнистая роса отличается развитым поверхностным мицелием, кондиенофоры которого (гифы со спорами) стоят прямо. При этом споры собираются в небольшие цепочки, от 2 до 4 штук в каждой. Его размеры 22–35 × 14–20 мкм.

Справка! Ягоды на больном кусте могут продолжать расти, но в пищу они не годятся, очень кислые.

Мучнистая роса поражает только молодые части растений, при этом покрывает только отдельные части побега. Если листья были собраны в конце вегетационного периода или ранней весной, то будут видны темно-коричневые сомкнутые плодовые тела возбудителя, имеющие шаровидную форму. Они покрыты спирально закрученными придатками. Размеры тела колеблются от 90 до 105 мкм в диаметре.

Причины появления и возбудители

Возбудителем заболевания является гриб Oidium tuckeri, который, как и многие его сородичи, обитает на поверхности растения-хозяина. При этом образующийся серо-белый слой — это гифы, с помощью которых гриб получает от винограда питательные вещества.

Гифы прикрепляются к листьям специальными присосками — апрессорами. Под них внедряются гаустории — органы питания, проникающие в эпидермис клеток винограда. В результате этого процесса клетки-хозяева погибают, что вызывает образование коричневых пятен.

Распространение грибка происходит потому, что ветер переносит споры на здоровые части растения. После этого начинается инкубационный период – 1-2 недели, в течение которых паразит приживается в винограде.

Благоприятными условиями для прорастания являются:

• Температура 20-25°С.
• Высокая влажность — 60-80%.
• Отсутствие осадков.

Справка! Минимальная подходящая температура для прорастания спор составляет 5°C. При этом они погибают при сильной жаре (выше 30°С) и при влажности ниже 40%.

Гриб зимует в виде мицелия на почках винограда, так что весной на листьях могут появиться сразу зараженные. Они запускают распространение болезни.

Более подвержены заболеванию:

• Растения, ослабленные почвенной засухой.
• Хорошо посаженные побеги.
• Кусты, не подвязанные к шпалерам.
• Виноградники на берегу крупных водоемов.

Методы борьбы

Обработку винограда от мучнистой росы следует проводить весной, сразу после начала роста. Это особенно важно, если заражение уже произошло ранее. Чем лучше лечить виноград от болезни: народными средствами или химическими препаратами?

Народные средства

Народные средства подходят тем, кто против использования химикатов на винограднике. Однако они несколько менее эффективны, чем пестициды, поэтому их лучше применять на ранних стадиях инфекции.

Справка! Наиболее сильно мучнистая роса поражает позднеспелые сорта винограда.

Концентрат сапрофитной микрофлоры

Весной необходимо просеять перегной в 100-литровую емкость и залить водой (25°С), затем накрыть раствор мешковиной и оставить в темном месте на 6 дней. По истечении срока годности концентрат следует процедить и использовать для обработки лозы и листьев на ночь или в пасмурные дни. Повторное опрыскивание нужно провести через неделю, последнее – перед цветением. Сильно пораженные участки рекомендуется обрабатывать чаще, раз в неделю.

Настой из золы

Полведра золы нужно развести в 7 литрах воды, полученную смесь выдержать сутки или прокипятить 20 минут. После приготовления полученный настой нужно разбавить еще 7 литрами воды, после чего добавить 100 г жидкого мыла. Опрыскивание лучше проводить во второй половине лета с периодичностью 1 раз в 10 дней.

Раствор с пищевой содой

Это средство можно смело использовать даже на стадии созревания ягод.

1. растворить 4-5 столовых ложек соды в горячей воде (40-45°С).
2. Добавьте 15-20 капель йода.
3. Доведите смесь до 10 литров водой.
4. Растворите марганцовку в отдельной емкости и влейте ее в раствор (должен получиться светло-розовый цвет).
5. Добавьте 40 мл жидкого хозяйственного мыла.

Обработку раствором проводят не менее 5 раз за сезон: первая – до цветения, последующие – 1 раз в неделю.

Настой полевого хвоща

Свежесобранный хвощ измельчить, залить водой из расчета 1 л на 100 г, оставить на сутки. Полученную смесь кипятить 1,5-2 часа, затем процедить, остудить и разбавить холодной водой 1:5. Используйте немедленно. Обрабатывать в период вегетации один раз в неделю.

Справка! Концентрат сохраняет свои свойства в течение недели при хранении в темном прохладном месте.

Молочная сыворотка

Для приготовления раствора необходимо смешать сыворотку с водой (1:10). Опрыскивание винограда производить не реже одного раза в неделю.

Коровяк

Разлагающийся коровий навоз следует залить водой в соотношении 1:3 и оставить на 3 дня. Полученную смесь необходимо разбавить водой до объема, превышающего состав навоза в 2 раза. Обработку желательно проводить ночью, допустимо использовать в период вегетации.

Препараты от болезни

Чернильный камень

Первая обработка от мучнистой росы химическими препаратами рекомендуется при воспалении почек. В это время можно опрыскать виноград железным купоросом. Раствор для этого готовят из 3-4% концентрата вещества. Его следует использовать в сухой безветренный день.

Время второй обработки наступает, когда на лозе распускаются 4-6 листьев. В это время для процедуры следует использовать серу или серосодержащие препараты.

Серу нужно измельчить и просеять, чем мельче ее частицы, тем лучше. На 10 литров воды потребуется 30-40 г вещества. Эту обработку можно проводить только при температуре выше 20°C.

В случаях, когда на улице прохладно, а также для последующих обработок можно использовать следующие препараты:

Обработку следует проводить в сухую погоду рано утром или после 16:00, чтобы растения не обгорели. От созревания до сбора урожая важно использовать только фунгициды с коротким временем ожидания:

• Тиовит Джет».
• «Динали».
• «Строб» и др

Справка! Обработку в этот период рекомендуется проводить 2 раза в месяц или после каждого дождя.

Последнее окуривание проводят после сбора урожая для уничтожения зимующих запасов гриба.

Агротехнические меры борьбы

Чтобы снизить риск заражения винограда мучнистой росой, следует:

1. Тщательно отбирать посадочный материал; лучше, если это будут устойчивые к болезням сорта.
2. Не сажайте растения слишком плотно, они должны проветриваться.
3. Своевременная обрезка и прищипка.
4. Проредите листья вокруг гроздей.
5. Свяжите побеги.
6. Обеспечьте правильный полив: недостаток влаги способствует увяданию листьев, что делает их более уязвимыми для грибка.
7. Регулярно пропалывайте.

Профилактика заболевания

Для предупреждения возникновения болезни необходимо:

1. Соблюдайте агротехнические рекомендации.
2. Начиная с осени, уберите все органические отходы.
3. Своевременно проводить медикаментозное лечение.
4. Регулярно осматривайте кусты на наличие признаков болезней.
5. Подкармливают растения: весной — азотом, калием и фосфором, летом — железом, калием, цинком, марганцем, молибденом и фосфором.
6. Под кусты посадите календулу, чеснок, щавель или лук.

Справка! При профилактическом лечении препаратом его дозу уменьшают в 1,5-2 раза, если иное не указано на упаковке.

Устойчивые сорта

Риску заражения мучнистой росой в большей или меньшей степени подвержены все сорта винограда, однако есть такие, которые способны противостоять заражению лучше других:

• Аллигате;
• Сояки;
• Кара Джанджал;
• Семильон,
• Мерло;
• Мальбек;
• Кишмиш ваткана;
• Восторг и его гибриды (Талисман, овальный Восторг. Подарок Запорожья, Тимура и др);
• Победа;
• Кишмиш Запорожье;
• Белое чудо;
• Мускат бархатный;
• Алекса
• Золотой подарок;
• Кавказ;
• Олден:
• Фредония;
• Алвуд;
• Нью-Йорк Маскат;
• Изабелла крупноплодная;
• Стекло;
• Гармония;
• Ланселот;
• Красивая флора и многое другое.

Мучнистая роса – одна из самых распространенных проблем цветоводов. Однако на сегодняшний день существует множество лекарственных средств и агротехнических рекомендаций, позволяющих предотвратить или победить болезнь. Поэтому, чтобы защитить урожай, главное следовать советам и внимательно следить за состоянием растений. Помните, что принимать профилактические меры и правильно ухаживать за виноградом всегда лучше, чем лечить растение от болезней.

Полезное видео

В этом видео вы увидите примеры мучнистой росы на винограде, а также советы как вылечить и предотвратить это заболевание.

https://youtu.be/Z5qEDf3_xeg[/embed]