Желтоплодная слива очень необычно и жизнерадостно смотрится в регионах, где климат не очень подходит для садоводства, а уж тем более для таких теплолюбивых культур. Но, тем не менее, уже давно существуют сорта, успешно плодоносящие в суровую погоду. Среди них желтые хопты, известные с 1930-х гг.. Этот вид появился благодаря интересу селекционера Н. Н. Тихонова к культурам, произрастающим в саду уссурийского садовода-любителя Хопты (культура названа в его честь). Ученый отобрал именно этот сорт, изучил его, а затем способствовал его распространению на Урале, Дальнем Востоке и Сибири. Именно в этих регионах слива долгое время занимала лидирующие позиции. В 1974 году сорт районирован и допущен к возделыванию на Урале (Курган, Оренбург, Челябинская область и Республика Башкортостан) и регионов Западной Сибири (Республика Алтай и Алтайский край, Томская, Тюменская, Омская, Новосибирская, Кемеровская области). Yellow Hopty используется в селекции для выведения новых видов. При его участии были созданы «Заря Алтая» и ряд других перспективных форм на Алтае и «Дивная» в Красноярске.
Описание
Дерево достигает высоты 2,5 метра, имеет короткий ствол, редкую и раскидистую крону плоско-округлой формы. Кора скелетных ветвей сероватая, гладкая. Побеги толстые, растут прямо или слегка изогнуты, кора слабоблестящая, гладкая, светло-коричневого цвета с многочисленными светлыми чечевичками. Плодовые бутоны нормальных размеров, круглые, мелкие вегетативно-конические. Плодоношение слив происходит в основном на веточках. Листья среднего размера, длиной 11 см, шириной 6 см, зеленые. Форма яйцевидная, широкая часть листовой пластины смещена к верхушке, основание клиновидное, кончик острый, слегка изогнутый, край ровный, зубчатый. Поверхность листьев слегка шероховатая, слегка блестящая, голая. В молодой части побега лист складывается лодочкой, в старой части разворачивается, раскрывается. Соцветие сорта состоит из 2-3 белых цветков. Распустившись, цветки Желтой Чопты приобретают чашевидную форму. Размер нормальный, лепестки соприкасаются, обратнояйцевидные, с волнистыми краями, длина 9 мм, ширина 6 мм. Рыльце пестика находится на одном уровне с пыльниками.
Плоды округлые, слегка приплюснутые. Вес 12 — 14 грамм. Воронка небольшая, вентральный шов выражен. Кожица гладкая, тонкая, цвет сливы светло-желтый, в незначительной степени присутствует белый восковой налет. Мякоть зеленовато-желтая, рыхлой консистенции, сочная. Вкус у сорта хороший – кисло-сладкий, аромат не ярко выраженный. Скорлупа горькая, горечь сохраняется даже после обработки. Косточка довольно крупная, округлая, легко отделяется от мякоти. Содержание веществ в 100 г мезги: сухих веществ 14,5-21,8%, сахаров 10,2-13,6%, титруемых кислот 1,2-1,7%, дубильных веществ 0,45-0,74%, аскорбиновой кислоты 2-12 мг, Р-активных веществ 150 мг.
Характеристики
- Вступление в период плодоношения у Желтой хопты происходит в обычные сроки – через 4 года после посадки однолетнего саженца;
- урожай созревает в середине конца августа – начале сентября;
- плодоношение регулярное, спадов не наблюдалось;
- одно дерево дает до 10 – 13 кг плодов, в больших садах этот показатель составляет 40 – 60 кг/га;
- созревший урожай необходимо собрать вовремя, иначе плоды могут развалиться;
- зимостойкость сорта отличная, особенно на древесину. У плодовых почек зимостойкость несколько ниже, на среднем уровне;
- отличная адаптивность сливы позволяет широко использовать ее в зонах рискованного возделывания, характеризующихся постоянными перепадами температуры, дождливым и коротким летом;
- Yellow Hopty является самоплодным, для цветения одновременно с ним требуется ряд опылителей;
- иммунитет сливы средний — умеренно устойчив к кластероспориозу и поражению боярышником. Сильно повреждается семенами Маслова;
- дерево подвержено гниению, поэтому особенно в малоснежные зимы необходимо защищать ствол;
- плоды плохо переносят транспортировку, их внешний вид может сильно испортиться;
- способ есть фрукты — в натуральном виде. Если вы варите с ними варенье или мармелад, лучше предварительно снять с них кожицу, обдав их кипятком. По этой же причине плоды желтой хопты не годятся для компота.
Посадка и уход
Учитывая климатические условия регионов произрастания, сливы лучше сажать весной. За вегетационный период сорт успеет нарастить главные и поглощающие корни, а древесина успеет одревеснеть. Для успешной приживаемости отбирайте саженцы не старше 3 лет. Участок должен быть хорошо освещен, защищен от сильного ветра. Уровень грунтовых вод не должен подходить ближе, чем на 1,5 – 2 метра от поверхности. Полый цилиндр из влагостойкого материала, закрепленный вокруг ствола, предотвратит его намокание зимой. Он не позволит снегу соприкасаться с корой. Обязательное профилактическое окуривание от болезней и вредителей. Размножение происходит прививкой. Напротив.
Yellow Hopty, обладающий высокой адаптивностью, является неприхотливым и удачным сортом для проблемных регионов. При достаточно простом уходе дерево дает хороший ежегодный урожай. Небольшим недостатком является горькая кожица и старение коры, от которых можно избавиться «сухой зимовкой».
