Шелковица

Шелковица дает вкусные, сочные и сладкие плоды. Это растение умеренного климата, хорошо растет в южных регионах, достаточно устойчиво и очень устойчиво к засухе. Он любит полное солнце и хорошо дренированную почву. Некоторые сорта могут расти в районах Средней полосы, Подмосковья. Мы расскажем, как выращивать ежевику, посадку и уход в открытом грунте, виды и сорта растения.

Описание дерева

Ежевику выращивают с незапамятных времен из-за ее сочных и сладких плодов. Это очаровательные и живописные деревья. Его плоды и даже листья приобрели важное хозяйственное значение в Азии и Европе, особенно в области шелководства и разведения тутового шелкопряда. Растения очень устойчивы к жаре и засухе.

В саду тутовое дерево может гордо стоять в центре газона и летом давать желанную тень. Вы также можете посадить его в саду в виде плодоносящей и оригинальной свободной живой изгороди.

Шелковица (лат. Morus) произрастает в умеренных и субтропических районах Азии, Европы, Африки и Америки, по всему северному полушарию. Распространены и другие названия растения: шелковица, шелковица. Эти относительно небольшие деревья относятся к семейству тутовых (Moraceae) и, как и другие члены семейства, производят латекс в своих тканях.

Шелковица

Ботанические характеристики растения:

  • Корона, ветки. Шелковица представляет собой кустарник или дерево средних размеров, обычно достигающее в садах высоты до 10 метров. Некоторые виды в дикой природе могут достигать 30 метров в высоту.
  • Листья простые, очередные. Листовая пластинка может различаться по форме в зависимости от вида, но обычно имеет округлую или сердцевидную форму у основания и более заостренную на вершине. Листва цельная или глубоко пальчато-лопастная. Осенью листья становятся блестящими золотисто-желтыми.
  • Цветки: появляются весной, с апреля по май, зеленоватой окраски, собраны в короткие, мужские или женские соцветия на дереве, обычно однодомное растение.

Фрукты. После опыления цветки превращаются в многочисленные плоды — проростки, состоящие из множества мелких шаровидных костянок. Каждая костянка происходит от крошечного однополого цветка. Плоды культурных сортов имеют длину около 2 см, дикорастущие плоды мельче, длиной 1 см. Урожай можно собирать с июня по сентябрь, в зависимости от вида и сорта. Семя бледно-желтого или коричневого цвета и имеет двухслойную оболочку: твердый, ломкий наружный слой-оболочка и тонкий, слегка коричневый внутренний слой. Размер семян зависит от сорта. Оптимальная температура для прорастания семян 27-30°С.

Шелковица

Шелковица плодоносит через 5-10 лет.

Тутовые деревья растут медленно: 3 м за 20 лет у Morus nigra. Срок жизни шелковицы большой – 100-500 лет. Шелковица белая растет довольно быстро в молодые годы, затем рост замедляется.

Коренные американцы использовали древесину красной шелковицы для изготовления луков.

Шелковица

Осенняя окраска листьев шелковицы

Популярные виды и сорта

Род Morus включает 17 видов лиственных деревьев и кустарников. Некоторые выращиваются для получения плодов, другие для разведения тутового шелкопряда, но все они очень декоративны. Наиболее известны и распространены в садах следующие виды шелковицы: Черная Ш, Белая Ш, Красная Ш, Австралийская (Южная) Ш).

Черная

Шелковицу черную или Morus nigra выращивают в Европе, Азии и Америке ради черных плодов, к сожалению очень нежных (не пригодных для перевозки и хранения), поэтому продаются редко. Растение родом из Ирана. Это маленькое раскидистое дерево ценится за красивую осеннюю окраску листьев и ароматные, кисло-сладкие съедобные плоды, напоминающие крупные продолговатые ягоды ежевики. Плоды сначала кремовые, по мере созревания краснеют, остаются кислыми, затем чернеют, затем приобретают сладкий вкус.

Шелковица

Дерево высокое, может достигать 10-12 м, имеет толстый разветвленный ствол, образует широкую крону. Листья шелковицы черной полиморфны, не все имеют одинаковую форму на одной ветке, обычно они крупные, широкие, в основании сердцевидные, заостренные.

Шелковицу черную часто выращивают из-за ее декоративных качеств. Он лучше переносит наш климат и погодные условия зимой, чем белый.

Период цветения: май-июнь.

ШелковицаШелковицаШелковицаШелковица

Белая

Белая шелковица, или Morus alba, с древних времен выращивалась для шелководства, выращивания шелковичных червей. Гусеница тутового шелкопряда (Bombyx mori) питается исключительно листьями шелковицы. Его родиной является территория Китая и Японии, в нашей стране растение не совсем морозостойкое. Его можно выращивать в более теплых регионах страны, в защищенных от ветра местах.

Шелковица

Шелковица белая имеет довольно характерную крону, ветви ее жесткие, крепкие, разветвленные, крона густая, раскидистая, ствол толстый, низкий и покатый. Листья этого вида неоднородны, даже на одном растении они круглые и сердцевидные. Листовая пластинка зеленая, гладкая, блестящая, снизу покрыта мелкими волосками, прорастающими исключительно в более толстые жилки. Обломанные черешки листьев и молодые побеги выделяют млечный сок.

Весной листья появляются довольно поздно (в мае), избегая весенних заморозков, осенью они становятся насыщенно-желтыми и создают приятный цветовой акцент в саду. После опадания листья становятся хорошим удобрением, в них много азота и калия.

Шелковица белая – вид, дающий многочисленные корневые побеги, что может быть как преимуществом, так и недостатком. Эта особенность облегчает размножение и очень полезна для создания живых изгородей, однако постоянное удаление побегов, если они не нужны, утомительна.

Цветки тутового дерева появляются в мае, они очень невзрачные. В июле начинают созревать плоды цилиндрической формы, напоминающие ежевику. Растение может давать белые, розовые, желтые, фиолетовые или черные плоды в зависимости от сорта. Белый — цвет цветочных бутонов, отсюда и название вида. Дерево очень выносливое, устойчивое к жаре, засухе, с мощной корневой системой, предпочитает глубокие, хорошо дренированные почвы.

ШелковицаШелковицаШелковицаШелковица

Высота взрослого дерева 10 м, есть интересный невысокий (2-5 м) сорт «Пендула» с зонтичной кроной и свисающими побегами.

ШелковицаШелковица

Красная

Растение родом из Северной Америки, в наших садах встречается редко. Шелковицу красную или Morus rubra часто скрещивают с шелковицей белой. Эта гибридизация привела к тому, что в своем естественном состоянии он перешел в статус исчезающего вида. Растение дает ярко-красные плоды.

Шелковица

Австралийская

Австралийская шелковица (Morus australis), ранее называвшаяся Morus bombycis или Morus platanifolia, представляет собой шелковицу платана, которая растет в Китае и имеет листву, напоминающую листья платана. Он широко используется как декоративное растение, а также дает съедобные плоды. Его также иногда называют Morus kagayamae. Ботанически вид очень близок к Morus indica.

Шелковица

Кислая

Morus acidosa или шелковица кислая – небольшое деревце, достигающее высоты 4 м. Плоды съедобные, сочные, очень сладкие, черного цвета. Вид холодостойкий, очень урожайный. Небольшой размер дерева делает его идеальным для небольших садов.

Период цветения – май.

Шелковица

Интересные сорта

  • «Смуглянка» — неприхотливый сорт со сладкими, слегка кисловатыми, сочными плодами средней длины (3-3,5 см). Обильно плодоносит в июне-июле. Сорт выдерживает морозы до -30°С. Когда молодые ветки подмерзают, весной хорошо растет.Шелковица
  • «Макрофила» — сильнорослый сорт с раскидистой кроной и крупными листьями. Плоды крупные (5 см) сладкие. Сорт неприхотлив, засухоустойчив, любит теплые места.
  • «Плакучая» — сорт шелковицы, районированный для выращивания в Подмосковье, Московской области. Плодоносит на 2-3 год в июне-июле. Плоды среднего размера, сладкие. Морозостойкость высокая.
    Шелковица
  • Шелковица белая «Медовая» (Honey) — низкорослый сорт, образующий широкую пирамидальную крону. Плоды крупные, кремовые, имеют медовый вкус и аромат. Сорт быстро вступает в период плодоношения, сбор урожая продолжается в течение всего лета. Морозостойкий, редко поражается болезнями, вредителями.Шелковица
  • «Крупнофруктовый» — сорт среднего размера (3-5 м), крона дерева раскидистая. Отличается крупными черными плодами (4,5-5 см). Морозостойкость до -30 °С. Плодоносит в конце июля.Шелковица
  • Карликовая шелковица «Mojo Berry» Mojo Berry принадлежит к виду Morus rotundiloba. Это недавно выведенный сорт, образующий плотный куст компактных размеров, также идеально подходит для выращивания в горшках на террасе, балконе. Куст может плодоносить на однолетней древесине (молодые побеги предыдущего сезона), плодоносит с лета до осени. Удивительно простой в уходе, выносливый, очень устойчивый к болезням сорт. Период цветения: апрель-август. Высота дерева в зрелом возрасте 1,5 м.ШелковицаШелковицаШелковица
  • «Джеральди» — гибрид с крупными кисло-сладкими ягодами (4 см). Дерево невысокое, зимостойкое.Шелковица
  • «Пинк Принцесс» Пинк Принцесс — сильнорослый сорт с широкой кроной. Плоды обильные, плоды розовые, длиной 3,5 см, сладкие. Морозостойкость растения до -30 °С.

Где посадить?

Если шелковицу посадить в подходящем месте, ее выращивание не представляет особых проблем. Растение почвоустойчиво, может расти на большинстве садовых почв (за исключением переувлажненных и тяжелых, очень бедных и песчаных почв). Участки с высоким уровнем грунтовых вод не подходят.

Шелковица любит землю:

  • легкие;
  • плодородный, богатый питательными веществами;
  • хорошо дренированный;
  • быстро нагревается;
  • при нейтральном рН незначительные отклонения в кислую или щелочную сторону несущественны.

Это дерево боится застоя воды, избыток влаги делает его восприимчивым к морозам, что приводит к загниванию корней. Хотя он очень засухоустойчив, лучше всего растет на почве, которая летом остается слегка влажной.

Тутовники – южные деревья, они любят солнце, тепло. В менее благоприятных регионах, в Средней полосе, Подмосковье тутовник нуждается в защите от холодных ветров. Молодые ветки чувствительны к заморозкам. Желательно выбирать участок с южной экспозицией.

Крона взрослого тутового дерева после нескольких десятков лет выращивания может стать очень обширной. Поэтому нужно тщательно спланировать место посадки этого дерева. Корни дерева очень хрупкие, ненавидят пересадку. Сразу выбирайте место для дерева.

Когда сажать?

Ежевику лучше всего сажать осенью или ранней весной, особенно в более прохладных регионах. Рассаду с закрытой корневой системой можно высаживать вне этих сроков, но в первый год необходимо контролировать полив. И не сажать ни в жару, ни в холод.

Шелковица

Саженец шелковицы с закрытой корневой системой (в контейнере)

Посадка

Как посадить шелковицу — пошагово:

  1. Погрузите горшок с рассадой в ведро с водой на несколько минут, чтобы увлажнить корневой ком.
  2. Выкопайте яму в 2 раза глубже и шире, чем объем корневого кома дерева.
  3. На дно лунки бросить 3-4 горсти хорошо созревшего компоста, немного песка. В лунку можно добавить небольшую дозу минерального удобрения. Однако нежные корни дерева не должны вступать в прямой контакт с удобрением.
  4. Если почва тяжелая, на дно ямы можно добавить немного песка или гравия.
  5. Немного расслабьте корневой ком. Делайте это аккуратно руками, чтобы не повредить очень хрупкие корешки.
  6. Поместите корневой ком на дно лунки, хорошо расправив корни. Корневой ком помещают в яму, вырытую примерно на 5-10 см глубже, чем он рос в питомнике.
  7. Засыпьте яму рыхлой садовой землей.
  8. Аккуратно утрамбуйте почву вокруг дерева руками (не ногами!).
  9. Сделайте отверстие вокруг ствола для воды. Вылейте 2 или 3 ведра воды, чтобы уменьшить риск образования воздушных карманов между корнями и почвой.
  10. Используйте мульчу (компост, торфяной мох, измельченные листья, солому) вокруг, чтобы защитить молодое дерево, или посадите несколько небольших почвопокровников прямо у основания дерева.

При посадке нескольких саженцев в саду расстояние между ними должно быть:

  • для высокорослых сортов – не менее 5-6 метров;
  • для низкорослых сортов – не менее 3-4 метров.

Шелковица

Выращивание и уход

Шелковицу называют деревом для сотрудников, она требует минимального ухода, за исключением полива в год посадки, мульчирования. Главное правильно его посадить, а повышенный уход не создаст больших трудностей — это мощное и долгоживущее дерево.

Полив, подкормки

Молодую ежевику необходимо регулярно поливать. В периоды длительной засухи следует поливать тутовник раз в неделю несколькими ведрами воды. Чрезмерное высыхание корневого кома может привести к отсутствию цветения, образованию мелких плодов.

Весной до завязывания цветочных почек вносят удобрения с преобладанием азота. В период цветения и плодообразования ежевику можно подкармливать многокомпонентными удобрениями, в которых большую долю должны иметь калий и фосфор. В конце лета применяют только калийно-фосфорные средства, укрепляющие растения до наступления зимы.

Раз в 4 года деревья подкармливают органическим удобрением в виде навоза в дозе 250 кг/ткань, а для живых изгородей доза навоза должна составлять 300-400 кг на 100 м. 30 кг под 1 дерево.

Обрезка

В конце зимы нужно обрезать шелковицу (февраль-март). Растение хорошо переносит обрезку, поэтому его можно использовать для создания фигурных живых изгородей; однако обрезка значительно уменьшит завязываемость плодов и может даже полностью лишить дерево плодов. Всегда обрезайте умеренно, чтобы не ослабить дерево и не уменьшить завязываемость плодов.

Обрезка шелковицы, особенно в молодом возрасте, необходима, так как ее крона имеет тенденцию становиться слишком густой.

При обрезке удаляют отмершие, больные и неправильно растущие ветки. Также можно «косить зелень тутового дерева», в период вегетации до опадания листьев для лучшего заживления ран.

Осенью рекомендуется проводить санитарную обрезку, удалять слабые, больные и поврежденные ветки.

При выращивании шелковицы для живой изгороди ее необходимо обрезать каждый год (до 2 раз за сезон), чтобы получить густую крону. Самые тонкие побеги можно обрезать весной и летом, укорачивая их на 1/3 или 1/2, самые толстые ветки хорошо обрезать в конце августа, чтобы они успели восстановиться до зимы. Создание живой изгороди дополнительно облегчается корневой порослью, которую довольно легко дает шелковица (особенно белая).

Сбор плодов

Чтобы собрать ежевику, просто растяните ткань под деревом и осторожно встряхните ее.

ШелковицаШелковица

Ежевику можно использовать для приготовления вина, ликера, желе, варенья и даже спиртовых настоек. Также можно приготовить «чай из листьев тутового дерева». Из-за антиоксидантного потенциала листьев они являются предметом медицинских исследований.

Болезни, вредители

Шелковица может поражаться различными болезнями и вредителями. Мучнистые червецы (войлочные черви) могут появляться на коре или под листьями в жаркие и влажные весенние дни, не причиняя большого вреда дереву. Удалять их можно щеткой с жесткой щетиной или опрыскивать раствором жидкого хозяйственного мыла, растительного масла и спирта из расчета 1 чайная ложка на 1 л воды. Повторяйте операцию каждый день в течение 1 недели.

Шелковица

Уход осенью, зимовка

Шелковица при выращивании в Средней полосе Московской области требует ухода и защиты на зиму, особенно молодые деревья. Морозостойкие и зимостойкие сорта шелковицы выдерживают морозы до -30 градусов, но в сильные морозы часто вымерзают. Неокрепшие молодые ветки, особенно их кончики, подмерзают даже при -10.

Осенью нужно проводить влагонагрузку, обильно поливая дерево. Некоторые дачники укрывают молодые деревца спанбондом. Также практикуют ограждение дерева листом сотового поликарбоната, зимой насыпая внутрь него более высокий снег для защиты от мороза и заодно от грызунов.

Некоторые садоводы пытаются выращивать ежевику в Сибири, на Урале, это достаточно сложно, на зиму молодое растение нужно тщательно укрывать пенопластовыми ящиками. Однако даже если дерево выживет, могут возникнуть проблемы с плодоношением.

Размножение

Шелковицу размножают разными способами:

  • посев семян;
  • черенки;
  • слои;
  • вакцинация.

Сорта размножают черенкованием.

Посев

Как собрать семена шелковицы?

Созревшие плоды после сбора урожая измельчают и удаляют семена. После очистки и сушки семена хранят в прохладном сухом месте.

Семена шелковицы для прорастания требуют зимней стратификации. Их следует замочить в воде на 4 дня, затем поместить во влажный песок на 2 месяца и поставить в прохладное место (температура +2+5°С). Затем можно посеять семена в легкий и постоянно влажный субстрат (компост + песок).

Семена прорастают при 20°С. Когда появятся всходы, можно пересаживать в горшки самые крепкие саженцы.

Высадку в грунт можно производить на следующий год весной.

Черенкование

Летом из молодых веток можно нарезать черенки, которые следует поместить в легкую почву и держать в теплом месте. Следующей весной у укоренившихся саженцев появятся новые листья, можно высаживать их в грунт. Некоторые дачники в конце марта — начале апреля нарезают черенки длиной 30-40 см и сразу высаживают их в землю на глубину 20 см, под крону деревьев или кустарников, в полутень, в умеренно влажное место. Как правило, зеленые черенки приживаются лучше, чем одревесневшие.

Осенью можно попробовать укоренить одревесневшие черенки во влажном песке. Следующей весной укоренившиеся растения пересаживают на их окончательное место.

Использование в саду

У себя на родине шелковицу использовали для разведения тутового шелкопряда, в садах ее выращивали в основном как фигурную живую изгородь или как оригинальное декоративное дерево.

Тутовник с необычной кроной станет центром внимания в центре газона. В его благодатной тени у основания можно посадить различные растения:

  • гейхеры (например, Heuchera ‘Caramel’);
  • бруннера крупнолистная (Brunneras macrophylla ‘Jack Frost’);
  • эпимедиумы (Epimedium rubrum) с розово-белыми цветками;
  • некоторые вечнозеленые осоки (Carex oshimensis ‘Evergold’).

Поставьте скамью под деревом, чтобы отдохнуть в тени, или стол с двумя стульями, чтобы позавтракать летом. Но будь осторожен! Эти маленькие плоды окрашивают одежду.

ШелковицаШелковицаШелковицаШелковицаШелковицаШелковицаШелковицаШелковицаШелковицаШелковица

В саду идеальна свободнорастущая живая изгородь из шелковицы, приносящая вкусные плоды. К этой изгороди можно добавить и другие многолетники: сливу, лещину. Эти кустарники образуют рыхлую живую изгородь практически без ухода (требуется лишь легкая обрезка небольшого количества проблемных ветвей), а также служат средой обитания для птиц.

Шелковица

Карликовую шелковицу, такую ​​как удивительный сорт Mojo Berry, можно посадить в горшке на балконе. Это тутовое дерево остается очень маленьким, но дает вкусные плоды в течение всего лета. Рядом, в другом горшке, можно посадить прелестную карликовую сливу «Голдаст» или самоплодную фигу «Ледяной кристалл» «Ледяной кристалл’.

Часто задаваемые вопросы

Почему тутовое дерево не плодоносит?

Тутовым деревьям требуется не менее 5 лет, прежде чем они зацветут и принесут плоды. Если дерево не слишком молодое, причин отсутствия цветения может быть несколько:

  1. Дерево находится не в том месте. Деревья следует сажать на полном солнце, в местах, защищенных от холода и сухого ветра, чтобы они хорошо цвели.
  2. Слишком тяжелая и очень глинистая почва способствует замедлению развития дерева или даже его гибели в краткосрочной перспективе.
  3. Некоторые сорта, продаваемые на рынке, могут быть стерильными и, следовательно, не плодоносить.

Можно ли сажать ежевику в Подмосковье?

Да, эти деревья достаточно крепкие, чтобы их можно было посадить на средней полосе. Но деревьям нужно солнце, хорошо дренированная почва и защита от холодных ветров, особенно ранней весной. Также следует выбирать наиболее морозоустойчивые сорта, переносящие морозы до -25-30 градусов С, например, «Смуглянка», «Черная баронесса», «Белая баронесса». Особенно важно защитить молодое деревце, взрослому мороз уже не так страшен.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pot Flowers