Милдью на винограде: описание болезни, признаки и причины появления, меры борьбы

Милдью — это заболевание, более известное садоводам как ложная мучнистая роса. Практически каждый садовод,имеющий на своем участке виноград,так или иначе сталкивается с этой проблемой: как только на листьях появляются маслянистые пятна, необходимо срочное лечение; иначе можно потерять не только урожай, но и все виноградные кусты.

Что это за болезнь

До 19 века плесень была известна только в Северной Америке, где она встречалась на диких лозах.

Это продолжалось до тех пор, пока филлоксера не была обнаружена во Франции в 1868 году, в то же время группа ученых отправилась в Америку для поиска устойчивых к болезням сортов.

Экспедиция прошла успешно, но вместе с новыми сортами сельскохозяйственных культур в страну был завезен грибок-возбудитель милдью.

Французский исследователь Корну первым забил тревогу: он указал на опасность ложной мучнистой росы для сортов, выращиваемых в Европе. Но его комментарий не восприняли всерьез.

Через некоторое время первые вспышки заболевания были обнаружены на юге Франции, а затем эпидемия распространилась по всей стране. Через год на балканских и кавказских виноградниках уже свирепствовала ложная мучнистая роса, а массовое заражение ложной мучнистой росой привело к упадку виноградарства в конце 19 — начале 20 веков.

Сегодня болезнь распространена почти во всех районах произрастания, за исключением таких мест, как Средняя Азия, где нет летних осадков.

Возбудителем болезни является гриб Plasmopara viticola, родственник синей плесени.

Это облигатный биотрофный паразит, развивающийся исключительно на живых растениях.Повреждает все надземные части винограда.

При сильном поражении кусты засыхают, сбрасывают листья, лозы на них плохо вызревают, урожай пропадает.

Признаки поражения

Первую стадию инфекции можно определить по появлению небольших прозрачных желтых или красноватых маслянистых пятен (размером с монетку).

У молодых листьев они округлые, у более старых неровные и тянутся вдоль жилок. Если в момент заражения стоит влажная, теплая погода, на нижней стороне листовой пластины вскоре образуется серебристо-белый пушок — мицелий.

Со временем зараженные листья буреют, засыхают и опадают. Это ослабляет лозу и еще больше снижает количество сахара в ягодах.

Если плесень появляется в конце вегетационного периода, то пятна не образуются, листья сразу чернеют.

При заражении соцветий винограда через 1-2 дня они желтеют, скручиваются и покрываются белым налетом. Затем становятся коричневыми и засыхают.

Симптомы поражения ягод зависят от стадии их развития:

• Молодые (размер горошины) — покрываются белым налетом, буреют и отмирают.
• Растущие — они синеют, сморщиваются и мумифицируются, налета на них не образуется.
• Зрелые — на плодоножке появляется светлое вдавленное пятно, после чего они буреют, засыхают и опадают.

На побегах практически не бывает налета, но они покрываются сероватыми или коричневыми пятнами, а затем засыхают и отмирают.

Чем опасно заражение

Плесень распространяется очень быстро (за 1 сезон образуется до 16 поколений грибка) и лечить ее достаточно сложно.

Однако опасность кустовой гнили — это еще не все, что может представлять болезнь для виноградника.

• Пораженные растения привлекают вредителей и паразитов.
• Урожай в текущем и следующем году снижается до 50%.
• Качество свежих ягод и продуктов переработки ухудшается.
• Кусты становятся непригодными для заготовки черенков.
• Растения ослабевают и плохо переносят зиму.

Даже если болезнь не успела распространиться, урожай все равно пострадает — ягоды потеряют свои вкусовые свойства.

Причины появления

Изолировать сад от милдью не представляется возможным, она может попасть на виноградник:

• С посадочными материалами.
• С привозными ягодами.
• С обуви.
• С автомобильных колес.
• По ветру и т. п.

Также высока вероятность её образования в условиях повышенной влажности и температуры от +8 до +30°С.

Кроме того, возбудитель хорошо переносит зиму за счет образования ооспор — особых спор с толстыми стенками, устойчивых к неблагоприятным факторам внешней среды.

Весной ооспоры прорастают и образуют трубочки, на концах которых прирастает спорангий. Он переносится на листья и побеги растений дождем и ветром, а затем выделяет ооспоры. Они проникают в ткани и вызывают инфекцию.

При температуре от 26 до 27°С и влажности 85% для заражения виноградного куста плесенью потребуется не более 5 часов.

Методы борьбы

Сорта сельскохозяйственных культур, выращиваемые в Европе, больше других страдают от ложной мучнистой росы, поэтому процесс выращивания сложно представить без профилактики и лечения болезни.

Народные средства

Народные средства, хотя их эффективность значительно меньше различных видов фунгицидов, полезны в период формирования и созревания ягод.

Древесная зола

Чтобы приготовить смесь для опрыскивания, добавьте в ведро воды 1 кг золы, хорошо перемешайте и оставьте на 72 часа.

Затем его следует разбавить водой в пропорции 1:10 и добавить жидкое мыло, 3 ст. л. на 10 л и процедить смесь. Рекомендуется использовать его немедленно.

Вы также можете посыпать золой листву винограда сразу после дождя, эффективный метод, но растения сильно пачкаются. Этим раствором рекомендуется обрабатывать плесень один раз в неделю.

Марганец, сода и йод

Для приготовления раствора нужно:

• растворите 4 ст.л. пищевой соды в теплой воде +40°C.
• Добавьте 15-20 капель йода.
• Перелить в 10-литровую тару.
• Добавьте немного марганцовки (до образования светло-розового оттенка).
• Налейте 3 ст.л. жидкого мыла.

Обрабатывать кусты раствором рекомендуется первый раз перед цветением, а затем каждые 7 дней. Для процедуры нужно выбрать пасмурный, но не дождливый день.

Прелое сено

В ведро с сеном налейте воду и оставьте в тепле на 5 дней. За это время в растворе образуется сенная палочка, способная уничтожить гриб Plasmopara viticola.

Перед употреблением настой необходимо развести водой 1:3. Им следует опрыскивать кусты в период вегетации каждые 10 дней.

Есть мнение, что посадка укропа по периметру виноградника может защитить кусты от ложной мучнистой росы.

Фунгициды

Для предупреждения возникновения болезни рекомендуется начинать обработку кустов винограда ранней весной. Это можно сделать с помощью системных или контактных химикатов.

• Противоплесневые препараты системного действия не только защищают растения, но и лечат их. Кроме того, эти средства проникают в ткани, поэтому дождь их не смывает.
• Контактные средства эффективны только на месте применения, поэтому важно, чтобы они распределялись осторожно. Главное не переусердствовать, чтобы фунгицид не стекал с поверхности листьев.

Бордоская жидкость (смесь) используется редко; считается, что она замедляет развитие побегов.

Выбирать препарат лучше исходя из приведенных рекомендаций:

1. Если кусты выглядят здоровыми и предыдущая обработка проводилась недавно, лучше использовать контактные средства.
2. В случае наличия симптомов заболевания, предпочтение следует отдавать лекарственным препаратам.
3. На этапах формирования куста предпочтительнее выбирать системные химические препараты.
4. Обработку контактными средствами следует повторять после каждого дождя.
5. Применение сильнодействующих системных препаратов допускается только до того момента, когда ягоды будут размером с горошину, затем стоит перейти на контактные.

Есть еще один тип препаратов —  биологические. Их обычно используют для профилактики или после стадии формирования крупных ягод.

К этим средствам относятся:

• Алирин-Б.
• Пентафаг.
• Гаупсен.
• Триховит.
• Планрис.
• Фитоспорин и другие.

Необходимо чередовать препараты с разными действующими веществами, чтобы избежать адаптации грибка.

Схема обработки винограда от плесени:

Время обработки		Рекомендации
	После зимовки и проведения процедуры подвязки	Обработайте как кусты, так и субстрат контактными химикатами
	От образования 3-го листа до цветения	Использовать системные препараты
	Во время цветения	Использовать системные средства (без меди)
	После цветения и до ягод размером с горошину	Только при наличии признаков заболевания, использовать контактные или биологические средства.
	Во время образования плодов	Контактные и биопрепараты только при явных признаках инфекции
	После сбора урожая	Использовать системные препараты

Рекомендуем: Серая гниль: признаки болезни растений и методы борьбы, фото

Агротехнические приемы

Агротехнические мероприятия призваны повысить эффективность химических препаратов.

• Посадки размещайте на хорошо проветриваемых склонах.
• Высаживайте ряды в соответствии с направлением постоянных ветров.
• Своевременно подвязывайте и обрезайте кусты.
• Регулярно пропалывайте.
• Используйте фосфорные и калийные удобрения.
• Ближе к осени в качестве подкормки внесите золу (одно ведро на куст).
• Сделайте обрезку и прищипы.
• Быстро удаляйте зараженные части куста.
• Выводить сорта, обладающие высокой устойчивостью к болезням.
• Высаживайте только здоровые растения.

Профилактика

В борьбе с ложной мучнистой росой, лучше не полагаться только на фунгициды и не игнорировать меры профилактики.

Чтобы снизить риск заражения, следует:

• Осенью и весной убирать и сжигать растительные остатки.
• Поливайте так, чтобы вода не попадала на листья и побеги.
• Регулярно прореживайте кусты.
• При подготовке к зимовке опрыскайте виноградник железным купоросом.
• Не пропускайте обработку.
• Соблюдайте агротехнические приемы.

Устойчивые сорта

Существует шкала, по которой определяют устойчивость того или иного сорта винограда к болезням.

Восприимчивость к заболеванию также зависит от возраста куста: старые более устойчивы, чем молодые и быстрорпстущие.

Милдью действительно можно вылечить, достаточно проявить немного терпения и следовать рекомендациям. Определить, что болезнь побеждена, можно по листьям — пух на их обратной стороне приобретет сероватый или коричневатый оттенок. Такие изменения свидетельствуют о гибели гриба.