Почти каждый огородник задается вопросом, как вырастить клубнику дома и при этом получить хороший урожай, крупные и сладкие ягоды. Главная задача при этом — не использовать пестициды и вредные для здоровья человека вещества, чтобы ягоды содержали только полезные вещества. Размножение и уход за клубникой отнимает много сил, особенно если вы хотите получить много кустов в следующем году и еще насладиться сладким урожаем в этом году. Как все сделать правильно, какую технику посадки и ухода выбрать, как подготовить клубнику к зиме, чтобы весной все кусты остались «живы»!?
Выбор сорта клубники в зависимости от условий ухода
Первым делом определитесь, зачем вам клубника – для себя или на продажу.
Если вы выращиваете только для собственных нужд, лучше отдать предпочтение отечественной селекции — ягоды будут намного вкуснее, они не требуют особого ухода, но размер их на порядок меньше.
На продажу лучше выращивать клубнику голландской и американской селекции — очень большая масса плодов, но вкус всегда уступает нашей клубнике.
Среди основных сортов, выведенных в Европе, большой популярностью пользуются:
- Королева Елизавета — сорт неприхотлив к почве, растет даже на песчаных и глинистых почвах, имеет очень высокую урожайность — плодоносит 2 раза за сезон, причем второй раз не хуже первого по количеству собранного урожая ягод и массе. Единственный большой недостаток сорта — ягоды очень сочные, но имеют «кислинку», что не удовлетворяет требованиям многих покупателей. Именно поэтому этот сорт выращивают исключительно для собственных нужд и любителей этого вида ягод. Для варенья хорошо пойдет, если добавить больше сахара.
- Зенга Зенгана — очень хороший немецкий сорт, который во многих европейских странах занимает первое место на грядках садоводов. Его главное преимущество в том, что он отлично подходит для заморозки. Плодоносит хорошо, но первые ягоды крупные, до 80 грамм, а последующие очень мелкие, поэтому часто собирают только первую «волну» урожая.
- Хани — несмотря на свое название, ягода мало похожа на мед, т.к. обладает «кислинкой» даже на стадии технической спелости. Самый большой плюс этой разновидности — транспортабельность. Этот сорт можно транспортировать на большие расстояния, он очень хорошо лежит и не теряет своей внешней эстетики и свойств. Ягоды мелкие, но плодоношение хорошее.
Это самые известные сорта, которые выращивают в России, но они являются результатом селекции растений выращенных в Европе и Америке. Что касается отечественных сортов, то их достаточно много, особой популярностью пользуются следующие виды:
- Даренка — очень вкусные и крупные ягоды. Главное достоинство — раннеспелость, первые ягоды весят до 40-50 г, следующие 15-20 г. Имеет привкус земляники в полной технической спелости, очень сладкий, сочный. Ягоды могут иметь разную форму в зависимости от количества света и удобрений.
- Дивная — отличный сорт ленинградской селекции, у него очень мощный куст, крупные сухие ягоды, которые очень удобно транспортировать. К достоинствам можно отнести повышенную сладость сорта, его устойчивость к морозам и засухе, а также длительное плодоношение — несколько месяцев подряд ягоды созревают равномерно. Несмотря на то, что растение очень любят вредители, работа по их устранению вознаградится хорошим урожаем.
- Марышка. Главное достоинство сорта — самая сухая из всех известных в России ягод. Он очень хорошо хранится, транспортируется, а по вкусовым качествам превосходит многие известные отечественные и зарубежные сорта: ягоды чрезвычайно сладкие, имеют вкус земляники и сильный запах. Не требует особого ухода и полива, в отличие от Дивной и Даренки.
Многое зависит от сорта, в частности урожайности его ягод и сладости.Но стоит помнить, что больше всего на вкусовые качества влияет уход и полив ягод.
Даже самый лучший сорт будет иметь «кислинку», если его постоянно заливать водой и использовать много внекорневых подкормок, а при недостатке влаги ягоды будут очень мелкими и неправильной формы, но чрезвычайно сладкими.
Необходимо обеспечить растению оптимальное соотношение влаги и удобрений, и только тогда ягоды будут крупными и вкусными.
Рекомендуем: Лучше сорта садовой земляники
Правильно сажаем рассаду
После того, как вы выбрали саженцы клубники и привезли их на участок, приступим к посадке.
Необходимо придерживаться следующих правил:
- Высаживайте клубнику только в ряд или ячейками, особенно если вы размещаете сразу несколько сортов на одном участке. Это нужно для того, чтобы не перепутать кусты, когда они бросят усики, удобно пропалывать во время плодоношения, а также собирать клубнику, не повреждая новые кусты. Она очень сильно разрастается и один куст (если вы занимаетесь размножением клубники и не собираете урожай в первый год) может занимать до 1 м² площади.
- Высаживайте рассаду только с той почвой, в которой она находилась до этого. Можно предварительно замочить корни в воде на пару часов, чтобы они впитали как можно больше влаги. После посадки яму обязательно нужно залить водой: клубника чувствительна к засухе в первые дни и часто погибает, если почву сразу хорошо не увлажнить.
- Высаживают в лунки или делают канавки для воды, чтобы при поливе под корень вода собиралась и максимально насыщала почву влагой.
- Не повреждайте корни, не обрезайте и не проводите никаких операций, нарушающих целостность растения; надо сначала дать корням окрепнуть одну неделю, а потом пропалывать и рыхлить.
Правильная посадка — это уже полдела, так как клубника устойчива к засухе, вредителям и прочим проблемам, но очень чувствительна к любым изменениям при посадке или пересадке.
Что касается температуры, то сажать нужно, когда г ночью температура не менее +7°C, так как корням нужно окрепнуть и быстро вырасти, а при температуре ниже этой есть риск, что растение сразу погибнет после посадки.
Борьба с сорняками
Уход за клубникой достаточно трудоемкий, так как практически каждую неделю придется проводить определенные действия, чтобы улучшить условия роста и развития кустов.
В первую очередь особое внимание уделяется сорнякам.С ними борятся несколькими способами:
- Прополка
Наиболее распространенный метод включает ручной труд. Подходит для небольших участков клубники. Необходимо следить за тем, чтобы клубника была максимально чистой и ничто не мешало ее развитию.
Даже при отсутствии сорняков необходимо проводить периодическую прополку — она убивает «ниточки» (остатки корневой системы сорняков и молодые ростки, содержащиеся в верхнем шаре почвы и всасывающие полезные вещества).
- Черная пленка или агроволокно
Это относительно новая технология, она заключается в покрытии всей площади специальной черной пленкой или волокном, через которое не проходит свет.
Сорняки не растут, а на месте кустов делают отверстие, через которую вытягивают куст. Поэтому доступ к свету есть только у клубники. Преимущества этого метода:
- ягоды не в земле, всегда чистые;
- накапливается больше влаги, клубнику нужно реже поливать;
- сорняки удалять не нужно, под пленкой они не растут.
- Ядохимикаты
Этот способ предполагает обработку гербицидами длительного действия, такими как Ураган или Раундап перед посадкой клубники, но мы его рассматривать не будем, так как любой пестицид негативно влияет на здоровье человека.
Полив также играет важную роль. Если нет возможности сделать капельный полив, нужно предусмотреть полив через распылители. Следите за тем, чтобы верхний слой земли был постоянно влажным. Поливать лучше вечером или на ночь, примерно 1 раз в 3-4 дня.
Клубника любит солнце, но при его избытке листья могут «сгореть». Они становятся оранжевыми. Если возможно, вы должны покрыть область «теневкой», специальной сеткой, которая уменьшает количество света, проходящего на участок.
Техника выращивания «на усики» и «на ягоды»
Если вы только начинаете выращивать клубнику, нужно сразу определиться, что вы хотите получить именно в этом году.
Урожайность клубники напрямую зависит от количества усиков (репродуктивных органов). Если усиков много, то хорошего урожая не ждите, так как вся энергия растения уйдет на выбрасывание дополнительных побегов и формирование новых кустов.
Если обрезать усики до окончания плодоношения куста, вы не получите на зиму здоровых и крепких новых кустов.
Выход один — разделить участок и выбрать, какие кусты у вас будут для плодоношения, а другие для размножения.
Первые кусты (на которых вы планируете выращивать крупные ягоды) должны быть абсолютно без усиков; их следует срезать сразу же при появлении и не позволять растению тратить на них питательные вещества.
Лучше всего в первый год оставлять на каждом кусте не более 10 ягод, тогда они будут большими, сочными и сладкими.
При большом количестве ягод кусту будет не хватать сил для плодоношения, и ягоды будут мелкими.
Другие кусты, которые вы планируете размножать, следует оставить без ягод, чтобы усики развивались быстрее.
После того, как на конце усика появится новый куст (2-3 пары листьев) и пригнётся к земле, его следует немного прикопать в землю и обильно полить водой.
Через несколько недель, когда куст укоренится, побег отойдет еще дальше; его необходимо обрезать секатором, чтобы первый куст лучше развивался.
В результате к концу сентября у вас уже будет еще один куст, размером с первый.
Можно срезать секатором от материнского куста и пересаживать в нужное место. При пересадке лучше выкопать и вытащить куст вместе с почвой, в которой окреп корешок; куст укоренится гораздо быстрее.
Борьба с болезнями и вредителями
Клубника практически не страдает от нашествия каких-либо вредителей, их болезни чаще всего вызваны недостатком удобрений или обильным солнечным светом.
В любом случае нужно помнить, чего нельзя делать в процессе выращивания клубники:
- Никогда не обрабатывайте сильнодействующими пестицидами, так как на растении и в ягодах остается много вредных компонентов. Есть более щадящие способы избавления от насекомых: обработка медным купоросом, мыльным раствором, солевой смесью — это не вредит человеку, но на обработанные кусты насекомые никогда не нападут.
- Не используйте препараты, содержащие кислоты, а также удобрения. Не используйте гранулы ортофосфора, добавки, содержащие серу и другие подобные компоненты.
- При обработке БИ-58 или производными пестицидов сбор урожая следует проводить не ранее, чем через 2 недели после последней обработки.
Очень часто клубника желтеет и отстает в развитии — это первый признак того, что растение получает слишком много солнечного света или недостаток удобрений.
Если нет возможности сделать тень на клубнике, просто поливайте ее каждый день в вечернее время, а после полива вносите внекорневые подкормки, лучше всего — мочевину (30 г на ведро). Как только куст станет зелёным, перестать кормить.
Бурая пятнистость — является серьезной проблемой при выращивании клубники.
Старые листья куста имеют коричневые пятна, а затем полностью окрашиваются в этот цвет. Эти кусты очень плохо размножаются и плодоносят. Байлетоном обрабатывают (15 г/10 л воды) после цветения растений, пятна исчезнут через 1-2 недели.
Белой пятнистостью поражаются как молодые, так и старые листья, образуются белые пятна. Вскоре эти пятна могут уничтожить листовую пластинку, обмен веществ у растения остановится.
Также обрабатывают Байлетоном (15 г/10 л воды) сразу после цветения и через 2-3 недели после первого опрыскивания.
Мучнистая роса — ей подвержены многие сорта клубники, в результате чего листовая пластинка сворачивается в трубочку и имеет снизу белый налет. Листья вскоре отмирают, куст отстает в развитии, а в некоторых случаях и вовсе засыхает.
Разные виды тли — редкость, но бывает, что тля нападает на клубнику, особенно когда год выдался очень влажным. Бороться с ней перед уборкой урожая можно с помощью Актофита (дозируется 1 г на 1 л воды).
Зимовка
Подготовка растения к зиме достаточно проста и не требует особых знаний и усилий. Главное, чтобы растение не обледенело и не замерзло, иначе велика вероятность гибели.
Если зима будет снежной, и снег выпадет до того, как земля остынет до -10°C, то проблем не будет, и клубника легко переждет долгие морозы в -30 градусов под снегом.
Но не стоит полагаться на погодные условия, и лучше защитить свой урожай от вымерзания.
Это можно сделать следующими способами:
- Засыпать клубнику хвоей. Наиболее эффективен метод, который предполагает набрасывание 6-7-сантиметрового слоя хвои на листья клубники, которые на зиму пригибают к земле. Такое укрытие надежно защитит растение от любых морозов, а под снегом клубнике будет еще теплее.
- Древесные опилки. Покрыть ими всю площадь клубники. Они не только защитят от холода, но и станут отличным компостом после того, как древесина сгниет под весенними дождями. Весной «одеяло» можно снять с кустов граблями и оставить в междурядьях.
- Присыпать землей. Способ трудоемкий, так как весной придется каждый куст вытягивать из земли, очищать и выравнивать.
