Как вырастить ананас дома из верхушки: пошаговая инструкция

Ананас — род травянистых растений семейства бромелиевых. Выращивается преимущественно как сельскохозяйственная культура,однако  употребляют в пищу только один вид — крупнохохолковый. Как и все бромелиевые, ананас может расти в помещении, но вряд ли будет цвести и плодоносить. Это растение довольно экзотическое. Но всё же возможно  вырастить ананас из верхушки даже в домашних условиях. Узнаем как!

Покупка фрукта

Прежде чем вырастить ананас дома, необходимо правильно выбрать фрукт. От этого зависит успех операции и приживаемость верхушки.

Хорошие признаки:

• плотный неповрежденный плод без пятен, мягких участков, следов гниения;
• «пучок» свежих, полностью зеленых, хорошо развитых листьев, засохшими могут быть только кончики, но не край листовой пластины;
• приятный запах ананаса;
• в «макушке» листьев должна быть сердцевина; иногда её удаляют, особенно если плод долго хранился и начал портиться;
• участок, прилегающий к розетке, должен быть такой же плотный, как и остальная кожура;
• листья целые: их могут обрезать или укоротить только для того, чтобы скрыть признаки порчи, а не для того, чтобы плоды занимали меньше места или их было удобнее транспортировать.

Незрелые ананасы лучше укореняются.

Как правильно укоренить

Чтобы вырастить ананас из верхушки как комнатный цветок, плод необходимо тщательно разделить и обработать. В противном случае он просто сгниет в земле.

Есть 2 способа укоренить ананас из верхушке:

• «короной» — пучок листьев с сердцевиной;
• верхушка плода.

Оба способа рабочие.

Особенности укоренения «хохолка»(короны):

• Укоренить хохолок в домашних условиях проще, но после посадки, определить растение по листьям могут только люди, хорошо знакомые с семейством бромелиевых.
• Пучок листьев, достигающий 70 см в маленьком горшке, будет неустойчивым, придется придумывать, как его уравновесить. А ёмкость нужна именно небольшая.

Особенности укоренения верхушки:

• Укоренить верхушку фрукта немного сложнее и ошибиться в том, что в горшке находится ананас, уже будет невозможно. Именно возможность похвастаться часто привлекает цветоводов, когда они укореняют купленный в магазине фрукт.
• Минус в том, что растение, выращенное в домашних условиях из срезанной верхушки, может загнить. Особенно, если мякоть удалена не полностью или рана (место среза) плохо затянулась.

Обрезка и обработка части плода

Важны все этапы подготовки, от того, как срезать верхушку и до посадки. Этапы нельзя пропускать или выполнять небрежно.

Алгоритм процедуры посадки:

1. Плоды вымыть с мылом, ополоснуть розовым раствором марганцовки, обсушить кухонным полотенцем. На поверхности могут быть инородные тела, бактерии, грязь. Попадая в рану, они могут вызвать гниение или помешать укоренению. Уже отделившуюся верхнюю часть мыть нежелательно.
2. Острым стерильным ножом срежьте с плода около 2,5 см вместе с листьями.
3. Аккуратно удалите всю мякоть. Оставьте только волокнистую сердцевину.
4. Поместите верхнюю часть на чистую бумагу или полотенце вдали от окна в хорошо проветриваемом помещении. Ставить «хохолком» вверх нельзя, чтобы не перекрыть доступ воздуха к ране.
5. Оставьте на 2 дня. За это время срезы затянет каллус (ткань, образующаяся в местах ран под действием растительных гормонов).

Перед посадкой пощупайте внутреннюю сторону верхушки пальцем; она должна немного подсохнуть. Если поверхность влажная, дайте ей высохнуть еще сутки.

Не нужно опасаться, что ананас не прорастет из-за этой операции. Перед посадкой черенки многих растений подсушивают.

Гораздо опаснее сразу сажать в горшок текущую соком верхушку ананаса; она обязательно сгниет. Просто сразу это не будет заметно.

Перед сушкой срез хорошо обработать смесью толченого древесного угля и измельченного укоренителя. Это способствует приживаемости верхней части, предохраняет ее от загнивания, если мякоть соскоблили не полностью, либо слишком осторожно, с повреждением волокон.

Поверхность раны не должна становиться чрезмерно сухой. Она должна просто высохнуть, перестать быть мокрой.

Проращивание «короны»

Если вы решили вырастить дома ананас из «короны», предварительно необходимо отделить ее от плода. Операция может быть выполнена двумя способами:

• Открутите корону. Одной рукой крепко фиксируют ананас, другой берут хохолок у основания листьев и поворачивают в сторону. Плод немного оттягивают, чтобы сделать операцию быстрее. Обычно четверти оборота достаточно, чтобы отделить корону. Пучок листьев должен сидеть на цилиндрической волокнистой сердцевине.

• Вырежьте хохолок с частью мякоти. Нож заглубляют в плод как можно ближе к листьям. Затем всю мякоть нужно аккуратно срезать, чтобы она не гнила при проращивании.

В обоих случаях удаляют часть нижних листьев, их удаляют по одному для меньшего повреждения. У плода с розеткой больше 10 см убирают около 2 см, у маленького достаточно освободить 1-1,5 см.

Поместите корону листьев в темное, хорошо проветриваемое место для просушки при комнатной температуре.

Поверхность раны должен затянуть каллус. Достаточно 1-2 дней. Готовность к посадке определяют, ощупывая место среза. Он не должен быть мокрым.

Верхушку ананаса ставят для прорастания в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи. Лучше взять прозрачную стеклянную посуду, положить на дно пару таблеток активированного угля и залить чистой водой.

Корешки появляются быстро. Пересаживать ананасы можно, когда их количество достигнет 10-15 штук, а длина не менее 2 см.

Посадка

Прежде чем посадить ананас, нужно разобраться в требованиях культуры. Иногда неудачи могут быть связаны не с плохим качеством плодов или ошибками, допущенными при приготовлении. Растение может не прижиться и погибнуть из-за неправильной посадки, выбора горшка и почвенной смеси.

Выбор горшка и почвенной смеси

Ананас относится к бромелиевым культурам. Понадобится широкий и низкий горшок. В глубоком горшке корневая система освоит лишь верхний слой, а остальной субстрат закиснет, растение будет болеть и погибнет. Выход – заполнить свободный объем высокого горшка керамзитом.

Какой тип субстрата подходит для ананаса

Сделать его можно самостоятельно, смешав компоненты в пропорции:

• дерновая земля — 3 части;
• верховой торф (кислый,рыжий) — 3 части;
• полностью перепревший перегной — 2 части;
• крупный песок — 1 часть.

Можно использовать подготовленные грунты:

• субстрат для орхидей — 1 часть;
• грунт для азалий — 2 части.

Отверстия и дренаж на дне горшка обязательны.

Посадка «короны» и послепосадочный уход

• Высаживать пророщенный хохолок следует осторожно: корни бромелиевых хрупкие. Верхнюю часть заглубляют не более чем на 3 см.

• Полить теплой водой.
• Устанавливаются подпорки или фиксируются иным образом, чтобы растение не выпало из горшка под тяжестью листьев.
• Оставьте горшок в комнате, где происходило проращивание.
• Опрыскивать ежедневно.
• Через 2-3 недели ананас можно перенести на постоянное место.

Посадка с частью плода

Последовательность посадки ананаса со срезанной верхушкой:

• В центре горшка делают небольшой холмик с субстратом.
• Ананас размещают так, чтобы выпуклая часть плода находилась на импровизированном возвышении.
• Вдавливают на 2 см.
• Немного поливают.
• Накройте стеклянной емкостью или прозрачным пакетом.
• Поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
• Укоренение длится 1,5-2 месяца.
• Когда верхушечные листья начнут расти, укрытие снимают.
• Через неделю перемещают на постоянное место.

Рекомендуем: Комнатный лимон: популярные сорта, уход и выращивание в домашних условиях, фото

Уход

Световой день ананаса даже зимой должен длиться 8-10 часов. Растение не нуждается в защите от солнца на всех окнах, кроме южных.

Температура в течение всего года должна быть в пределах 22-25°С. Если она ненадолго опустится ниже 16°С, растение может погибнуть.

В отличие от обычных бромелиевых, ананас поливают в грунт отстоянной водой температурой 30-35°С. Между увлажнениями верхний слой субстрата должен просохнуть. Опрыскивают теплой водой с весны до середины осени каждый день.

Полив розетки листьев может привести к гибели растения!

Ананас — травянистая культура, быстро набирающая зеленую массу. В период вегетации подкормку вносят два раза в месяц.

Чередуйте органические и минеральные удобрения для декоративных и лиственных растений. Каждые 2 недели листья опрыскивают подкормкой для орхидей.

Болезни

При правильном уходе, ананас не должен быть проблемой. Из вредителей опасна ложнощитовка, способная переселиться с другого зараженного растения. Грибковое заражение происходит при поливе листьев в розетку. Этого делать нельзя. Если сердцевина начнет гнить, растение нужно будет ликвидировать.

Другие потенциальные проблемы при выращивании ананаса

Самоукоренение ананаса — увлекательное занятие. В условиях окружающей среды на растении вряд ли образуются плоды, но зато можно похвастаться экзотическим домашним любимцем. Кроме того, за культурой очень легко ухаживать, она редко поражается вредителями.