5 способов открыть орех макадамия без ключа, фото

Быстро и легко расколоть фундук или грецкий орех можно опустив его на пару минут в кипяток или прожарив. Однако открыть орех макадамия, скорлупу которого по прочности приравнивают к бетону, очень затруднительно, даже поле предварительной термической обработки. Если ударить по такому орешку молотком, то от его ядра ничего не останется. Чтобы облегчить процесс извлечения макадамии, производители делают на его скорлупе прорезь, а в упаковку с орешками вкладывают специальный металлический ключ, но такие орехи долго не хранятся, поэтому их пропитывают консервирующими составами. Те кто хочет попробовать орех без добавок, покупают макадамию без прорези, такой орех уже не открыть ключом.

Макадамия как открыть

Как открыть макадамию без ключа

Если на орехе нет прорези для ключа, то расколоть его будет очень трудно. Тем не менее существует ряд способов, позволяющих раскалывать орехи в домашних условиях. Самый простой  — приобрести специальное приспособление для раскалывания орехов с отверстием, соответствующим диаметру макадамии. Важно выбирать качественный и прочный инструмент, иначе сломается сам орехокол, а не орех, к тому же нужно иметь много силы чтобы раздавить макадамию.

Орехокол для макадамии

Рекомендуем: Орех макадамия: калорийность, соотношение БЖУ, кето-диета

Способ №1

При попытке расколоть молотком круглый орех с гладкой поверхностью, он будет постоянно выскальзывать. А если держать его рукой, то случайно можно ударить молотком себе по пальцам.

Кроме того, раскалывать макадамию молотком, например, на столешнице, нельзя — это приведет к ее повреждению, а сам орех при этом может остаться целым и невредимым.

В избежании порчи имущества и травмирования, колоть орех при помощи молотка нужно так:

  • Найти камень с впадиной (лункой), диаметр которой примерно соответствует диаметру макадамии. Глубина лунки должна быть такой, чтобы орех, помещенный в выемку камня, немного выступал над ее поверхностью.
  • Поместить макадамский орех в выемку в камне и ударить по нему молотком. Нужно рассчитывать силу удара — молоток должен немного расколоть скорлупу, не повреждая само ядро.
  • Следует ударять по ореху молотком до появления большой трещины на скорлупе, которая позволит легко очистить ядро.

Способ расколоть орех

Расколов все имеющиеся орехи, соберите ядра и сполосните их в чистой воде, т.к. к маслянистой поверхности ядра могут пристать частицы скорлупы и каменной породы.

Рекомендуем: Скорлупа ореха макадамии: применение и использование

Способ №2

Если подходящего камня найти не удалось, то расколоть орех макадамию можно другим способом:

Способ расколоть орех 1

  • Найти  поролоновый утеплитель для труб с подходящим диаметром или вырезать схожую конструкцию из поролона.
  • От утеплителя отрезать кольцо шириной 5-7 см.
  • Поместить кольцо на ровную, твердую поверхность и расположить в его отверстии орех. Теперь он никуда не денется при ударе молотком, и его не нужно придерживать рукой, рискуя получить травму.
  • Осторожно разбить молотком скорлупу, как в первом способе.

Способ расколоть орех 2

Рекомендуем: Орех макадамия при беременности: польза и противопоказания

Способ №3

Зафиксировать орех можно и с помощью зажимного устройства или использовать пассатижи. Необходимо крепко зажать макадамию, и, удерживая одной рукой, взять в другую руку молоток. Осторожными движениями ударить несколько раз молотком по ореху, чтобы скорлупа треснула, а ядро при этом осталось целым.

Способ расколоть орех 3

Лучше не раскалывать скорлупу полностью, а после появления  достаточно большой трещины, вставить в нее ключ и очистить обычным способом.

Рекомендуем: 3 настойки на скорлупе ореха макадамии

Способ №4

При наличии тисков без особых усилий раскалываются  как орехи с прорезью, так и без неё.

Используя слесарные тиски, нужно следить, чтобы ядро не раскололось вместе со скорлупой.

Способ расколоть орех 4

Рекомендуем: Масло макадамии: применение и полезные свойства, фото, видео

Способ №5

Расколоть макадамию можно при помощи ручного трубореза, который выглядит как «ножницы» в виде разводного ключа с ручками. Лезвие трубореза выполнено из прочной стали, это позволяет легко отделять скорлупу от ядер.

Способ расколоть орех 5

Недостаток способа заключается в том,что  разрезается на две части само ядро вместе со скорлупой. Поэтому, при желании получить целый орех, лучше воспользоваться молотком, тисками или открывалкой.

Важно! Очищенные ядра необходимо съесть в течение недели, т.к. при длительном хранении испаряются ценные масла и ухудшается вкус.

Скорлупу ореха используют для приготовления полезных для здоровья спиртовых настоек, удобрения для цветов или косметического скраба. Орешки идеально сочетаются с хересом или кофе.

Как открыть макадамию ключом

Макадамия, поступающая в продажу со скорлупой с прорезью, отличается приятным ароматом с ванильно-шоколадными оттенками и сливочным вкусом. Такие орехи производители пропитывают вкусовыми и консервирующими добавками, т. к. после нарушения целостности скорлупы ядра быстро портятся.

Способ расколоть орех 6

Чтобы открыть орех ключом, нужно:

  • В одну руку взять ключ, а в другую — орех.
  • Вставить ключ в прорезь.
  • Провернуть ключ в любом направлении, прикладывая усилия, пока скорлупа не расколется.

После этого останется почистить ядро от остатков скорлупы и съесть или использовать его для приготовления какого-либо блюда.

Если отсутствует ключ, можно взять любой прочный плоский предмет. Например, нож с  широким лезвием, открывалка для бутылок, плоская отвертка, монета и т. п. Главное — чтобы предмет без труда помещался в прорезь и не гнулся при попытке расколоть скорлупу.

Расколоть орех без ключа  можно и при помощи тисков:

  • зажать орех в тисках так, чтобы прорезь смотрела вверх.
  • Постепенно сдавливать до тех пор, пока скорлупа не лопнет на две части.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pot Flowers

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы