Как быстро почистить кедровые орехи в домашних условиях

О пользе орехов люди знали давно. Благодаря современному медицинскому оборудованию и исследованиям ученым удалось подтвердить уникальный состав продукта, благотворно влияющий на организм человека. Грецкие орехи используются в косметических и лечебных целях, а также как дополнительное средство для лечения большого количества различных заболеваний.

Особенности очистки кедровых орехов

Чтобы насладиться невероятным ароматом зерен, их нужно предварительно очистить. Каждый из них заключен в твердую оболочку, поэтому их нельзя есть сразу. Есть несколько проверенных способов почистить кедровые орехи в домашних условиях.

Чаще всего человек пытается почистить фрукты самым простым и проверенным методом – прокусывая кожуру собственными зубами. Делать это крайне нежелательно, так как велик риск повредить эмаль. Особенно, если у вас есть большое количество ядер для очистки.

Очищенные кедровые орехи можно измельчить с помощью пресса для чеснока и других подручных средств. Это превратит крупинки в однородную кашу, которую потом будет сложно использовать. Поэтому орехи лучше раскалывать более щадящими методами, которые размягчают скорлупу, сохраняя при этом целостность ядра.

Как быстро чистить кедровые орешки в домашних условиях

Ядра кедра в шишках. Чтобы насладиться действительно натуральным и качественным продуктом, который будет обладать большим количеством полезных свойств, нужно купить или приготовить их таким образом. Дополнительные мероприятия по очистке проводятся в следующей последовательности:

1. Он носит резиновые перчатки. Не рекомендуется проводить процедуру очистки голыми руками. Сосновая смола очень трудно смывается с кожи.
2. Заранее подготовьте 2 отдельные емкости. Одна для орехов в скорлупе, вторая для скорлупы. В дальнейшем можно использовать не только зерна, но и все остатки шишек, оставшиеся после очистки. Из них варят отвар в пропорции 1 стакан шелухи на 1 л воды. Полученный состав используют как дополнительное средство для принятия ванн. Он помогает человеку расслабиться и снять нервное напряжение после тяжелого рабочего дня. После такой ванны заметно улучшается качество сна.
3. Чтобы извлечь кедровые орешки из шишки, ее нужно предварительно скрутить. Затем разотрите его в руках. В результате этого действия необходимые детали легко отойдут от основы и их можно будет переложить в одну из подготовленных емкостей, а полученную оболочку залить во вторую.
4. Извлеченные зерна необходимо промыть теплой водой, а затем оставить сушиться.

Для того чтобы орехи лучше поддавались процессу очистки, их нужно немного подсушить. Если продукт свежий, перед дальнейшей обработкой достаточно 4-6 часов.

Проще всего сразу купить очищенные грецкие орехи. Но по качеству они будут намного уступать свежей фасоли. Если нет возможности купить или приготовить продукт самостоятельно, лучше отдать предпочтение надежно упакованным заготовкам. Не ешьте рассыпчатые орехи. Нет никакой гарантии, что это свежий, качественный продукт, который правильно хранился.

Кедровые орехи, которые были получены своими руками путем очистки шишек, обладают приятным ароматом и вкусом. На его поверхности остаются остатки смолы.

Несколько способов, как легко очистить кедровые орехи от скорлупы

Есть несколько способов получить кедровые ядра, полностью готовые к дальнейшему использованию. Среди них:

• ошпарить кипятком;
• заморозить;
• обжарить на сковороде;
• нагрев под воздействием высоких температур в духовке;
• внезапная смена температуры. Орехи сначала поджаривают, а затем резко бросают в холодную воду;
• раздавить специальными инструментами или подручными средствами: пассатижами для обрезки когтей у собак, чеснокодавилкой и другими острыми предметами.

В зависимости от свободного времени и наличия необходимых приспособлений каждый человек сможет подобрать для себя оптимальный вариант.

Чистка орехов от скорлупы с помощью кипятка

Для использования этого метода необходимо строго соблюдать следующую последовательность действий:

1. В отдельную миску положите кедровые орешки.
2. Залейте их кипятком.
3. Замочите ядра в горячей воде на 5 минут, чтобы в будущем скорлупа легче протыкалась.
4. Положите орехи на твердую поверхность. Лучше всего для этого подойдет разделочная доска.
5. Сверху перекатывайтесь по ним, прикладывая небольшое усилие.

Если все сделано правильно, то после этого действия человек услышит характерный треск из скорлупы. Остается только открыть его и высвободить ядра. Кедровые орешки готовы к дальнейшему использованию.

Как можно чистить кедровые орехи с помощью холода

Мало кто знает, что процесс очистки орехов намного проще, если использовать метод заморозки. Для этого неочищенные зерна необходимо поместить в пакет и отправить в морозильную камеру. Подождите, пока продукт полностью не замерзнет.

Затем из пакета выпускается весь воздух, и орехи равномерно распределяются в нем. Далее нужно взять валик и пройтись по жилам. При соблюдении всех правил раздастся треск при раскалывании скорлупы. Остается только удалить его вручную, высвободив тем самым семена кедра.

Как очищают орехи методом обжарки

Чтобы быстро размягчить скорлупу и освободить кедровые ядра, можно использовать сковороду или духовку. Для этого выполните следующие действия:

1. Поместите продукт на подготовленный противень или противень.
2. Если выбран первый способ, то нужно поставить посуду в духовку и прогреть зерна при температуре 110-120 градусов в течение 2-3 минут. Во втором варианте зёрна обжариваются на сковороде столько же времени.
3. Остается только пройтись по ним валиком. Это поможет удалить лишний мусор.

Воздействие высоких температур делает орехи более мягкими и податливыми для последующей очистки.

Применение метода резкого перепада температуры

Еще один способ размягчения скорлупы основан на резкой смене горячих и холодных температур. Чтобы все прошло хорошо и процесс очистки не затянулся, необходимо предварительно обжарить кедровые орешки на сковороде. Затем быстро высыпать их в подготовленную посуду и залить холодной водой. Лучше всего использовать даже ледяную воду.

Читайте также: Как хранить кедровые орехи: очищенные, в скорлупе

Резкое изменение температуры способствует отделению зерна от оболочки. Один человек должен будет только удалить все скорлупы грецких орехов.

Как вручную быстро очистить кедровые орешки

Разделить продукт можно нетрадиционным способом. В качестве инструмента для стрижки когтей собак используют пинцет. Они разбивают оболочку, помещая внутрь ядро. Это один из самых простых и быстрых способов очистки. Главное, соблюдать меры безопасности, чтобы не пораниться во время этой процедуры. Кроме того, не прилагайте слишком много усилий, чтобы зерна не развалились.

Очищенные и неочищенные кедровые орехи долго не хранятся, поэтому употреблять их следует сразу после процедуры расщепления. Это позволит вам насладиться действительно свежим и качественным продуктом.

Промышленная очистки

1. Орехи засыпают в барабане, где орехи отфильтровываются от мусора.
2. Затем орехи сортируются по размеру на специальном сите.
3. Отсортированные орехи по размеру попадают в дробилку.
4. Валы дробилки разбивают оболочку.