Кожура плодов кедра вместе с косточками издавна использовалась для приготовления спиртных напитков. Настойка скорлупы кедрового ореха опьяняющая и крепкая. Лучше всего подходит в качестве лечебного народного средства.
Вы можете надеть его на вечеринку, но будьте очень осторожны. Домашние настойки имеют побочные эффекты. Некоторым людям это полностью противопоказано. В этой статье вы узнаете, как приготовить настойки с различными добавками, смягчающими вкус. Мы расскажем, как принимать настойку для удовольствия без вреда для здоровья и с лечебной целью.
- Полезные свойства скорлупы
- Выбор и подготовка компонентов для настойки
- Скорлупки
- Алкогольная основа
- Рецепты для застолья
- Настойка на самогоне
- Пряная настойка на водке с травами
- Напиток на самогоне с черносливом
- Ликёр на спирте
- Рецепты народной медицины
- Настойка скорлупы на водке
- Против камней почек
- Для полости рта
- Против радикулита и полиартрита
- Для профилактики авитаминоза, гриппа, ОРЗ
- Для лечения кожи
- Побочные действия
- Противопоказания
Полезные свойства скорлупы
Натуральное сырье – это не просто слой сердцевины. В скорлупе содержится множество полезных для человека веществ. По этой причине народные целители используют его для борьбы с болезнями. Лечебные компоненты панциря:
- белки, состоящие из ценных аминокислот;
- микроэлементы: кальций, цинк, железо, марганец, калий, магний, йод, барий;
- органический материал;
- витамины: А, D, С, Р, а также группы В;
- жирная кислота Омега-3;
- ароматические и эфирные масла;
- смолы;
- углеводы;
- целлюлоза.
При термической обработке вещества кожицы кедра переходят в жидкую основу, не теряя своих качеств.
Целители используют скорлупу для приготовления чаев, настоек, отваров, эссенций. Жители готовят настойки, полезные для здоровья. Лечебные свойства напитков:
- ненасыщенные жиры снижают уровень плохого холестерина в крови, что предотвращает раннее развитие атеросклероза;
- кальций укрепляет кости и зубы;
- витамины группы В укрепляют нервную систему;
- наличие аминокислоты триптофана устраняет бессонницу;
- йод в составе настойки улучшает работу щитовидной железы;
- противовоспалительные компоненты помогают в лечении больных суставов и позвоночника;
- наличие дубильных веществ придает настойкам антисептические свойства, дезинфицирующие средства уменьшают проявления экземы, псориаза.
Препараты из кожуры плодов кедра подходят не только для борьбы с недугами. Они укрепляют иммунитет, поднимают настроение. Домашние настойки, похожие по цвету на дорогой коньяк, идеально подходят для семейных вечеринок и праздников.
Выбор и подготовка компонентов для настойки
Чтобы получить качественный домашний алкоголь, нужно правильно выбрать и подготовить ингредиенты.
Скорлупки
Оболочку берут из свежего урожая. Орехи, хранящиеся длительное время, теряют большую часть полезных компонентов.
Перед приготовлением настойки целые плоды трижды запаривают кипятком по 5 минут. Затем высушите на салфетке или на открытом воздухе. Немытая смола портит вкус напитка, оставляет горечь во рту, изжогу и тяжесть в желудке. Высушенные скорлупы измельчают на мелкие кусочки, не доводя их до состояния порошка.
Алкогольная основа
Плохо приготовленный самогон, некачественный спирт или водка наносят большой вред организму. Настойки на их основе приведут к заболеваниям печени, желудка и кишечника.
Выбирайте качественную водку, лечебные спирты и самогон двойной перегонки, по возможности без вредных смол.
Рецепты для застолья
Настойки для удовольствия отличаются красивым коньячным цветом и приятным ароматом. Готовится с добавлением различных трав или специй.
Настойка на самогоне
Не всегда есть возможность купить ракушки в аптеке или специализированном магазине. Когда ваша семья колет орехи осенью, не выбрасывайте скорлупу. Промойте три раза кипятком, высушите и храните в прохладном месте. Для приготовления напитка потребуются следующие ингредиенты:
- 150-200 грамм кедровой скорлупы;
- нелегальный спирт двойной или тройной перегонки 1 литр;
- сахарный песок 2 ст.л.;
- 4 листа смородины;
- 2 грамма апельсиновой или лимонной цедры.
Как варить самогон в скорлупе, пошагово:
- Поместите подготовленную сухую кожуру в стеклянную бутыль с широким горлышком.
- Добавьте смородину, цедру и сахар.
- Влейте самогон, перемешайте смесь.
- Оберните емкость полотенцем и поставьте возле батареи на 2 недели.
- Теперь удалите листья и цедру, чтобы добавки не перебивали вкус ореха.
- Поставить обратно на то же место еще на 14 дней.
- Мышечное напряжение.
Напиток в кедровой скорлупе не уступает настойке в перегородках гикори. Если используется самогон двойной перегонки, то конечный продукт по цвету и вкусу напоминает коньяк. У вас должен быть крепкий, опьяняющий алкоголь.
Пряная настойка на водке с травами
Этот напиток очень легко приготовить. Главное купить или запастись необходимыми ингредиентами:
- 0,5 л водки;
- полстакана кедровой скорлупы (20–30 г);
- травы – розмарин, душица или мелисса.
Как получить щелкунчика:
- Высыпать кожуру в банку.
- Добавьте небольшой лист травы.
- Налейте водку.
- Плотно закрыть крышкой, встряхнуть и поставить в теплое место, защищенное от солнечных лучей.
- Фильтр через 3-4 недели.
Для фильтрации красителя лучше всего подойдет хлопчатобумажная марлевая салфетка. Ткань сложена в 6 слоев. Марля, обладающая хорошей проницаемостью, пропускает жидкость и задерживает мусор. Посередине кладут вату, дополнительно чистящую смесь. Фильтр вставляется в воронку.
После процеживания перелейте ароматную настойку в темную бутылку.
Напиток на самогоне с черносливом
Настойка кедровой коры легко готовится вкусно с добавлением специй и фруктов. Состав ингредиентов:
- самогон двойной перегонки 1 л;
- кожура 100 грамм;
- 10 плодов чернослива;
- 2 горошины душистого перца и бутон гвоздики;
- 5 штук черного перца.
Способ приготовления настойки:
- Перемолоть специи в кофемолке.
- Смешиваем ингредиенты в банке, заливаем самогоном.
- Оставляем под плотно закрытой крышкой в теплом месте на 2 недели.
- После фильтрации разливаем в бутылки из темного стекла. Храним год в холодильнике.
- Пряная настойка подходит к мясным блюдам.
Ликёр на спирте
Благодаря вкусу коньяка настойка из ракушек дополнит традиционный алкоголь на праздничном столе. Для этого варианта вам понадобится:
- 250 г кожицы кедрового ореха;
- разбавленный до 40 градусов медицинский спирт 1 л;
- половина палочки корицы;
- 2 г ванильного сахара;
- 2 гвоздя;
- чайная ложка лимонного сока;
- щепотка тмина
Рецепт блюда:
- Смешайте ингредиенты.
- Залейте спиртом.
- Емкость с настоем поставить в теплое помещение на 2 недели.
- После фильтрации разлить в бутылки из темного стекла и хранить в холодильнике.
- Для получения настойки необходимо предварительно растворить в воде 0,5 кг сахара или меда. Затем сладкий раствор смешать с настойкой и оставить еще на 1-2 дня.
Рецепты народной медицины
Лекарства готовятся с различными пропорциями ингредиентов в зависимости от цели использования. Домашние средства от болезней применяются внутрь или используются в виде массажа.
Настойка скорлупы на водке
Состав удобнее всего готовить в банке емкостью 1 литр. Пошаговый рецепт:
- Всыпать 1,5 стакана измельченной цедры.
- Залить 0,5 л водки или разбавленного спирта температурой 40 градусов.
- Чтобы исправить неприятный привкус, добавьте 1 чайную ложку изюма, лист черной смородины.
- Хранить в течение 2 недель в шкафу, защищенном от прямых солнечных лучей.
- Фильтр.
Во время настаивания настойку перемешивают каждые 3 дня. Готовый препарат разливают по бутылкам из темного стекла и хранят в холодильнике.
Заявление
Настойка хороша тем, что ее можно пить в лечебных целях и использовать как наружное средство:
- При гастрите вне стадии обострения применяют внутрь 3 раза в день по 1 чайной ложке после еды, разбавляя водой.
- Настойку, снижающую уровень холестерина в крови, применяют в той же дозировке для профилактики атеросклероза. Цикл лечения длится 2 месяца. Всего за год нужно повторить 4 курса с интервалом не менее 30 дней.
- При угревой сыпи, экземе применяют настойку, разведенную водой в соотношении 1: 5. Поврежденные места протирают. Примочки от нарывов делают за 10 дней до сна. При необходимости курс повторяют.
- Для лечения миомы, миомы матки рекомендуемый прием – по 15 капель 3 раза до еды, запивая водой. Курс длится 2 месяца с недельным перерывом между ними.
- При кашле настойку применяют в виде растираний грудной клетки, спины, не затрагивая область сердца.
- Для лечения суставов и позвоночника применяют внутрь по 1 чайной ложке перед едой, сочетая с растиранием проблемных зон. Наносить аппликации на ночь можно в течение 10 дней.
- При стоматите, пародонтите применяют настойку, разбавленную водой 1:5. Лечение проводят в виде полоскания рта два раза в день после чистки зубов.
Совет! При внутреннем применении рекомендуется ограничить в рационе молочные и мясные продукты, задерживающие всасывание полезных компонентов.
Против камней почек
Приготовить зелье в домашних условиях несложно. Способ приготовления настойки прост:
- Измельченную скорлупу засыпать в банку емкостью 0,5 л на 2 см ниже края горлышка.
- Залейте его водкой.
- Настаивать в темном шкафу 2 недели.
- Процедить через ватный диск.
- Принимать внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Перед применением разбавьте лекарство водой. Каждый цикл лечения составляет 30 дней. Необходимо пройти 4 курса в год.
Для полости рта
При использовании большого количества шелухи настойка становится вязкой. Его используют в лечебных целях. Чтобы получить целебное средство, банку наполняют ракушками на 2/3 объема. Сверху заливают самогоном и настаивают в темноте 3 недели.
Готовую настойку употребляют после процеживания. Применяется внутрь для лечения стоматита по 2 чайные ложки натощак. Пить нужно 7-10 дней по 1 курсу. При необходимости курс можно повторить.
Против радикулита и полиартрита
Настойка, обладающая противовоспалительными свойствами, устраняет боли в суставах и позвоночнике. Для его приготовления вам понадобится всего 2 ингредиента:
- 200 грамм измельченной скорлупы грецкого ореха;
- 1 литр водки.
Компоненты смешать в стеклянной посуде и поставить в темное место на 2-4 недели. После процеживания настойку можно принимать внутрь по 1 чайной ложке с водой за полчаса до еды 3 раза в день. Людям с гастритом следует пить после еды. Курс лечения 1 месяц. Препарат становится намного полезнее, когда одновременно растираются суставы и поясница.
Для профилактики авитаминоза, гриппа, ОРЗ
Для получения лечебной настойки врачи рекомендуют использовать в качестве основы не самогон, а спиртовой раствор. Необходимые ингредиенты:
- дробленая скорлупа грецкого ореха 1 кг;
- медицинский спирт 1 л, разбавленный кипяченой водой, охлажденной до 40 °;
- мед 1 кг.
Высыпать шелуху в 3-литровую банку, залить водой и оставить на 4 дня в темном помещении при комнатной температуре. Теперь залейте спиртом и оставьте еще на месяц. Через 30 дней добавить мед. Процедить после растворения.
Настойку можно пить ежедневно по 30 мл перед ужином, запивая водой. Для улучшения самочувствия его следует принимать в течение месяца.
Для лечения кожи
Настойка эффективно применяется при лишае, экземе и угревой сыпи. Чтобы приготовить состав по рецепту, следуйте простым пошаговым действиям:
- 2 ст.л., измельченную до порошкообразного состояния шелуху насыпаю в банку;
- Добавить 250 мл разбавленного спирта на 40 градусов;
- Настаивать 2 недели.
- Фильтр.
Настойку применяют наружно, разбавляя водой в соотношении 1:5, для промывания пораженных участков кожи. Используется для примочек, аппликаций на воспаленные участки дермы, ювенильные угри, фурункулы.
Побочные действия
Польза настойки заключается в скорлупе, а вред наносит перебродивший в самогон сахар. При употреблении в больших количествах напиток оказывает побочные действия на печень, почки и сердце. После частого употребления любой алкоголь вызывает привыкание.
Совет! Чтобы не спровоцировать негативные последствия, употребляйте напиток из скорлупы на самогоне в разбавленном виде. Для этого подойдет чай или чистая вода.
Противопоказания
Чтобы не навредить себе, при употреблении кедровой настойки следует учитывать противопоказания. Напиток запрещено принимать:
- при непереносимости белка грецкого ореха;
- беременные и кормящие женщины;
- дети до 18 лет;
- люди с заболеваниями почек, печени, в том числе с циррозом;
- при алкогольной зависимости;
- людям, страдающим тромбофлебитом, варикозным расширением вен, следует помнить, что настойка кедра обладает загущающим действием.
Для тех, кто принимает лекарства, помните. Спирт в составе настойки усиливает действие снотворных, антигистаминных средств. Это может нанести серьезный вред здоровью.
Настойки кедровой скорлупы чаще всего используют в лечебных целях. Его также можно приготовить к застолью, но употреблять следует с осторожностью из-за крепости напитков. Чтобы минимизировать негативные последствия, используйте для основы качественное сырье. Берите разумные суммы.