Змееголовник

В эпоху инновационных технологий в фармацевтике мы не перестаем искать натуральные и безопасные лекарства. Препараты змееголова эффективны и имеют минимальные побочные эффекты. Главное понять, как их правильно делать и принимать.

Этот удивительный цветок в Древней Греции получил название «Дракоцефалум» — змеиная голова. Мы называем его змееголов, турецкая мелисса (из-за сходного аромата), синяк (большинство сортов имеют синие и лиловые цветки), драконья голова (форма цветка напоминает голову дракона или змеи), маточник (пчеловоды, перед заселением пчелиного роя обработайте ульи ароматной травой, тем самым повысив продуктивность меда). Но главным достоинством этой травы является ее целебная способность.

Ботаническое описание

Биологи относят это многолетнее растение к семейству яснотковых. Змееголов (лат. Dracocéphalum) можно отличить по высокому стеблю (50-70 см), прямостоящему, полый в сечении и слабоветвистому. У него большие белые или голубые цветоносы и стержневой корень.

Змеиная голова

Большинству людей это растение известно как лимонная мята

Мелисса турецкая зацветает в июле-августе, сначала внизу раскрываются колокольчики. В середине лета можно насчитать 562 цветка. Листья мелиссы турецкой темно-зеленые, овальные, зубчатые, расположены попарно напротив друг друга. Первые темно-коричневые трехгранные семена можно увидеть в сентябре.

Плод распадается на 4 трехгранных орешка. В естественных условиях цветок произрастает в России, Монголии, Китае, Азии, Польше, Украине, Молдавии, Болгарии. Любит песчаные, каменистые, суглинистые и суглинистые почвы.

Виды растения

В природе насчитывается до 40 видов этой лекарственной травы. Среди наиболее распространенных змееголовов:

  1. Молдова – однолетник некапризный, не боится ни холода, ни засухи, цветет с июля по сентябрь. Выращивается как эфиромасличная культура.Голова молдавской змеи
  2. Цветки крупные – высотой до 40 см, с ярко-синими цветками; не требователен к освещению, но нуждается в плодородной почве. Сорт широко распространен на Алтае.Большой цветущий змееголов
  3. Зарубежный: распространен в Китае, Монголии, Сибири. Корневище сильное, высота стебля до 65 см, соцветие формируется на верхушке.Иностранная змеиная голова
  4. Змееголов Рюйша. Ареал распространения – Дальний Восток, Сибирь, Казахстан, Средняя Азия и Восточная Европа. Выбирайте сосновые леса, высокогорье, лесные опушки. Высокое растение (около полуметра) с массивным крепким корневищем летом и осенью образует новые побеги.Змееголов Рюйш

Из множества видов наиболее известен змееголов молдавский, который обычно выращивают как масличную или как декоративную культуру.

Заготовка лекарственного сырья

Выбирая время для сбора змееголова, ориентируются на период его цветения. Выкорчевывать растение можно, но внизу стебель шероховатый, обрабатывать его нельзя, поэтому надземную часть лучше срезать на уровне 15 см от земли.

Перед сушкой не мните его слишком сильно; это поможет сохранить максимальное количество эфирных масел. Сушить в темном и проветриваемом месте или в специальной сушилке при температуре +40°С. Сухая трава должна сохранять определенный процент влаги, чтобы она не рассыпалась в пыль.

Хранить заготовку лучше в прохладном месте и в герметичной таре; это поможет надолго сохранить неповторимый аромат заварки, но хранить сырье более года не рекомендуется.

Использовать траву нужно точно по рецепту, так как она имеет характерный аромат, похожий на обычную мелиссу. Поэтому змееголов используется и как медонос, повышающий продуктивность пчел в 3 раза. Аромат цитрусовых отпугивает садовых вредителей, поэтому его также высаживают в профилактических целях.

Семена собирают до их полного созревания, поэтому необходимо предварительно собрать цветы с плодами и высушить. Корневища необходимо выкапывать до цветения, пока силы растения не ушли на надземную часть. Сырье очищают, сушат, измельчают и хранят в бумажных мешках.

Урожай змееголова

Состав растения

Змеиная голова – кладезь ценных веществ. Целебной силой обладают все части растения. Листья и цветы богаты:

  • витаминный комплекс;
  • аминокислоты;
  • кумарины;
  • иридоиды;
  • дубильные компоненты;
  • флавоноидные соединения;
  • полисахариды;
  • тритерпеновые соединения;
  • эфирные масла;
  • кислоты (лимонная, яблочная, винная, щавелевая);
  • микроэлементы (железо, магний, калий, цинк).

В семенах обнаружено эфирное масло, а также стеариновая, олеиновая, пальмовая, линоленовая кислоты. Корни богаты калием, магнием, цинком и железом.

Польза и вред драконоголовника

В сухом сырье сохраняется более высокая концентрация лекарственных веществ:

  • эфирное масло — 0,28%;
  • белковый азот — 0,3%;
  • зола — 10%;
  • белок — 2,2%.

Благодаря своему составу, трава имеет несколько терапевтических возможностей:

  • снимает головную и зубную боль;
  • лечит простуду, повышает защитные силы;
  • повышает аппетит;
  • улучшает работу почек;
  • снимает симптомы гинекологических проблем;
  • лечит невралгию и аритмию.

Успокоительные, обеззараживающие, возбуждающие аппетит и другие полезные свойства змееголова были известны еще в древности в Индии и на Тибете. Используют также лекарства как дезинфицирующее и ранозаживляющее средство, трава помогает при ринитах, стоматитах, гайморитах и ​​заболеваниях горла.

Эфирное масло действует как спазмолитическое и ветрогонное средство.

Сиропом из змеиных голов лечат почечную недостаточность и неврозы, от бессонницы помогает травяной чай. Для укрепления иммунитета готовят бальзам с коньяком. Если обратиться к врачу и не злоупотреблять змееголовом, лечение будет безопасным.

Из абсолютных противопоказаний – женщинам в период беременности и лактации, а также всем людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (стадия обострения). Данных о влиянии лекарств от ушибов у детей раннего возраста нет.

Как и любой препарат, змееголов может провоцировать аллергические реакции в виде кожных высыпаний или диспепсических расстройств, поэтому перед его применением необходимо провести тест на индивидуальную чувствительность.

Как применять с максимальной пользой

Змееголов не является фармакопеей, не признан традиционной медициной. А вот в составе БАД продается в виде гранул и брикетов.

В СССР эту масличную культуру выращивали на Крымском полуострове, в Молдавии, Поволжье. В Румынии, Германии, Венгрии и сегодня его разводят как мелиссу.

В кулинарии медовая трава используется как пряность с ярким ароматом меда и лимона. Добавляемый к сосискам, маринадам и другим домашним заготовкам нейтральный вкус маринованных огурцов или кабачков прекрасно дополняет легкий лимонный акцент змееголова.

Есть даже алкогольный напиток («молдавский вермут»), в рецептуре которого обязательной составляющей является голова дракона. Голову молдавского дракона добавляют в джемы и мармелады. Косметическая промышленность тоже не может обойтись без экстрактов змеиных голов. Они ароматизируют духи и мыло, укрепляют волосы, лечат кожу.

Молдавский вермут

Кулинария

Змееголов – универсальная приправа, ее можно добавлять в первые, вторые блюда, напитки и десерты, маринады и салаты. Эфирные масла и медовый запах с оттенком лимона сделали эту пряность оригинальной добавкой даже к алкоголю (бальзам, водка, коньяк, вермут).

Из безалкогольных напитков травой сдабривают квас, коктейли, чай, компот. Большая часть аромата сосредоточена в листьях и цветках, поэтому их необходимо собирать. Цветами можно эффектно украсить салаты.

Голова змеи придает оригинальный вкус салатам, мясу и рыбе. Для сбалансированного вкуса на одну порцию достаточно 0,2-0,4 г сухого сырья.

  Чтобы аромат сохранялся надолго, необходимо учитывать время добавления специи: в бульон — «под крышкой», в салат — непосредственно перед едой. Термическая обработка убивает аромат, поэтому специи добавляют перед подачей на стол.

Головка змеевика хорошо сочетается с другими специями, ее можно использовать отдельно или в букете. Так к баранине, салатам или жареной рыбе можно приготовить соус на основе натурального йогурта с добавлением эстрагона, аниса, укропа и змееголова. Его добавляют в компот или квас вместе с мятой.

Для маринования овощей можно приготовить маринад с добавлением корицы, гвоздики, бадьяна, турецкой мелиссы. Интересный рецепт лимонной соли: в обычную поваренную соль добавляют молотый перец, нарезанную цедру лимона, змееголов.

Чтобы замариновать курицу, смешайте листья змееголова с полынью, тысячелистником и эстрагоновым маслом.

Универсальная приправа «Змееголов

Змееголов используется как самостоятельная специя и в смесях с другими травами

В межсезонье, когда обостряются все болезни, можно заварить приятный теплый травяной чай для поддержки иммунитета. На 1 л воды потребуется 2-3 столовые ложки травы. После настаивания можно добавить столовую ложку меда и ½ стакана клюквенного сока. Вместо сока можно положить ягодное пюре. После взбалтывания напиток следует процедить и пить горячим.

Оригинальная заправка для салата готовится из змееголовой лаванды. Для приготовления этого уксуса возьмите по 2 веточки каждой травы и по пол-литра коктейля из белого вина (10 частей) и уксуса (1 часть). Через 2 недели можно тестировать.

Медицина

Народные целители лечат неврозы, простудные заболевания, нарушения сердечного ритма, мигрени, почечную недостаточность, расстройства пищеварения с ушибами. Наружно траву рекомендуют при зубной боли, травмах и ревматизме. Из змеиной головы готовят настои, настои, чаи, отвары.

Чтобы успокоить боль, заварите чай из драконьей головы, мяты перечной и душицы (все травы в равных пропорциях). Для приготовления пива на литр кипятка достаточно 3 столовых ложек смеси.

При усталости, упадке сил полезен настой: 1 столовая ложка сухого сырья на 200 мл кипятка. Настаивать 15 минут. Пить его нужно в течение дня, 3 раза по полстакана.

Бронхит лечат ингаляциями: в течение 10 минут нужно подышать над горшком с отваром (2-3 столовые ложки сырья на одну процедуру).

Сидячие ванны показаны при заболеваниях мочевыделительной системы. Подготовить 200 г травы, закипятить 10 л воды и настоять 20 минут. Далее настой необходимо процедить и вылить в ванну или таз. Температура воды: до 39°, принимать ванну можно 10-15 минут.

Косметология

Экстракт змеиной головы используется в рецепте для приготовления массажного масла. Эфирное масло является незаменимым компонентом высококачественных средств гигиены и парфюмерии. В парфюмерных компаниях оценивали качество эфирных масел. Молдавский змееголов набрал 4,5 балла из 5 возможных.

Для приготовления массажного масла возьмите немного растительного масла и залейте его измельченным сырьем. Настаивать нужно 2-3 дня, в темном месте, периодически встряхивая емкость.

После фильтрации полученного масла нужно залить следующую дозу. После трех настоев получается экстракт с непревзойденным ароматом для расслабляющего массажа. Массажное масло благотворно влияет на кожу, змееголов также часто добавляют в маски для укрепления волос.

Маски для укрепления волос

Змеиную голову часто добавляют в маски для укрепления волос

Как вырастить синявку

Газон не требует особых условий, поэтому его несложно вырастить в саду, на альпийской горке или на скидке. Выберите хорошо освещенное место. На первом этапе выращивания мелиссу турецкую следует хорошо поливать.

Когда растение окрепнет, оно легко перенесет засуху, однако объем зеленой массы уменьшится. При этом не перестает цвести.

Осенью в почву можно внести суперфосфат (20 г/1 м2) и калийную соль (15 г/м2), весной не помешают азотные подкормки. Перед посевом семена змееголова не замачивают; они просто слипнутся и не будут пригодны для посадки. Их высевают с 1 по 10 мая в предварительно увлажненные борозды глубиной 1-2 см, выдерживая в междурядьях интервал 45 см.

Перед проращиванием важно следить, чтобы на земле не образовалась прочная сухая корка. Если следовать этим инструкциям, всходы можно будет увидеть уже через 2 недели. Сеять синяк нужно в теплую почву, иначе трава может заболеть корневой гнилью.

Первый месяц всходы развиваются медленно, требуют ухода (прополка, рыхление, полив). Окрепшая трава быстро растет, а потом не боится засухи и сорняков.

Урожай змееголова

Змеиная голова самое простое растение среди ароматных трав, ее можно высевать дважды за лето, что позволяет собрать большую массу зелени с небольшого огорода

Первые цветки появляются через 2-3 месяца с момента всходов. Плоды созревают не одновременно, поэтому срезать засохшие цветки нужно по мере их появления. Собранное сырье следует хорошо просушить в темном и проветриваемом месте. После просушки цветков можно собирать семена.

Компактные кустарники змееголова прекрасно вписываются в многоцветную клумбу, особенно хорошо ее дополняют бархатцы. В этой комбинации растения используются в качестве бордюров, для украшения краев дорожки. Турецкая мелисса будет радовать глаз и удивлять своим непревзойденным ароматом на протяжении всего лета.

Змеиная голова в саду

Кстати, его медоносность составляет 200-600 ц/га, мёд с лёгким лимонным привкусом не спутаешь ни с каким другим.

Если вы любите оригинальные травяные чаи, любите ландшафтный дизайн, разводите пчел и предпочитаете укреплять здоровье народными методами, обязательно посадите на своем участке змееголов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pot Flowers
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector