Донник лекарственный — травянистое растение семейства Бобовых, двулетник, известный своими лечебными свойствами, в медицинских справочниках упоминают, как жёлтый донник, итальянская трава или греча дикая. Растение легко узнать по необычному аромату, схожему с запахом свежескошенной травы. Среди лекарственных растений донник занимает лидирующие позиции. Его целебные качества в народной медицине давным давно доказали свою высокую эффективность.
Описание растения
Донник распространен в Европе, Азии, на Кавказе и Северной Америке. На территории РФ растение встречается во всех регионах, произрастает на лугах, пустырях, придорожных обочинах.
Донник лекарственный используется как кормовая культура, которую в промышленных масштабах выращивают почти во всем мире. Его используют как удобрение и как корм для скота.
В пищевой промышленности его применяют для ароматизации продуктов из мяса и рыбы, алкогольных и безалкогольных напитков, кисло-молочных продуктов. Кроме того, донник — это лекарственное растение.
Донник — двулетнее травянистое растение, похожее на небольшой куст, высота 1-1,5 м. Стебли прямые, разветвлённые. Корень — стержневой, уходящий в глубину до 2 м, благодаря этому, он получает необходимую воду из самых глубоких слоёв грунта. Именно особенности корневой системы сделали растение медоносом — даже в засушливые летние месяцы его цветки выделяют нектар.
Период цветения приходится на июнь-сентябрь. В это время на растении появляются маленькие поникающие жёлтые цветки, собранные в длинные кисти. В строении цветка различают мотыльковый венчик и пятизубчатую чашечку.
Далее на месте цветков появляются плоды — небольшие бурые бобы, внутри которых скрыты одно или два семечка. Созревание семян начинается в августе.
Известно более 20 видов донника, самые популярные, это белый и жёлтый. Оба сорта считаются медоносами. Белый донник — официально признанное лекарственное растение. Жёлтый донник используют в народной медицине.
Рекомендуем: Ятрышник: лечебные свойства, описание, фото
Полезные свойства донника
Полезных свойств донника лекарственного предостаточно, к наиболее важным можно отнести:
- Повышение способности миокарда к сокращению, увеличение минутного объёма сердца.
- Стимулирование кровоснабжения в мозге, миокарде и внутренних органах.
- Выведение избытка жидкости из тканей.
- Смягчение симптомов воспаления.
- Понижение артериального давления.
- Успокаивающее воздействие на ЦНС (центральную нервную систему).
- Способность купировать судорожные сокращения мышечных волокон.
Кроме того, активные элементы донника лекарственного, являются биостимуляторами.
Средства на основе растения:
- Оказывают диуретический эффект.
- Успокаивают нервную систему.
- Останавливают внутренние кровотечения.
- Понижают артериальное давление при гипертонии.
- Избавляют от метеоризма.
- Подавляют активность провоспалительных маркеров, смягчают симптомы воспаления.
- Укрепляют защитные силы организма, тонизируют.
- Подавляют рост и распространение болезнетворных бактерий.
- Оказывают смягчающее, вяжущее и обволакивающее действие.
- Расслабляют спазмированную мускулатуру.
- Проявляют фибринолитическое и кроворазжижающее действие — растворяют нити фибрина, постепенно растворяют тромбы и нормализуют кровообращения.
- Облегчает выведение мокроты при заболеваниях лёгких.
- Обезболивают.
Химический состав донника
Главным активным веществом донника является кумарин. Он влияет:
- на ЦНС;
- улучшает память;
- повышает концентрацию внимания;
- защищает от депрессивных расстройств;
- оказывает противосудорожный и седативный эффект.
В семенах растения имеются жирные кислоты:
- бегеновая,
- арахиновая,
- линолевая,
- пальмитиновая,
- линоленовая,
- лигноцериновая.
- стеариновая,
- олеиновая.
Важно заметить, что концентрация большей части химических веществ повышается в доннике после срезания и высушивания. Поэтому применение сухой травы даёт более выраженный терапевтический эффект.
Показания к применению
В традиционной медицине траву используют в терапии самых разных заболеваний:
- Расстройства нервной системы — мигрень, головные боли, раздражительность, неврастения, меланхолия, нарушения сна, истерия, судорожные приступы.
- Патологии ССС (сердечно-сосудистой системы) — тромбозы и тромбофлебиты, кардиоспазмы, гипертония и стенокардия, варикозная болезнь, проблемы кровообращения.
- Гинекологические проблемы.
- Заболевания иммунной системы.
- Заболевания опорно-двигательного аппарата — артрозы, артриты.
- Патологии соединительной ткани — ревматизм.
- Мужские болезни — аденома простаты, водянка.
- Респираторные заболевания — простуды, вирусные инфекции, хронический бронхит.
- Болезни пищеварительной системы — панкреатит, кишечные колики, гастрит, повышенное газообразование.
- Болезни мочевого пузыря.
- Эндокринные расстройства.
Из зелёных частей донника делают нарывной пластырь, лечебные составы, полезные при гнойных и воспалительных заболеваниях кожи.
Цветки используют для настоек, отваров и мазей, обладающих очищающим, смягчающим и противовоспалительным действием. Их наружное использование эффективно в комплексном лечении.
На основе донника готовят составы для компрессов, припарок, растворы для омывания, добавки к лечебным ваннам и ванночкам, применяют растение при эпидемическом энцефалите.
Молодые побеги донника используют в кулинарии. Их добавляют в салаты, холодные и горячие супы. Высушенная трава — полезная специя для салатов, первых блюд и напитков.
Из нектара донника получают мёд, который считается лучшим лекарством при маститах, заболеваниях суставов и дыхательной системы.
Приготовление настоя, мази, отвара и чая
Рассмотрим основные рецепты из донника, которые легко приготовить самостоятельно.
Настой
Настой донника рекомендуют принимать:
- для нормализации сна,
- снижения давления,
- успокоения нервной системы,
- при головной боли,
- болезненных менструациях,
- в лечении бронхита,
- способно повысить уровень лейкоцитов у пациентов при лучевой болезни.
Для приготовления:
- берут 2 ст. л. высушенного донника,
- заливают стаканом кипятка,
- настаивают около 5 часов, можно использовать термос.
Настой пьют по 100 мл несколько раз в день.
Салфетки, смоченные в тёплом настое донника, прикладывают к молочным железам при первых признаках мастита. Компрессы быстро заживляют трещины на сосках, которые часто появляются у женщин в первые месяцы грудного вскармливания.
Отвар
Отвар ускоряет выздоровление во время вирусных инфекций, помогает справиться с болезнями дыхательной системы.
Для приготовления:
- 1 ст. л. сухой травы заливают стаканом воды,
- ставят на огонь и кипятят около 30 минут,
- отвар процеживают.
Пьют по 1 ст. л. несколько раз в день.
Лечебный эффект отвара можно увеличить, сочетая его с донниковым мёдом.
Настойка
Спиртовая настойка:
- помогает при бессоннице,
- купирует приступы мигрени,
- нормализует гормональный фон,
- облегчает симптомы климакса.
Для приготовления:
- в стеклянную емкость всыпают 4 ст. л. измельчённой свежей травы,
- добавляют 500 мл водки,
- закрывают крышкой и ставят в тёмное место на 14 дней,
По прошествии двух недель, настойку процеживают, принимают по 10-15 капель, предварительно растворив в небольшом количестве воды.
Чай
Чай из цветков донника рекомендуют:
- при повышенной раздражительности,
- тревожности,
- бессоннице,
- кашле.
Кроме того, употребление чая помогает мужчинам и женщинам повысить сексуальное влечение.
Чай готовят просто — необходимо насыпать в термос 2 ст. л. цветков растения и заварить 1 л кипящей воды. Через час напиток готов.
Его пьют небольшими порциями в течение дня, для вкуса можно добавить мёда.
Мазь
Для приготовления мази понадобится:
- 2 ст. л. высушенных цветков,
- 50 г вазелина.
Сухие цветки перетирают пока не получится порошок, похожий на пудру. Добавляют в банку с вазелином и перемешивают.
Мазь наносят на проблемные участки кожи, смазывают суставы при артрите.
Можно использовать и свежие цветки. Тогда берут 3-4 ст. л. цветков и смешивают с 3 ст. л. сливочного масла. Мазь используют для созревания нарывов, облегчения боли в суставах.
Противопоказания
Лечение с применением донника запрещается при индивидуальной непереносимости растения. Фитотерапия противопоказана беременным женщинам и детям до 18 лет.
Внутренний приём средств на основе донника противопоказан людям, которым предстоит хирургическое вмешательство. Лечение прекращают не менее, чем за месяц до операции.
Кроме того, лечение противопоказано, когда принимают препараты для снижения вязкости крови.
Большие дозы донника ядовиты и опасны для здоровья. Превышение дозировки может вызвать тошноту, рвоту, головную боль, головокружение, вялость, дрожь в конечностях.
Выращивание донника на дачном участке
Что касается требований к выращиванию растительной культуры, то для повышения урожайности необходима некислая почва и средняя влажность; в остальном донник неприхотлив в уходе и хорошо растет как в дикой природе, так и в саду.
Ухаживать за растением достаточно просто, главное защитить растение от вредителей, заблаговременно обработав гербицидами грунт.
Подкормка необходима в случае, когда растительная культура очень плохо растет, добавляется фосфор и калий.
Цвет растения начинается на второй год после высевания.
Наиболее подходящим температурным режимом для произрастания является +4 °С, хорошая всхожесть семян сохраняется до 10 лет.
Высеивать можно в первые дни весны, в первый год роста активно формируется корневище растения и стеблевая часть, а будущий год дает развитие семенному материалу.
Правила сбора и хранения
Донник заготавливают во время цветения, когда растение сплошь усыпано цветками. Лучшее время — с июля по октябрь.
Лекарственную ценность представляют листья и корни донника. Листья срезают в сухую погоду. Влажное сырьё плохо поддаётся сушке, подвержено прению и гниению. Боковые стебли и верхушки выкладывают на чистую простыню в хорошо проветриваемых помещениях, защищённых от прямого солнечного света.
Периодически листья и цветки переворачивают для равномерного просушивания и достаточного поступления воздуха. Качественно высушенный материал должен с хрустом крошиться в руках.
Корни выкапывают ранней весной или осенью. Их очищают от земли и моют в проточной воде. Сушить корни можно в электросушилке или в духовке при температуре не более 50°С. Высушенные корешки и листья растения складывают в холщовые мешочки и хранят в сухом месте не более 2 лет.
Польза донникового меда
Каждый цветок растения в период цветения выделяет много нектара. Примечательно то, что нектар сохраняется в цветках во время дождя и в засушливые дни. С одного поля дикого донника пчёлы собирают около 200 кг, такая же площадь донника культурного даёт около 600 кг мёда.
Особенно ценится пыльца, собранная с цветков. Донниковый мёд имеет практически белый или янтарный цвет. Аромат напоминает ваниль. В составе мёда присутствует до 39,59% фруктозы, до 36,78% глюкозы.
Мёд, полученный с цветков донника, рекомендован:
- при гипертонической болезни,
- в лечении респираторных заболеваний и кашля,
- при хронической усталости и головных болях,
- при неврозах,
- наружное использование мёда эффективно при артритах и артрозах.
