Кактус опунция

лечебные свойства опунции

Нопал известен своими целебными свойствами. Полезен для иммунитета, для укрепления зубов и всех костей тела, для похудения, для сердца, обменной активности, здоровья кожи, профилактики рака, улучшения сна, против язвы, диабета.

Имя: опунция

Научное название: Nopalea cochenillifera

Происхождение: США, Мексика и Южная Америка.

Цвета: желтый, светло-зеленый, оранжевый, розовый и красный цветок; зависит от сорта и зрелости

Форма: цилиндрическая, грушевидная, длиной около 7 см.

Цвет мякоти плода: белый, зеленый, желтый, красный или фиолетовый

Вкус: малина

Калорийность: 14 ккал/стакан

Основные лекарственные вещества:

Марганец (17,09%)

Кальций (14,10%)

Магний (10,71%)

Витамин С (8,89%)

Железо (6,38%)

Характеристика кактуса опунция

Опунция относится к семейству кактусовых, также известному как Нопала, Тунита, Бархатная опунция, Теплая рука и Колючая груша. Произрастает в США, Мексике и Южной Америке. Позже его завезут в Африку, Австралию и Средиземноморье.

Этот кустарник является ксерофитным растением с хорошей адаптацией к полузасушливому климату. Растет на полях и песчаных почвах. Родной ареал этого кактуса — низкие высоты и горные склоны.

Плоды опунции на самом деле являются съедобными частями растения. Это один из немногих сортов кактуса, который съедобен и обладает многочисленными лечебными свойствами. Благодаря своим красивым цветам и плодам это очень привлекательное и засухоустойчивое растение для любого ландшафта, даже для посадки дома.

Растение

Опунция считается кустарником или небольшим деревцем, вырастающим до 2-4 м высотой. Было обнаружено, что кактус любит солнечные пустынные условия и предпочитает сухую, хорошо дренированную, в основном каменистую почву ближе к склонам.

Ствол кактуса деревянистый и округлый в сечении. Сегменты стебля зеленые, узкоэллиптические, обратнояйцевидные, 8-50 см толщиной 5-15 см. Сегменты полноразмерные, основание и вершина закругленные. Ареолы 2 мм в диаметре, на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Шипы обычно отсутствуют, иногда имеются на ареоле 1-3 см, расширяющиеся, сероватые, игольчатые, 3-9 мм; глохиды незаметны на ранних листьях. Листья 3-4 мм конические. Цветки 1,3-1,5 см в диаметре, прямостоячие, красные, желтые или лиловые.

Фрукты опунции

лечебные свойства кактуса

Все лечебные свойства опунции заключены в ее плодах, хотя можно использовать и другие части кактуса.

Почти все опунции напоминают плоские мясистые подушечки, похожие на крупные листья. Эти прокладки на самом деле представляют собой модифицированные ветви и стебли, которые выполняют множество функций, таких как фотосинтез, производство цветов и хранение воды.

Накладки обычно плоские, мясистые, зеленого цвета, овальной или круглой формы. Размер контактной площадки кактуса колеблется от 10 см до 46 см в длину. Большие сайты также могут расти.

Точно так же растение опунции имеет цилиндрическую грушевидную форму и имеет темно-красные или фиолетовые плоды длиной около 7 см. Плоды растут на самом краю колючих листьев этих величественных кактусов. Цвет может варьироваться от желтого и светло-зеленого до оранжевого, розового и красного, в зависимости от сорта кактуса.

Мякоть плода обычно белая, зеленая, желтая, красная или лиловая, слегка напоминающая по вкусу малину. Плоды содержат семена серого цвета, утолщенные до 3 мм в диаметре, слегка опушенные. Плоды готовы к сбору с сентября по ноябрь. И бутоны, и плоды растения употребляли в пищу по-разному с древних времен.

История

Считается, что нопал возник в Мексике. Дикое растение распространилось по Мексике и другим тропическим странам Центральной Америки и Ямайки. Этот кактус часто выращивают в тропической и субтропической Америке, а также в Средиземноморье, на Канарских островах, в тропической Африке, Индии и Юго-Восточной Азии. Сейчас опунцию культивируют во всем мире благодаря ее красивым плодам и известным лечебным свойствам.

Питательная ценность

Помимо освежающего вкуса опунция является хорошим источником питательных веществ: витаминов, аминокислот и минералов. 86-граммовая порция опунции содержит 0,393 мг марганца, 141 мг кальция, 45 мг магния, 8 мг витамина С и 0,51 мг железа. А также много аминокислот: 0,012 г триптофана, 0,034 г треонина, 0,042 г изолейцина, 0,066 г лейцина, 0,051 г лизина и 0,013 г метионина.

нопал

Кактус опунция: лечебные свойства и польза для здоровья

Опунция используется для производства продуктов питания, а также в альтернативной медицине, поскольку она содержит большое количество питательных веществ и, следовательно, имеет потенциальную пользу для здоровья.

Употребляется сразу после удаления острых и надежных шипов. Сырые плоды кактуса идеально подходят для приготовления фруктовых салатов, смузи. Этот вид фруктов даже используется для приготовления джемов или других вкусных блюд, даже с перцем чили. Давайте подробнее рассмотрим лечебные свойства и уникальные компоненты для здоровья, содержащиеся в опунции.

Укрепление иммунной системы

Говорят, что порция опунции содержит более 1/3 от общей суточной нормы витамина С.

Хорошо известная аскорбиновая кислота укрепляет иммунную систему, стимулируя выработку лейкоцитов, а также действует как антиоксидант во всем организме. Витамин С необходим организму для поддержания различных ферментативных и метаболических процессов, в том числе для создания костной и мышечной ткани.

Пищеварение

Листья кактуса имеют довольно специфическую форму, очень волокнистые и содержат достаточное количество пищевых волокон. Как мы все знаем, пищевые волокна важны для процесса пищеварения, потому что они добавляются в стул, который затем легче проходит через гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта.

Они также стимулируют перистальтику кишечника (все движения по тракту) и уменьшают симптомы диареи и запора. Кроме того, избыток клетчатки в организме может активно снижать уровень холестерина, тем самым защищая здоровье вашего сердца.

Для построения крепких зубов и костей

Кальций является неотъемлемой частью рациона человека, а опунция содержит значительное количество кальция в каждой порции. Кальций участвует в построении костной ткани в организме. Фактически, 99% кальция в организме находится в костях и зубах.

Обеспечивая наш организм достаточным количеством кальция, мы можем предотвратить многие проблемы с зубами, а также возрастные заболевания костей, такие как остеопороз.

Для снижения лишнего веса

Похудеть помогают различные компоненты, находящиеся в составе опунции. Клетчатка способствует пищеварению (ощущение сытости в желудке) и препятствует высвобождению грелина, гормона голода, который уменьшает переедание и снижает чувство голода.

Кроме того, в этом растении мало насыщенных жиров и холестерина, а это означает, что оно обладает метаболическим потенциалом. Поэтому организм работает на более высоком уровне, не набирая вес. Наличие витаминов В6, тиамина, рибофлавина ускоряет метаболическую функцию, максимально способствует сжиганию жира и преобразованию пищи в полезную энергию.

Улучшение работы сердца

Опунция содержит несколько компонентов, полезных для здоровья сердца. Поэтому целебные свойства опунции действуют даже на главный орган тела. Высокое содержание клетчатки в плодах способствует снижению уровня «плохого» холестерина в организме, а достаточное количество калия способствует снижению артериального давления, расслабляет сосуды и, как следствие, снижает нагрузку на сердце и всю сердечно-сосудистую систему система.

Наконец, беталаины, обнаруженные в опунции, напрямую связаны с укреплением эндотелиальных стенок кровеносных сосудов, снижая вероятность ослабления или повреждения системы. Беталаины представляют собой класс производных красных или желтых индольных пигментов, которые заменяют антоцианы. В результате снижение уровня холестерина, снижение артериального давления и укрепление сосудов могут предотвратить развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца и инсульта.

Метаболическая активность

Нопал состоит из значительного количества минералов. Он содержит тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин B6, которые являются жизненно важными компонентами клеточного метаболизма и нормальной регулируемой функции ферментов во всем организме.

Если системы органов и гормональный баланс улучшатся, то организм будет работать более эффективно, что, в свою очередь, поможет увеличить потерю веса, способствовать здоровому набору мышечной массы и естественному выздоровлению от многих заболеваний.

Профилактика рака

Опунция содержит флавоноиды, полифенолы и беталаины, которые действуют как антиоксиданты и помогают нейтрализовать свободные радикалы, прежде чем они превратят здоровые клетки в раковые.

Исследования показали, что шансы заболеть раком снижаются у людей, которые часто добавляют в свой рацион эти типы антиоксидантов. Нопал считается одним из самых полезных продуктов для борьбы с раком, поскольку он содержит достаточное количество антиоксидантов.

Для спокойного сна

Опунция содержит магний, который является полезным минералом, способствующим сонливости у людей, страдающих от бессонницы, длительного беспокойства или беспокойства. Он активирует выброс серотонина в организме, что приводит к повышению уровня мелатонина. Кроме того, он обладает несколько седативным эффектом, что означает, что он снижает нервную функцию и успокаивает тело, помогая вам заснуть.

От язв

Кактус традиционно используется для лечения язвы желудка. По-видимому, липкое вещество и волокнистый материал, присутствующие в опунции, помогают замедлить развитие язвы желудка, особенно тех, которые развиваются из-за чрезмерного употребления алкоголя. Поэтому людям, регулярно страдающим этим болезненным состоянием, стоит добавить в свой рацион всего немного плодов растения, чтобы значительно улучшить качество жизни!

При сахарном диабете

Экстракты листьев нопала являются мощными регуляторами уровня глюкозы в организме. Для пациентов с диабетом 2 типа экстракт может снизить постпрандиальный всплеск глюкозы, что значительно облегчает лечение диабета. Регулярное употребление опунции рекомендуется для снижения вероятности развития диабета.

Для красивой кожи

Фитохимические вещества и антиоксиданты опунции создают хороший защитный механизм против преждевременных признаков старения, таких как морщины и пигментные пятна. Свободные радикалы, оставшиеся в результате клеточного метаболизма, могут негативно сказаться на вашей коже, но употребление в пищу опунции сохраняет вашу кожу здоровой, молодой и свежей.

Опунция в пище:

  • Плоды и зеленые листья съедобны.
  • Плоды едят свежими или перерабатывают в напитки, фруктовые салаты и т д., как в случае с индийской опунцией.
  • Фрукт лучше всего добавлять в конфеты, варенье, сок или вино.
  • Нежные листья или молодые кладоды известны как «Нопалитос Вердес».
  • Это зеленые овощи, которые обычно употребляют в свежем или приготовленном виде в Мексике и США.
  • Нопальские лепешки распространены на юго-западе США.
  • Нежные листья или подушечки кактуса, называемые нопалес, часто используются в вареных или жареных овощных блюдах, особенно в мексиканской кухне.

Другие традиционные виды использования и преимущества опунции для извлечения всех ее лечебных свойств:

  • Подушечки кактуса нагревают и кладут на грудь пациентов, особенно когда все тело охлаждается.
  • Он широко используется наружно для лечения порезов, укусов насекомых, солнечных и обветренных ожогов.
  • Приготовленные подушечки помогают снизить уровень сахара.
  • Прокладки Nopal используются для уменьшения воспаления и облегчения различных проблем с желудком.
  • Кактус использовался в качестве известного средства от похмелья в течение сотен лет, чтобы уменьшить головные боли, связанные с избытком алкоголя.

Другие интересные факты:

  • Растение используется в качестве кормового растения для кошенильных насекомых.
  • Красный краситель получают промышленным путем из этих насекомых.
  • Краситель используется для естественного окрашивания продуктов питания, безалкогольных напитков и многих косметических средств, таких как губная помада.
  • Сегменты стебля (подушечки или кладоды), сделанные из Nopalea cochenillifera, используются в качестве пищи, корма и припарок.
  • Кактус также сажают как декоративное растение.
  • Из опунции даже делают очень эффективную водостойкую краску для дома.
  • Бульонный сок долгое время считался эффективным средством от комаров в Центральной Африке.
  • Молочных коров в северной Мексике часто кормят на подушках, чтобы придать их молоку уникальный сладкий вкус.

Побочные эффекты и предупреждения:

  • Нопал безопасен при употреблении в правильных количествах. Опунция типична для мексиканской кухни и юго-запада США.
  • Основные побочные эффекты, связанные с чрезмерным употреблением опунции, включают легкую диарею, тошноту, чувство переполнения желудка, головную боль и увеличение объема и частоты стула.
  • используйте с осторожностью у пациентов с диабетом или даже гипогликемией (низкий уровень сахара в крови), высоким уровнем холестерина, низким кровяным давлением или даже заболеваниями щитовидной железы.
  • Небезопасно употреблять кактус людям с ринитом или даже астмой, так как плод может усугубить симптомы.
  • Пациентам с ослабленным иммунитетом следует избегать опунции, так как растение может контролировать защитные механизмы.
  • У больных со сниженной функцией печени кактус ухудшает состояние печени.
  • Кактус просто не рекомендуется беременным и даже кормящим женщинам из-за недостаточности научных исследований.
  • Гель опунции может изменить абсорбцию некоторых лекарств. Не используйте опунцию в течение 2 часов перед приемом других лекарств.
  • При неправильном сборе плодов существует риск повреждения и дерматита, поэтому всегда надевайте перчатки при сборе всех частей растения, а не только плодов.
  • Внимательно изучите информацию обо всех отпускаемых по рецепту лекарствах и добавках, которые вы принимаете, чтобы убедиться, что плоды опунции совместимы.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pot Flowers
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector