Особенности культуры орешника

Лещина (лат. Córylus) — кустарник из семейства березовых с серой корой на ветвях. Куст имеет крупные листья в форме рыбки.

все

Лещина или лещина — растение семейства березовых. Большинство видов культивируются. Плод – всем известный лесной орех, любимый многими.

Это наводит на закономерный вопрос, а является орешник деревом или кустом, ответ на который дается в нашей статье.

Ботаническое описание

Растение отличается разнообразием видов. Он может выглядеть как дерево, сорная трава, но большинство орешников — это листопадные кустарники с кроной из круглых темно-зеленых листьев. В дикой природе у него много стеблей, которые растут прямо из корневища. Лещина редко вырастает больше трех-пяти метров.

Плодоношение зависит от способа размножения. При вегетативной продукции ядрышки появляются уже на четвертый год, а при семенной — только на шестой-седьмой. Характерной особенностью является то, что листовые пластины на ощупь шероховатые, овальные с острым кончиком и зазубринами по краям.

Какие виды лещины бывают?

Дикий лещина обычно называется «лещина» и культивируется: фундук. В начале 20 века была предложена следующая классификация садовой культуры:

• Королевский (обыкновенный) орех фундука со многими сортами, имеющими продолговатые или округлые плоды.
• Испанская круглая или целла, известная многим как ломбардский орех.
• Лещина древовидная без прикорневых побегов. Как плодовая культура особого интереса не представляет, но активно используется в ландшафтном дизайне.
• Bastards, представляющие собой гибриды настоящего и испанского гикори.

Сорт Ломбард раньше выделялся в отдельный класс, а сейчас относится к лещине Целлиан.

Видов лещины много, но описания заслуживают лишь некоторые, ставшие наиболее популярными:

• Обыкновенный с многочисленными стволами до 6 м, раскидистой кроной. Плоды шаровидные, созревают ранней осенью.
• древовидное дерево с маленькими и вкусными плодами, высота которого может достигать 20 м.
• Пятиметровый многоствольный маньчжур, а ядро ​​заключено в колючую оболочку.
• Разнообразен, отличается небольшой высотой (не более 3 м) с двулопастными листьями. Средние размеры компенсируются тем, что растут парами.
• Крупный, являющийся самым высоким представителем кустарника высотой до 10 м. Удлиненные зерна находятся в крупной обертке.
• С красными листьями отличается большей декоративностью и темно-фиолетовой кроной, которая в осенние месяцы меняется на зеленую.

Для наших широт ценны сорта Маша и Исаевский. Первый отличается хорошей урожайностью, а второй – морозостойкостью.

орешник

Где растет Орешник?

География распространения кустарника довольно обширна. Родиной считается Малая Азия, но фундук встречается в хвойных и лиственных лесах не только Евразии. Он растет даже в Америке. Растение популярно и культивируется во многих странах.

Лещина плохо переносит жару. Встречается в природе в умеренном климате. Это относится и к садовым видам. Они не погибнут, но идеальной температуры для опыливания (+12 градусов) достичь не удастся и поэтому плодов не будет

Орешник — это дерево или кустарник

Культура относится к роду кустарников, но не без исключений. По разным оценкам, деревьями являются 20-30 видов. Это лишь небольшая группа всех сортов.

Другими словами, в зависимости от вида растение может быть как деревом, так и кустарником. Последние представляют большую группу. Ботаническую принадлежность определяют по внешним признакам.

Где и как он применяется?

Каждый куст орешника дает плоды, известные как фундук. Они богаты биологически активными веществами, минеральными солями, витаминами, жирами, белками, микро- и макроэлементами. Ядрышки калорийны, дают быстрое чувство сытости.

Также читайте статью про молочай комнатный.

Плоды фундука широко используются в пищевой промышленности при изготовлении:

• заменитель кофе;
• молоко и сливки;
• мука и масло;
• ликеры;
• сладости и выпечка в качестве добавок.

Широкое применение самого растения снимает вопрос о том, можно ли есть фундук.

Масло похоже на миндальное масло. Его используют как в пищу, так и при приготовлении средств по уходу и косметики. Листья идут на голубцы и супы, на корм животным, а вместе с корой могут использоваться для дубления кожи.

Мелкие поделки, обручи изготовлены из древесины орешника. Его переработка позволяет получить уголь, пригодный для рисования, незаменимый в фильтрации. Очистка вина и осветление уксуса осуществляется с помощью растительных опилок. Кора используется в качестве красителя.

Цветение орешника

Цветущий «фундук» — признак правильного роста. Однодомное растение опыляется ветром. Мужские соцветия – сережки, женские – почковидные из пестика с околоплодником и слегка оттопыренными рыльцами. Они ловят пыльцу.

Деревья фундука зацветают с апреля, но все зависит от погодных условий. Наиболее благоприятна стабильная температура до +12 градусов в течение нескольких дней. Плоды начинают завязываться при появлении первых листьев.

Выращивание орешника

Лещина неприхотлива, лучше себя чувствует в умеренном климатическом поясе. Предпочитает подзолистые, заболоченные, черноземные почвы, хорошо растет на почвах с высоким содержанием извести. Главное, соблюдать несколько простых рекомендаций, чтобы эта великолепная культура украсила сад.

Посадка

Фундук можно сажать два раза в год. Отличие заключается в том, что осенью растение высаживают практически сразу, а весной – в заранее подготовленные с осени углубления:

1. Берут крепкие саженцы без листьев, 1,5 см в диаметре и крепкие побеги. Корни должны быть не менее полуметра и разрезаны пополам. Расстояние между насаждениями соблюдают в ряду 4-5 м, а между ними около 6 м, лунки выкапывают заранее (примерно за месяц). Если почва бедная, то диаметр 80, нормальный 50 см.
2. Заполните промежутки субстратом. Его готовят из верхнего слоя почвы, смешанного с навозом (15 кг), 200 г суперфосфата. Поместите саженец в лунку. Шейка корневой системы должна находиться на 5 см от уровня земли. Засыпают наверху и утрамбовывают землю.
3. Саженец привязывают к вбитому рядом колу, подвязывают, поливают 3-4 ведрами воды, а затем, когда он вымокнет, приствольный круг засыпают опилками с перегноем.

Чтобы опыление лещины было гарантированным, необходимо посадить не менее трех кустов.

Выращивание орешника

Местоположение

Раскидистый куст дает тень. Лучше всего сажать его под кронами деревьев, чтобы он не закрывал солнце другой растительностью. Размножается от отростков родительского экземпляра, быстро разрастаясь, что также необходимо учитывать.

Многие даже задумываются над тем, что такое лещина – трава или куст, отмечая, как быстро она «отбирает» пространство. Благодаря этой особенности его высаживают на вырубках. Таким же образом можно поступить и с той частью сада, которая практически ничем не засажена. Главное, чтобы фундук был защищен от сквозняков.

Размножение орешника

Чтобы он не разрастался, необходимо регулярно избавляться от корневой поросли. Каждый побег выкапывают, обрезают, обрабатывают толченым древесным углем.

Полив

Рассада нуждается во влаге уже через неделю после посадки. Недостаточный полив негативно сказывается на процессах образования бутонов и созревания плодов. Каждый куст нужно поливать 5-6 раз за сезон. Взрослый экземпляр занимает до 6 кубов.

Лещина любит влагу, поэтому в засушливое лето ее поливают чаще. В сезон дождей, наоборот, почва совсем не промокает. Не заливайте посадку, чтобы не образовалась лужа. Землю вокруг кустов, если вода застаивается, необходимо взрыхлить.

Подкормка

Осенью раз в два-три года под куст вносят смесь навоза (4 кг), калийной соли (30 г), суперфосфата (50 г). Каждую весну в приствольный круг вносят азотсодержащие удобрения. Очень подходят мочевина или аммиачная селитра. Процедуру повторяют в июле. Это позволяет добиться одновременного созревания плодов. Молодые растения лучше подкармливать органикой. Каждые два года каждый экземпляр удобряют 10 кг компоста. Можно использовать перепревший навоз.

Видео про посадку орешника