Маньчжурский орех

Род Juglans включает 20 видов, но только четыре из них прижились в лесах средней полосы. Усилиями селекционеров выведены гибриды деревьев с разной приспособленностью к суровому климату.

Природа дала людям альтернативу: маньчжурский или думбейский орех, выдерживающий понижение температуры до 48°. Плюсом к орехоподобным полезным качествам стала морозостойкость.

Ботаническое описание

Неопытные садоводы часто не знают, как выглядит маньчжурский орех, и путают его с другими видами. Тридцатиметровое лиственное дерево называют «северной пальмой» за ярко-зеленую крону.

Сложные перистые листья достигают в длину 1 метра и состоят из зубчатых листочков по 8-17 см каждый. Тонкий ствол диаметром 60-70 см увенчан круглой ажурной чашечкой ветвей. На одном дереве соседствуют кистевидные женские соцветия с зеленоватыми мужскими сережками. Растение цветет одновременно с появлением листвы.

Орехи с маньчжурского дерева собирают пучками по 5-7 штук. Зеленый околоплодник при созревании буреет, раковины становятся твердыми, ребристыми. Ядрышки вкусные, без перегородок, составляют всего 12% плода.

Отличие от серого ореха

Два фундука похожи друг на друга, но имеют некоторые характеристики.

Серый орех

Маньчжурский орех

Орех маньчжурский и серый — наиболее перспективные виды для выращивания на Урале и в Сибири.

Где растет

Родиной считается Маньчжурия, леса северо-восточного Китая. Ареал простирается на Корейский полуостров, Тайвань, Приамурье России. Благодаря успешному возделыванию ореховые плантации располагаются на Южном Урале, в Подмосковье, в Ленинградской, Архангельской областях, вплоть до Соловецких островов. Единичные экземпляры встречаются во многих странах.

Значение и применение

Жители Приморья считают уссурийский фундук «лекарством от 100 недугов».

Медицина

Препараты на основе фруктов улучшают обмен веществ, снижают артериальное давление и препятствуют развитию атеросклероза. Продукт, богатый минералами, омега-кислотами, полезен при гормональных нарушениях у мужчин и женщин.

Листья содержат фитонциды и дубильные вещества, обладающие противомикробным и заживляющим действием. Отвары, настойки на листве применяются для лечения таких кожных заболеваний, как:

• экзема, псориаз;
• грибковые инфекции, лишай;
• фурункулез;
• незаживающие раны.

В начале 2000-х китайские врачи обнаружили способность юглона убивать раковые клетки.

Косметология

Масло грецкого ореха омолаживает кожу, предотвращает облысение. Экстракт добавляют в кремы, шампуни, бальзамы. Бактерицидные свойства используются в лосьонах от прыщей и прыщах.

Кулинария

Масло из семян тупикового дерева используют в пищевой и кондитерской промышленности. Вкусное варенье получается из зеленых грецких орехов.

Народное хозяйство

Мебель из маньчжурского дерева долговечна, имеет красивую фактуру, а поделки оригинальны. Околоплодник окрашивает кожу и мех.

Ландшафтный дизайн

Орех уссурийский используют для озеленения городов, потому что его крона:

• обеззараживает воздух фитонцидами;
• украшать парки яркими, переливающимися цветами, нежностью листьев;
• задерживает выхлопные газы, примеси тяжелых металлов, отпугивает насекомых.

Стильно смотрится сочетание орешника с хвойными.

Выращивание

Относительная неприхотливость зимостойкого дерева — большой плюс. Посадить маньчжурский орех на участке может любой огородник, придерживаясь определенных правил.

Проращивание ореха

Опавшие с деревьев плоды благополучно перезимовывают и весной укореняются. Чтобы прорастить орехи в домашних условиях, необходимо провести стратификацию. Процесс аналогичен естественному закаливанию и включает в себя несколько этапов:

• поместите семена в емкость с песком;
• хранение в холодильнике 2-2,5 месяца;
• выдержка во влажных опилках при от 19 до 25°С до появления сантиметровых побегов;
• передержка рассады до 3-5°С перед высадкой в ​​открытый грунт.

Примечание: некоторые огородники помещают орехи после холодильника в теплую воду на две недели, ежедневно меняя раствор.

Благоприятные условия

Лещина обыкновенная селится вдоль рек, так как любит влагу. Несмотря на простоту выращивания, растение предпочитает:

• влажную и рыхлую почву;
• достаточное освещение;
• слабощелочную почву с рН 6,5-7,5;
• качественный дренаж;
• просторную территорию.

Создание этих условий — залог будущего урожая.

Высадка в грунт

Рассаду высаживают весной, подготовив почву. Перекопайте почву, сделайте лунки глубиной 8-10 см. Орехи укладывают на ребро, присыпают землей и засыпают сухой травой. В течение года подрастают молодые деревья, которые затем пересаживают на стационарное место.

Однолетние саженцы представляют собой растения высотой около метра, с развитой корневой системой. Можно вырастить самостоятельно из рассады или купить в садовых центрах. Весной или осенью молодой уссурийский орех высаживают на постоянное место с благоприятной почвой, освещением и достаточным метражом. Лунку готовят заранее, чтобы земля осела.

Технология

1. Очистить участок от сорняков, мусора, перекопать.
2. На дно ямы 60х80 уложить дренаж: щебень, битый кирпич.
3. Полить ведро перегноя горстью минерального удобрения.
4. Вбить кол для укрепления саженца.
5. Залить 1-2 ведрами воды.
6. Ставим деревце в лунку, расправляя корни. Привяжите бревно к столбу.
7. Закопать, тщательно утрамбовать землю.
8. Сформируйте приствольный круг, полейте, замульчируйте торфом.

Каждый год растение удваивает свою высоту. С 5 до 20 лет скорость роста увеличивается — ежегодно работает один метр. С 80 лет интенсивное развитие замедляется.

Совет: Не пересаживайте дерево через 2 года, так как корни повреждаются и орех может погибнуть.

Уход, полив, удобрение

Регулярный полив необходим в течение первых 12 месяцев после посадки. Затем поливайте 2-3 раза за сезон, если нет засухи. Уход за молодым деревом включает в себя:

• подкормку суперфосфатом в период созревания плодов;
• побелка ствола известью, чтобы избежать солнечных ожогов;
• рыхление, прополка, мульчирование приствольного круга;
• защиту от грызунов и насекомых.

Обрезка

Для формирования кроны удаляют больные, сухие или слишком густые ветки. Серьезную стрижку проводят только с третьего года в периоды отсутствия активного сокодвижения. Слишком поздняя обрезка нежелательна, что снизит защиту от холода.

Зимовка

Саженцы укрывают на зиму мешковиной, сухими листьями. Взрослое дерево справляется только с морозами. Опасность для почек представляют весенние заморозки, которые могут погубить будущий урожай. Обычно количество почек восстанавливается постепенно.

Болезни и вредители

Антибактериальные свойства листвы защищают маньчжурский орех от многих инфекций и насекомых. Но есть возбудители и паразиты, которые требуют профилактической обработки или лечения уже больного растения.

1. Бактериоз: почернение листвы, плодов. Борьба: опрыскивание бордоской жидкостью.
2. Грибок Marsonia: коричневые пятна, трещины на растении. Действия: обработка фунгицидами, содержащими медь.
3. Галловый клещ образует бугорки на листьях, уничтожает побеги. Борьба: распустившиеся бутоны опрыскайте 1% раствором коллоидной серы.

Орешковый червь поражает все части дерева. Необходимо обрезать, сжечь пораженные ветки, затем опрыскать 0,2 хлорофосом.

Пузырный клещ

   Безумный

Бактериоз

Марсониоз

Размножение

Для размножения лещины дальневосточной используют два способа посадки: семенами и рассадой. Семенной способ проще, но он почти наполовину задерживает плодоношение. Размножение черенками, используемыми для получения орехов, непопулярно в выращивании лещины уссурийской, так как ветки плохо приживаются.

Плодоношение и сбор урожая

Дерево, выросшее из готового саженца, начинает плодоносить на 4-5 год. Урожай — 50-80 кг, но неравномерный. Пауза может быть от 1 до 3 лет, быть естественной паузой или результатом:

• отмирания почек от весенних заморозков;
• нарушение правил ухода, полива;
• «жирного» — избытка удобрений;
• «одиночества» дерева.

Последняя причина связана с неодновременным появлением мужских и женских цветков. Вероятность сбора урожая увеличится за счет перекрестного опыления, если вы посадите два дерева.

Осенью орехи падают на землю. Их собирают, сушат, хранят в холщовых мешках. Фундук уссурийский имеет больше достоинств, чем недостатков. Выращивание маньчжурского ореха на садовом участке — перспективное и выгодное решение.

Видео об особенностях выращивания маньчжурского ореха

Как вырастить маньчжурский орех в средней полосе России. Секреты и полезные советы от эксперта. Присоединяйтесь к просмотру видео!