Принято считать, что серебряного гуся используют только в оформлении сада, но мало кто знает, что у Elaeagnus commutata очень вкусные и полезные плоды, которые успешно используются в кулинарии и народной медицине. Это довольно неприхотливая культура, выдерживающая низкие температуры, к тому же растение очень легко размножается, так как ползущие по земле ветки отлично приживаются.
Это серебристая присоска, или гуми, произрастающая в центральном Китае. Встречается в Японии, на юге Сахалина. В местах естественного произрастания лоха — обычная плодовая культура.
В Государственный реестр результатов селекции включено описание семи разновидностей серебристой присоски: Криллон, Кунашир, Монерон, Сахалин Первый, Тайса, Шикотан, Южный.
Ботаническое описание кустарника лох серебристый
Серебряный лох (камедь) — невысокий куст высотой до 2,5-3 м. Побеги светло-коричневые, разветвленные, с шипами до 5 см длиной. Корневая система поверхностная. Его основная масса не заглубляется более чем на 40 см, при этом в радиальном направлении отдельные корни могут выходить на расстояние, превышающее радиус кроны в 1,5-2 раза.
На корнях лоха, как и у других представителей семейства лоханок, есть клубеньковые наросты, которые образованы азотфиксирующими клубеньковыми бактериями, обогащающими почву азотом.
Как видно на фото, цветки серебряной присоски мелкие, кремово-желтые, трубчатые:
Они обладают приятным и сильным ароматом и привлекают множество насекомых-опылителей. Плод — ягода цилиндрической или овальной формы, длиной 1,5-2 см, спелые плоды темно-красного цвета, поверхность покрыта многочисленными серебряными зернами. Семя представляет собой довольно крупный камень с несколькими глубокими продольными бороздками. Плоды хорошо держатся на побегах с помощью длинных (3-4 см) стеблей, долго не опадают.
обеспечить перекрестное опыление (перекрестное опыление) и получить хороший урожай можно, если на участке посадить 2-3 куста-присоски. Урожайность с одного растения в средней полосе России 6-8 кг. Урожай отличается скороспелостью и годовой урожайностью.
Эти фотографии иллюстрируют ботаническое описание серебряной присоски:
Выращивание лоха серебристого (гуми): посадка и уход
Надземная часть растения отличается низкой морозостойкостью. Листья часто остаются на побегах зимой, и древесина, особенно на верхушках побегов, не успевает полностью созреть. Практически ежегодно остается нетронутой только та часть растения, которая находится под снегом.
Отличительной особенностью кустарника серебристого лося является хорошая регенеративная способность, годовой прирост побегов 40-140 см, а также высокая способность образовывать новые побеги (ежегодно появляется 8-11 побегов).
Для посадки и последующего ухода за присоской (резиновой) отводят хорошо освещенное, желательно хорошо прогретое место с плодородной почвой.
Ветреные растения обладают сильной способностью укоренять ветви, лежащие на земле, поэтому они хорошо размножаются путем стратификации. Ветви, помещенные весной в борозды на глубину 10-15 см, через 3 месяца образуют корни длиной 5-15 см.
Воспроизвести присоску зеленых черенков с помощью растворов стимуляторов роста несложно. Убирают черенки во второй декаде июня. Черенки берут с 2-4 листочками, высаживают в песок на расстоянии 7 × 7 см. Осенью на них образуются 4-7 корней длиной 3-5 см.
Укоренившиеся черенки в первую зиму желательно держать в подвале при температуре 0-3 ° С. Однако, если это невозможно, необходимо укрыть их еловыми ветками, листьями или другим утеплителем для зима. Весной серебристые черенки-присоски высаживают для выращивания или на постоянное место.
лучше всего сажать весной. Подготовка почвы и посадочные ямы не отличаются от общепринятых норм для ягодных кустов. Необходимая площадь питательных веществ для растений — 2 × 3 м. Ямы для посадки выкапываются размером 50х50х50 см, на дно насыпается дренаж из гальки и камней, в том же количестве добавляется смесь перепревшего навоза, травы и песка. В почвенную смесь добавляют 20-30 г азотных удобрений, 200-250 г двойного суперфосфата и 600-700 г древесной золы. При посадке серебристой присоски корневую шейку растений углубляют на 6-7 см, обильно поливают, а после полива почву мульчируют перегноем.
Через год после посадки начинают ежегодное удобрение из расчета на 1 куст: 8-10 кг компоста, 100-150 г древесной золы и 30 г двойного суперфосфата. Летом рекомендуется проводить жидкие подкормки коровяком или птичьим пометом из расчета 10 литров на 1 кв.м органического удобрения, разведенного в 10 раз. В случае засухи растения поливают 30-40 л воды на 1 кв.м, после чего почву необходимо мульчировать для сохранения влаги.
В сезон необходимо проводить поверхностное рыхление почвы (4-6 см), весенне-осеннее мульчирование и прополку кругов возле ствола.
При уходе за серебристой присоской особенно сложно срезать подмерзшие побеги присоски. Избежать зимних повреждений можно, если осенью, а еще лучше в конце лета, когда побеги одревеснеют лишь частично, взять их горизонтально по принципу формирования стелющегося сада. При этом гибкие ветки пригибают к земле, обматывают шпагатом и прикалывают так, чтобы зимой они полностью покрылись снегом. Такой прием обеспечивает сохранность побегов и бутонов от зимних заморозков, способствует обильному плодоношению в следующем году.
Важно: Покрытие присоски при выращивании зимой плотными материалами, такими как мешковина или полиэтиленовая пленка, приводит к увлажнению растений.
В условиях нечерноземья лох устойчив к вредителям и болезням. Лишь в отдельные годы, когда откладываются всходы, плоды поражаются серой гнилью.
Для защиты серебристого лося после посадки от серой гнили, после посадки, до и после цветения растения и почву под ними обрабатывают настоем кальцинированной соды и мыла (50 г соды + 50 г мыла на 10 л) и мыльно-медная эмульсия (150 г мыла + 20 г медного купороса на 10 л воды).
Свойства лоха серебристого и использование в дизайне сада (с фото)
Полезные свойства серебряной присоски обусловлены высоким содержанием микро- и макроэлементов. Плоды лоха содержат сахар (6,5–14%), органические кислоты, витамины С (45–100 мг%) и А, фенольные соединения, а также пектин и дубильные вещества, жиры, соли железа, калия, кальция и фосфора. Плоды лоха отличаются исключительно высоким содержанием аминокислот, в них много лейцина и пролина. Семена богаты глутаминовой кислотой, аргинином, аспарагиновой кислотой, а также лейцином и лизином. Всего в плодах озера было идентифицировано 17 аминокислот, из которых 7 незаменимы для человека.
Серебристое озеро проявляет антибактериальную и противовирусную активность. В народной медицине плоды используются как вяжущее, противовоспалительное и глистогонное средство. Настойки и экстракты корней обладают успокаивающими (успокаивающими) свойствами и стимулируют работу сердца. Отвар из листьев применяют при простуде, лихорадке, в виде примочек и припарок при ревматических, подагрических, радикулитных болях.
В китайской медицине плоды серебряной присоски используются как тонизирующее и тонизирующее средство при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях, для профилактики развития склероза. Японцы считают гуми плодом долголетия и молодости.
Вкус плода серебряного озера кисло-сладкий, очень приятный, слегка кисловатый, мякоть сочная, нежная. По мере созревания терпкость фруктов постепенно исчезает, а содержание сахара увеличивается. Практикуется использование свежих и сушеных фруктов, из них готовят компоты, варенья, джемы, желе, вино и сладости. Они также подходят для замораживания.
Такие свойства серебристой присоски, как интенсивное ветвление, густая верхняя листва, темно-зеленая и серебристая нижняя, обильное цветение, приятный аромат ярких и привлекательных цветов и плодов, делают этот кустарник ценным декоративным растением. Он хорош в сочетании с красными и золотистыми формами кустарников и хвойных деревьев. Из них выращивают живые изгороди, которые используют для создания контрастных кустов на фоне темной растительности. На Дальнем Востоке культура нашла применение в лесомелиоративных работах (для укрепления песчаных склонов).
Посмотрите, как красиво смотрится серебряный гусь в садовом дизайне, на этих фото:
