Кислица — многолетнее растение, которое часто выращивают дома или на садовых участках. Многие виды цветов обладают прекрасными декоративными свойствами. Кроме того, культура может оказывать благотворное влияние на здоровье человека.
Ботаническое описание
Oxalis vulgaris — довольно красивое растение с необычными треугольными листьями. Листья в большинстве случаев тройчатые, но есть сорта, у которых они состоят из 4 лепестков. Они располагаются на тонких побегах.
Растет в виде куста, выглядит очень пышно. Кислоты бывают разные. Наиболее распространены виды, имеющие фиолетовый и насыщенно-зеленый цвет.
Цветок вырастает до 30 см в высоту, в период цветения появляются мелкие цветки, немного возвышающиеся над листьями. В зависимости от сорта они имеют различный оттенок, например, сиреневый, белый, розовый.
Сорта кислица
Существует много разновидностей кислицы, но наиболее популярны следующие:
- Четыре листа. Отличается от других тем, что листья имеют четыре лопасти, а не три, как у других сортов. Также для растения характерны цветки красного оттенка с широкими лепестками округлой формы. В высоту культура достигает не более 15 см, цветет обильно, с июня по сентябрь. В нем содержится слишком много щавелевой кислоты, поэтому употреблять его в пищу следует с особой осторожностью.
- Рожковая. Этот вид щавеля относится к сорнякам. Его можно найти на вашем сайте практически случайно. Побеги растения быстро растут, поэтому быстро распространяются на большие площади, не давая расти другим культурам. Культура имеет мелкие желтые цветки.
- Клубневой. Этот сорт считается сельскохозяйственным, так как его выращивают для сбора клубней, которые можно употреблять в пищу. Само растение представляет собой небольшой кустарник с тройчатыми листьями. Клубни покрыты чешуей.
- Бове/Боуи. Этот сорт отлично подходит для украшения садового участка или подоконника. Растение многолетнее, отличается продолжительным и обильным цветением. Цветы вырастают крупными, поэтому вместе с зеленью куст получается достаточно пышным.
- Разноцветный. Этот сорт также очень подходит для декоративных целей. В период цветения растение покрывается белыми цветками с красными полосками на лепестках.
Также есть и другие виды сауэра, поэтому вы можете выбрать любой сорт по своему вкусу.
Обладает ли полезным свойствами?
Кислород может оказывать положительное влияние на здоровье человека, поэтому его часто используют в народной медицине.
Полезные свойства растения:
- остановить кровотечение;
- ускоряет заживление ран, ссадин и других повреждений кожи;
- активизирует выделение и отток желчи из желчного пузыря;
- улучшает процесс пищеварения;
- способствует выведению камней, песка из организма;
- увеличивает диурез;
- подавляет воспалительный процесс;
- уничтожает патогенные микроорганизмы;
- борется с паразитами, поражающими организм;
- нормализует кислотность желудка;
- выводит вредные вещества, токсины, тяжелые металлы;
- препятствует разрушению суставной ткани;
- снижает температуру тела при вирусных заболеваниях;
- оказывает расслабляющее действие на мышечную ткань;
- уменьшает болевой синдром.
Стоит отметить, что кислица относится к слабоядовитым травам. Поэтому перед его применением следует проконсультироваться со специалистом.
Противопоказания
Применение кислорода не рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно если они находятся в стадии обострения. Ведь в нем содержится много щавелевой кислоты, которая может раздражать слизистую оболочку.
Народные рецепты
В домашних условиях можно приготовить препараты, которые помогут в лечении различных патологий.
Врачи предлагают следующие рецепты:
- Кислый сок Жидкость необходимо отжать из травы, смешать с медом в пропорции 1 к 1. Полученный состав необходимо применять наружно для лечения поражений кожи, например, трофических язв, дерматитов, а также для лечения воспаленных десен.
- Отвар. Чайную ложку сушеных и измельченных растений залить стаканом воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить еще 10 минут на слабом огне, затем процедить. Полученное средство можно принимать перорально или местно.
- Настойка. Взять 50 г сухой травы, залить 500 мл водки. Оставьте на 10 дней в помещении со свежим воздухом и без прямых солнечных лучей. Используйте настойку для пероральной или наружной терапии.
Также допускается заваривание кислых листьев, как обычного чая. Напиток получается слегка кисловатым, хорошо утоляет жажду и оказывает тонизирующее действие.
Применение в кулинарии
Листья кислицы имеют терпкий вкус, поэтому придают пикантность многим блюдам. Их часто добавляют в окрошку, супы, салаты, овощные рагу. Из этой травы также делают квас, чай, утоляющий жажду в жаркую погоду.
Высушенное растение чаще всего используется в качестве приправы. Свежий кислый подается к рыбным, мясным блюдам, напиткам.
Чтобы смягчить вкус травы и придать ей сок, рекомендуется предварительно засыпать ее сахаром.
Посадка кислицы луковицами
Чтобы посадить, нужно предварительно подготовить землю. Кислица предпочитает почвы с небольшой кислотностью, достаточным количеством питательных веществ. Почву можно купить в магазине или сделать самостоятельно, смешав в равных пропорциях торф, дерн, перегной и речной песок. Почву для цветов готовят по той же технологии, что и для рассады.
Готовим почву для рассады своими руками
Необходимо следить, чтобы на земле не было лишней растительности, мусора и других ненужных компонентов. Землю перед посадкой рекомендуется прокалить, отправив в духовку на 20 минут. Оптимальная температура 220 градусов.
Затем можно приступать к посадке. Дно емкости нужно застелить дренажным слоем, например, речной галькой. Сверху насыпьте подготовленный грунт, а затем посадите луковицы. В один горшок нужно сажать сразу несколько штук — примерно 7-10.
Закопать их не более чем на 1 см, затем осторожно насыпать землю, поставить емкость в прохладное помещение.
Посадка с помощью семян
В природе кислица размножается семенами. В домашних условиях этот способ тоже годится, но он очень длительный и не всегда эффективный, поэтому редко используется цветоводами. Но при желании можно попробовать вырастить растение из семян.
Для этого потребуется:
- Выберите правильную почвенную смесь. Он должен содержать песок, торф, перегной.
- Посадите семена на подготовленное место, просто разложив их по поверхности почвы. Засыпать их землей не нужно.
- Накройте горшок пленкой или стеклом, поставьте емкость в прохладное помещение с температурой 16-18 градусов. Кроме того, место должно быть хорошо освещено. Важно, чтобы солнечный свет был рассеянным.
- Далее проверьте влажность почвы, проветрите помещение.
При правильном уходе первые всходы появляются через 2-3 недели.
Правила ухода за кислицей
Чтобы правильно ухаживать за кислицей, нужно знать, какие условия она предпочитает.
Степень освещенности
Кислица очень любит солнечный свет, ей важно обеспечить условия, приближенные к естественным. Но при этом лучи должны рассеиваться. Прямые солнечные лучи негативно сказываются на листве растения.
Температура
В жаркое время года необходимо поддерживать температуру воздуха на уровне 20-25 градусов тепла. Зимой растению нужна более прохладная среда, чтобы оставаться в состоянии покоя. Если держать цветок всю зиму в теплом помещении, можно прервать процесс цветения, оно может так и не наступить. 
Полив, уровень влажности
Весной и летом кислице требуется обильный полив. Но при этом нельзя допускать, чтобы вода застаивалась в земле. В противном случае есть риск загнивания корневой системы. Осенью частота и интенсивность поливов уменьшаются, зимой увлажнять почву нужно очень редко и умеренно, но не допуская чрезмерного пересыхания.
Опрыскивать растение часто не нужно. Исключение составляют случаи, когда в помещении слишком жарко и душно. Для опрыскивания используйте холодную кипяченую воду. Зимой увлажнение таким способом категорически запрещено.
Удобрение
Кислород, выращенный в комнатных условиях, нуждается в регулярной подкормке. Для этого рекомендуется использовать минеральное комплексное удобрение. Вносить следует каждые 2 недели на протяжении всего вегетативного цикла. При этом цветоводы советуют уменьшить дозу до половины от того, что предлагает инструкция.
Пересадка
Пересадка кислицы необходима ежегодно, пока растение еще молодое. Взрослые культуры пересаживают реже – примерно раз в 2-3 года.
Для пересадки нужно выбрать подходящую емкость. Горшок стоит выбирать широкий, чтобы поместилось сразу несколько луковиц и клубней. Тогда можно будет вырастить красивый пышный куст. На дне емкости требуется сделать дренажный слой, чтобы не было застоя воды.
В качестве земли можно использовать ту землю, которая продается в магазине и предназначена для комнатных цветов. Также можно сделать смесь из песка, травы, листовой земли, торфа. Взять все ингредиенты в равных количествах.
Нужно следить, чтобы почва не переполнялась питательными веществами, иначе листва начнет быстро и слишком обильно расти.
Пересадку нужно проводить осторожно, не повреждая корневую систему. Поэтому рекомендуется извлекать корни сразу с комом земли.
Обрезка
Оксалис не нуждается в регулярной обрезке, формировать кусты не нужно. Но удалять сухие, поврежденные или больные листья все же необходимо. Также необходимо прореживать растение, удаляя лишнюю растительность. Если этого не сделать, возникнет препятствие для роста молодых побегов.
Увядшие бутоны следует немедленно удалять. Они не мешают процессу цветения и развитию растения, но если их оставить, куст будет выглядеть неопрятно.
Болезни и вредители
Кислород достаточно устойчив к болезням. Если в процессе выращивания цветка возникают проблемы, то, скорее всего, за ним не осуществляется должный уход.
Возможны следующие проблемы:
- Фузариозная инфекция. При такой патологии растение чахнет, на стеблях появляется налет. Возникает из-за слишком обильного полива, повышенной влажности почвы и воздуха, застоя воды. Чтобы избавиться от болезни, необходимо пересадить цветок, предварительно удалив все загнившие корни. На дно горшка не забудьте положить дренажный слой.
- Изменение окраски листьев. Если они больше тускнеют, значит, растению не хватает света. Поэтому стоит переставить емкость в более светлое место.
- Пятна на листьях. Образование пятен коричневого оттенка свидетельствует о длительном воздействии прямых солнечных лучей. Чтобы избежать этой проблемы, следует убрать горшок в место с рассеянным светом.
- Сушка листьев. Подобная проблема возникает из-за того, что воздух в помещении слишком сухой, температура воздуха высокая. Для его устранения нужно регулярно увлажнять воздух и обеспечивать оптимальный температурный режим.
Что касается вредителей, то кислоту могут атаковать такие насекомые, как тля, мучнистые червецы и клещи. Не заметить их появление невозможно, так как обязательно поражаются листья, например, при нападении клеща растение покрывается паутиной, листья сохнут, скручиваются.
Для борьбы с вредителями можно использовать народные средства, например, мыльный раствор, отвар картофельной ботвы, чесночный настой. Также можно купить готовое химическое средство в специализированном магазине, например, Актеллик».
Поэтому кислица — красивое растение, которое не только украшает сад или подоконник, но и положительно влияет на здоровье человека. Вырастить культуру не составит труда даже неопытным цветоводам, но важно обеспечить ей правильный уход.
