Бамбук — растение, произрастающее в азиатских джунглях и других тропических и субтропических регионах. Бамбук может похвастаться невиданными темпами роста — этим он, в первую очередь, знаменит.
Некоторые виды бамбука могут составлять до полуметра в день. А в идеальных условиях бамбук мадакэ рос на 120 см за день.
Бамбуковые представители вида dendrocalamus вырастают длиннее, стебли этих растений прибавляют в среднем 40 см в сутки.
Растение полезно: из бамбука делают многие вещи и материалы, необходимые для дома, его молодые побеги используют в пищу. Давайте подробнее рассмотрим уникальное растение, узнаем, каковы его характеристики, какие бывают сорта, узнаем, насколько быстро растет бамбук.
Описание
Бамбук — это не дерево, как многие полагают, а на самом деле злак. Около тысячи различных видов растений принадлежат к семейству бамбуковых в природе. И все растения этой группы вечнозеленые, травянистые, способные быстро вырасти до приличных или даже огромных размеров.
Помимо травянистых видов, некоторые сорта бамбука также напоминают лианы — со стелющимися и вьющимися побегами. Ствол и ветви растения в зрелом возрасте становятся жесткими, при этом молодые зеленые и мягкие, годные для еды.
Бамбуковый стебель — это нечто среднее между травой и деревом. В высоту растение может достигать 40 метров. Его крона обычно разветвленная, а сам стебель бурно разрастается. Ствол взрослого растения напоминает цвет спелой соломы, при этом он узловат и разделен на клинья. Стебель полностью одревесневает через три года.
Побеги в молодом возрасте мягкие, у взрослого деревянистые и твердые. Их ядро ярко-желтого цвета и имеет множество воздушных камер. Благодаря последней особенности побеги получаются очень легкими. Листья имеют удлиненно-ланцетную форму — и это с очень короткими черешками.
Мало кто знает, что бамбук также дает плоды. Однако это происходит только раз в 20-30 лет, поэтому неудивительно, что этот факт малоизвестен. Плод формируется после единственного цветения бамбука за всю его жизнь. После того, как плодоношение состоялось, растение погибает. При этом корневища остаются живыми.
Растение обладает удивительными качествами: бамбук не боится засухи и застоя. Однако низкие температуры не подходят для большинства видов.
Места обитания
Большинство видов бамбука произрастает в регионах с тропическим и субтропическим климатом. В основном это страны Юго-Восточной Азии, горные долины Гималаев и Анд. Бамбук тоже растет на наших Курилах, на Сахалине. Некоторые разновидности растения встречаются и на берегу Черного моря, на Кавказе, в Крыму.
Мистические значение
Побеги бамбука могут даже проткнуть камень в период быстрого роста. Благодаря этой характеристике на Востоке бамбук — настоящий символ жизненной энергии: неукротимый и свободолюбивый.
Миниатюрные разновидности бамбука выращивают и в помещении. Хранение бамбука в помещении приносит счастье, благополучие и здоровье — так считают знатоки фэн-шуй.
Вообще, согласно фен-шуй, бамбук одновременно символизирует вечную любовь, удачу и долговременные верные отношения. На востоке бамбук также ценится как символ плодотворного долголетия, последовательности, красоты и изящества. Также считается, что бамбук помогает обрести душевный покой, найти духовные истины. В даосских и буддийских религиозных учениях бамбук считается священным растением.
Виды
Познакомимся с самыми популярными и известными разновидностями бамбука.
Саза
Холодостойкий вид растения, встречающийся в дикой природе на островах Японии, Кореи, Курильских островах и Сахалине. Саза также растет в горных районах Китая. У растения крепкий ствол и правильные цилиндрические побеги. Однако в нижней части ствол всегда одревесневший, как и побеги.
Стебли зеленоватые, диаметром около сантиметра. Листья, как правило, располагаются не вдоль всего стебля, а только на его конце. Лист может достигать полуметра в длину, при этом имеет форму большого овала. Ближе к зиме кончики листьев начинают усыхать.
Бамбук саза цветет редко — и если такое случается, можно наблюдать метельчатые соцветия шиповидной формы, напоминающие злаки. Использование этой разновидности бамбука широко: саза используется для изготовления легкой плетеной мебели, корзин. В деревнях побеги сазы укрепляют склоны у рек и водоемов.
Фаргезия
Этот вид встречается в Китае, особенно в горных районах этой страны. Растение вечнозеленое, в высоту может достигать двух метров. Этот бамбук интересен тем, что форма у него не прямая, а кустистая, увеличенная.
Тонкие побеги красноватого оттенка украшены узкими продолговатыми ярко-зелеными листьями. К осени желтеет листва растения. Бамбук Фаргезия успешно выращивается в нашем климате, так как выдерживает морозы до -30 градусов.
Филлостахис
В природе встречается в Японии, Китае, Крыму, а также растет в Америке и Европе. Предпочитает селиться на берегах водоемов и там, где наблюдается повышение влажности почвы (но не на заболоченных участках). В природе создает густые заросли, вырастает до 20 метров в высоту. Это настоящий рекордсмен по темпам роста. При этом диаметр его стебля небольшой — всего 15 см.
Побеги в молодом возрасте зеленые, но при отрастании темнеют и желтеют. Листья удлиненные, узкие, на очень коротких черешках. Листва некоторых разновидностей Phylostachis (например, bisseti) используется в качестве заварки чая.
Цветет по достижении 50-летнего возраста. Его цветки — пышные метелки. Растение способно выдерживать холода до -18 градусов: то есть в нашем климате Phylostachis невозможно выращивать без укрытия
Плейобластус
Японский сорт, но также присутствует во Вьетнаме и Китае. В природе он образует густые заросли, непроходимые, хотя и маломощные джунгли. Достигает метра в высоту.
Побеги множественные, тонкие, густо покрытые листвой. Лист достигает в среднем 30 сантиметров, что довольно много по сравнению с размером всего растения. Листья Pleioblastus разрастаются настолько густо, что за ними практически невозможно увидеть ствол и ветви растения.
Бамбук обыкновенный
Самый распространенный вид растения в природе. Обитает в джунглях Мадагаскара, Азии, Африки и даже на юге США. В холодном климате не растет, так как выдерживает морозы до -3 градусов. Стебли растения плотные и прочные, гладкие, листья разрастаются только в верхней части. Достигает высоты 20 метров.
С какой скоростью растет
Многие слышали о невероятно высокой скорости роста этого растения. Мы подтверждаем этот факт и уточняем, что бамбук — самый быстрорастущий ботанический вид в природе. Однако скорость роста отдельных видов и разновидностей растений может сильно различаться. В первую очередь скорость роста зависит от того, насколько развито корневище растения. Когда корень только набирает силу, надземная часть быстро не растет.
Некоторые сорта могут добавлять до полуметра в день. А в лабораторных условиях бамбук мадакэ из Японии вырастал на 120 см в день.
Бамбуковые рощи — незабываемое зрелище. Представители вида dendrocalamus растут дольше. Стебли этих растений прибавляют в среднем 40 см в день. Рощи занимают огромные территории: настоящие города из бамбука.
интересно, что если вы посмотрите на бамбук непрерывно в течение нескольких часов, вы сможете лично увидеть, как он растет. Такого зрелища не может предложить никакое другое растение на планете.
Из земли появляются побеги довольно миниатюрные, но чем старше они становятся, тем быстрее растут. Обычно растение достигает среднего размера через пять лет.
Интересен цикл его развития:
- Молодое растение растет медленно, потому что сначала должна развиться его подземная и корневая часть.
- Затем наступает длительная фаза быстрого и безудержного роста, образования многочисленных боковых ветвей, побегов. Продолжительность этого периода зависит от вида растения, обычно несколько десятков лет.
- Затем наступает цветение: экземпляры одновременно прорастают и одновременно цветут. Обычно цветение отмечается на 20-30-м году жизни растения.
- Рост прекращается, растение постепенно погибает.
Но погибает только зеленая, надземная часть, корневище остается живым. Если не дать бамбуку цвести, регулярно его обрезая, можно значительно продлить ему жизнь: он начинает погибать сразу после цветения.
Как используется
Бамбук широко используется в промышленности. Побеги и другие части растения используются в следующих областях:
- медицина;
- производство мебели;
- готовка;
- ландшафтный дизайн;
- строительство;
- текстильная промышленность;
- изготовление мелких предметов домашнего обихода, инструментов.
В древности японские самураи, не зная ошибки, делали луки из бамбука. А в современном мире из этого растения делают лучшие профессиональные луки.
В Японии популярно такое блюдо, как нука: это молодые ростки, приготовленные вместе с рисовой мукой. Также в этой стране едят семена растения — внешне они очень похожи на наш овес.
А в Китае в древности из стеблей делали каллиграфические кисти и фейерверки. Они писали на пластинах большого взрослого растения и на бамбуковой целлюлозной бумаге.
Волокно обладает прекрасными влагопоглощающими свойствами, отличается уникальной мягкостью: именно эти свойства позволяют использовать его в качестве сырья для изготовления одежды, набивки подушек, одеял.
Подходящий возраст растения
Для промышленных целей подходят стебли старше одного года. Молодой бамбук наполнен водой и поэтому используется только в кулинарии. Лучшим и самым ценным сырьем для изготовления различных предметов считаются бочки выдержкой от трех до семи лет. Именно это сырье используется для производства текстиля, мягких полотенец, халатов, обоев.
Когда бамбук достигает семилетнего возраста, из его стеблей делают целлюлозу для изготовления одеял, матрасов и подушек. А самая твердая древесина идет на производство элегантных штор.
Применение в медицине
Бамбук обладает врожденными антибактериальными свойствами. Это связано с наличием в его волокнах природного антисептика. Благодаря этому свойству сырье растения используется для приготовления противовоспалительных и тонизирующих препаратов. Такие лекарства особенно полезны при простуде, гриппе, ОРВИ.
Также средства помогают при астме и аллергии. Растительные волокна также содержатся в некоторых противозачаточных средствах. Сырье используют также как мочегонное, отхаркивающее, тонизирующее средство.
Клетчатка содержит кремниевую кислоту, которая положительно влияет на кожу, волосы и ногти человека. Следовательно, кислота способна выровнять тургор кожи, помочь заживить раны и язвы, а также помочь укрепить и отрастить волосы. При депрессивных состояниях препараты кремниевой кислоты помогают восстановить спокойствие.
В волокнах обнаружено необычайное разнообразие полезных веществ: антиоксиданты, волокна; лактоны, флавоноиды, растительные белки, фенольные кислоты и т д. Растение помогает при болях в груди, стимулирует деятельность сердечной системы, снимает мышечные спазмы, помогает при аменорее и восстанавливает силы.
Препараты из бамбука очень полезны при расстройствах пищеварения: благодаря богатому содержанию пищевых волокон и клетчатки бамбук способен избавить от язвенной болезни, диареи и устранить другие расстройства пищеварительной системы.
В странах Востока, где бамбук растет в природе, его также используют как средство от дизентерии, лихорадки, туберкулеза и желтухи. Европейские гомеопаты хвалят бамбук как прекрасное средство, помогающее организму при сахарном диабете.
Итак, мы узнали, что такое бамбук, где его растут, как быстро растет и как его используют в промышленности. Как видно, растение имеет высокие темпы роста и может использоваться в качестве сырья во многих важных отраслях промышленности. Поэтому выращивать бамбук выгодно. Единственный минус — это растение достаточно теплолюбивое: в России бамбук в промышленных масштабах не выращивают.
