Бамбук — это растение, произрастающее в азиатских тропических лесах и других тропических и субтропических регионах. Бамбук может похвастаться небывалыми темпами роста — этим, в первую очередь, он и славится.
Некоторые виды бамбука могут прибавлять до полуметра в день. А в идеальных условиях бамбук мадаке вырастал на 120 см в день.
Представители вида бамбука dendrocalamus вырастают крупнее, стебли этих растений прибавляют в среднем по 40 см в сутки.
Растение полезное: из бамбука делают многие необходимые в доме вещи и материалы, его молодые побеги используют в пищу. Давайте поближе познакомимся с уникальным растением, узнаем, каковы его характеристики, какие бывают сорта, узнаем, как быстро растет бамбук.
Описание
Бамбук — это не дерево, как думают многие, а травянистый злак. В природе к семейству бамбуковых относится около тысячи различных видов растений. И все растения этой группы вечнозеленые, травянистые, способные быстро разрастаться до приличных и даже огромных размеров.
Помимо травянистых видов, некоторые разновидности бамбука также напоминают лианы с вьющимися стелющимися побегами. Ствол и ветви растения во взрослом возрасте одревесневают, а молодые зеленые и гладкие, пригодные в пищу.
Бамбуковый стебель — нечто среднее между травой и деревом. В высоту растение может достигать 40 метров. Его крона обычно разветвлена, а сам стебель быстро разрастается. Ствол взрослого растения по цвету напоминает зрелую солому, при этом он корявый и разделен на сегменты. Стебель полностью одревесневает через три года.
Побеги в молодом возрасте мягкие, во взрослом одревесневают, твердеют. Ядро его ярко-желтого цвета имеет множество воздушных камер. Благодаря этой последней характеристике побеги получаются очень легкими. Листья имеют удлиненно-ланцетную форму, и это при очень коротких черешках.
Мало кто знает, что у бамбука тоже есть плод. Однако это происходит лишь раз в 20-30 лет, поэтому неудивительно, что этот факт малоизвестен. Плод формируется после единственного цветения бамбука за всю его жизнь. После плодоношения растение погибает. Корневища остаются живыми.
Растение обладает удивительными качествами: бамбук не боится ни засухи, ни переувлажнения. Однако большинству видов не подходит холодная температура воздуха.
Места обитания
Большинство сортов бамбука произрастают в регионах с тропическим и субтропическим климатом. В основном это страны Юго-Восточной Азии, горные долины Гималаев и Анд. Бамбук тоже растет у нас на Курилах, на Сахалине. Некоторые разновидности растения встречаются также на побережье Черного моря, на Кавказе, в Крыму.
Мистические значение
Побеги бамбука могут даже пробить камень в период быстрого роста. Благодаря этой характеристике на Востоке бамбук является настоящим символом жизненной энергии: неукротимой и свободолюбивой.
Миниатюрные сорта бамбука также выращивают в домашних условиях. Хранение бамбука в доме ведет к счастью, процветанию и здоровью — так считают специалисты фэн-шуй.
Вообще, по фэн-шуй, бамбук одновременно символизирует вечную любовь, удачу и долгие верные отношения. На Востоке бамбук также ценится как символ продуктивного долголетия, постоянства, красоты и изящества. Также считается, что бамбук помогает обрести душевный покой, найти духовные истины. В даосских и буддийских религиозных учениях бамбук считается священным растением.
Виды
Давайте познакомимся с самыми популярными и известными сортами бамбука.
Саза
Холодостойкий сорт растения, встречающийся в дикой природе на островах Японии, Кореи, Курилах, Сахалине. Саза также растет в горных районах Китая. Растение имеет крепкий ствол и побеги правильной цилиндрической формы. Внизу ствол всегда древеснеет, впрочем, как и побеги.
Стебли зеленоватого цвета и около сантиметра в диаметре. Листья, как правило, располагаются не по всей длине стебля, а только на его конце. Один лист может достигать полуметра в длину, при этом он имеет форму широкого овала. Ближе к зиме листья начинают сохнуть на кончиках.
Бамбуковая саза цветет редко, а если это случается, то можно наблюдать колосовидные метельчатые соцветия, напоминающие злаки. Область применения этой разновидности бамбука широка: саза используется для изготовления легкой мебели из ротанга, корзин. В селах побеги сазы укрепляют склоны у рек и водоемов.
Фаргезия
Этот вид встречается в Китае, особенно в горных районах этой страны. Растение вечнозеленое, может достигать двух метров в высоту. Этот бамбук интересен тем, что его форма не прямая, а кустистая, расширяющаяся.
Тонкие побеги красноватого оттенка украшены продолговатыми, узкими, ярко-зелеными листьями. Осенью листва растения желтеет. Бамбуковая фаргезия успешно выращивается в нашем климате, так как выдерживает морозы до -30 градусов.
Филлостахис
В природе встречается в Японии, Китае, Крыму, также растет в Америке и Европе. Предпочитает селиться по берегам водоемов и там, где много влаги в почве (но не на заболоченных участках). В природе создает густые заросли, вырастает до 20 метров высотой. Это настоящий рекордсмен по скорости роста. При этом диаметр его стебля небольшой — всего 15 см.
Побеги в молодом возрасте зеленые, но при отрастании темнеют и желтеют. Листья удлиненные, узкие, сидят на очень коротких черешках. Листья некоторых разновидностей Phyllostachys (например, bisseti) используются как чайные листья.
Цветет, когда достигает возраста 50 лет. Его цветки представляют собой пышные метелки. Растение способно выдерживать похолодание до -18 градусов: то есть в нашем климате филлостахис без защиты выращивать нельзя
Плейобластус
Японский сорт, хотя встречается также во Вьетнаме и Китае. В природе образует густые заросли, непроходимые джунгли, хотя и небольшого размера. Достигает метра в высоту.
Побеги множественные, тонкие, густо усеяны листвой. Лист достигает, в среднем, 30 сантиметров, что довольно много по отношению к размерам всего растения. Листья плейобластуса растут так густо, что за ними практически невозможно увидеть ствол и ветки растения.
Бамбук обыкновенный
Самый распространенный вид растений в природе. Обитает в джунглях Мадагаскара, Азии, Африки и даже на юге США. В холодном климате не растет, так как выдерживает только морозы до -3 градусов. Стебли растения плотные и крепкие, гладкие, листья растут только вверху. В высоту достигает 20 метров.
С какой скоростью растет
Многие слышали о невероятно высокой скорости роста этого растения. Подтвердим этот факт и уточним, что в природе бамбук является самым быстрорастущим ботаническим видом. Однако скорость роста отдельных видов и сортов растений может сильно различаться. В первую очередь скорость роста зависит от того, насколько развито корневище растения. Когда корень только набирает силу, надземная часть быстро не растет.
Некоторые сорта могут прибавлять до полуметра в день. А в лабораторных условиях бамбук мадаке из Японии вырастал на 120 см в сутки.
Бамбуковые заросли представляют собой незабываемое зрелище. Самые долго растущие представители вида Dendrocalamus. Стебли этих растений прибавляют в среднем по 40 см в сутки. Заросли занимают обширные территории, настоящие города из бамбука.
Интересно, что если смотреть на бамбук непрерывно в течение нескольких часов, то можно своими глазами увидеть, как он растет. Такого зрелища не может предложить ни одно другое растение на планете.
Побеги появляются из земли довольно мелкие, но чем старше они становятся, тем быстрее растет их рост. Через пять лет растение обычно достигает средних размеров.
Интересен цикл его развития:
- Молодое растение растет медленно, потому что сначала должна развиться его подземная часть, корень.
- Затем наступает длительный этап бурного безудержного роста, образования многочисленных боковых ветвей, побегов. Продолжительность этого периода зависит от вида растения, обычно она составляет несколько десятков лет.
- Затем наступает цветение — экземпляры одновременно проросли и одновременно зацвели. Обычно цветение фиксируется на 20-30-м году жизни растения.
- Рост прекращается, растение постепенно погибает.
Но отмирает только зеленая часть, над землей корневище остается живым. Если не давать бамбуку цвести, регулярно обрезая его, можно значительно продлить его жизнь — он начинает погибать сразу после цветения.
Как используется
Бамбук имеет широкий спектр промышленного применения. Побеги и другие части растения используются в следующих отраслях:
- лекарство;
- производство мебели;
- готовка;
- внешний дизайн;
- здание;
- текстильная промышленность;
- производство мелких предметов домашнего обихода, инструментов.
В древности японские самураи делали свои луки, не знавшие изъяна, из бамбука. А в современном мире из этого растения делают лучшие профессиональные луки.
В Японии популярным блюдом является нука: молодые побеги, сваренные вместе с рисовой мукой. Также в этой стране едят и семена растения; по внешнему виду они очень напоминают нашу овсянку.
А в Китае в древности из стеблей делали кисти для каллиграфии и фейерверки. Писали на табличках из взрослого крупного растения, а также на бумаге из бамбуковой пульпы.
Волокно обладает прекрасными влагопоглощающими свойствами, отличается уникальной мягкостью – именно эти свойства позволяют использовать его в качестве сырья для изготовления одежды, набивки подушек, одеял.
Подходящий возраст растения
Стебли старше года пригодны для технических целей. Молодой бамбук наполнен водой, поэтому его используют только для приготовления пищи. Лучшим и самым лучшим сырьем для изготовления различных изделий являются стебли от трех до семи лет. Именно это сырье используется для изготовления текстиля, мягких полотенец, халатов, обоев.
Когда бамбук достигает семилетнего возраста, его стебли превращают в мякоть для изготовления набивки одеял, матрацев, подушек. А самая твердая древесина идет на изготовление изящных ставней.
Применение в медицине
Бамбук обладает природными антибактериальными свойствами. Этот факт обусловлен наличием в его волокнах природного антисептика. Благодаря этому свойству сырье растения используют для приготовления противовоспалительных тонизирующих препаратов. Такие препараты особенно полезны при простуде, гриппе, ОРВИ.
Также помогает при астме и аллергии. Растительные волокна входят в состав некоторых противозачаточных средств. Сырье применяют также как мочегонное, отхаркивающее, тонизирующее средство.
В волокнах содержится кремниевая кислота, положительно влияющая на кожу, волосы и ногти человека. Так, кислота способна выравнивать тургор кожи, способствовать заживлению ран и язв, способствовать укреплению и росту волос. При депрессивных состояниях препараты с кремниевой кислотой помогают восстановить спокойствие.
В волокнах обнаружено удивительное разнообразие полезных веществ: антиоксиданты, клетчатка; лактоны, флавоноиды, растительные белки, фенольные кислоты и др. растение может помочь при болях в груди, стимулирует деятельность сердечной системы, снимает мышечные спазмы, помогает при аменорее, восстанавливает силы.
Препараты из бамбука очень полезны при расстройстве желудка: благодаря богатому содержанию пищевых волокон и клетчатки, бамбук способен облегчить состояние при язвенной болезни, диарее и устранить другие расстройства пищеварительной системы.
В восточных странах, где бамбук растет в диком виде, его также используют как средство от дизентерии, лихорадочных состояний, туберкулеза и желтухи. Европейские врачи-гомеопаты хвалят бамбук как прекрасного помощника для организма при диабете.
Вот мы и узнали, что такое такое растение, как бамбук, где оно встречается, как быстро растет и как используется в промышленности. Как видите, растение имеет высокую скорость роста и может использоваться в качестве сырья во многих важных отраслях промышленности. Поэтому выращивать бамбук выгодно. Единственный недостаток заключается в том, что это растение достаточно теплолюбивое – в России бамбук не выращивают в промышленных масштабах.
